El humus Her zaman kazanan bir klasik ama bu kez ona yeni ve renkli bir dokunuş katacağız. Yunan yoğurdu, salatalık ve kavrulmuş havuçlu humus. Bu tarif, hızlı ve basit olmasının yanı sıra, kremsi ve çıtır dokuları bir araya getirerek hafif bir meze veya herhangi bir yemeğin yanında ideal bir seçimdir. Akşam yemeği olarak bile!

Humus'u dakikalar içinde hazırlamak için Thermomix'i, havuçları sağlıklı ve basit bir şekilde kızartmak için Airfryer'ı kullanacağız. Dengeli, özgün ve lezzetli bir yemek! Oraya gidelim mi?

Yunan yoğurdu, salatalık ve kavrulmuş havuçlu humus

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın

Humus her zaman kazanan bir klasik ama bu sefer Yunan yoğurdu, salatalık ve kavrulmuş havuçla humus hazırlayarak ona taze ve renkli bir dokunuş katacağız.

Yunan yoğurdu, salatalık ve kavrulmuş havuçlu humus

Irene Arkas

Mutfak: modern
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 20M
Toplam zaman: 20M

İçindekiler

Humus

400 gr pişmiş nohut (durulanıp süzülmüş)
1 sade şekersiz Yunan yoğurdu
1/2 diş sarımsak
1/2 limon suyu
1 yemek kaşığı tahin
30 ml natürel sızma zeytinyağı
1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
Tat vermek için tuz

eşlik

2 orta boy havuç
1/2 salatalık
İyi bir zeytinyağı sıçraması
Tuz ve karabiber
isteğe bağlı baharatlar: tatlı kırmızı biber veya kimyon tozu, baharat karışımı, köri...
ufalanmış beyaz peynir

hazırlık

Airfryer'da kavrulmuş havuç

Havuçları yıkayıp soyuyoruz. Bunları çubuklar halinde kesip bir kaseye koyuyoruz. Tatlandırmak için yağ, tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırıyoruz.
Havuçları Airfryer sepetine yerleştirip programlıyoruz. 180 °C'de 15 dakika. Yarısında, eşit şekilde kızarmaları için karıştırıyoruz. Rezerve ediyoruz.
Thermomix'te Humus

Havuçlar pişerken humusu hazırlayın.

Thermomix bardağına pişmiş nohut, süzme yoğurt, diş sarımsak, limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon ve bir tutam tuzu koyuyoruz.

Parçaladık 1. hızda 8 dakika. Duvar kalıntılarını spatula ile indirip işlemi tekrarlıyoruz.
Tadına bakıp tuzunu ayarlıyoruz. Daha hafif bir humus tercih edersek biraz su ekleyebiliriz.
Kaplama

Humus'u bir tabağa veya dalgalı tabağa koyup üzerini bir miktar zeytinyağıyla süslüyoruz.

Kavrulmuş havuç çubukları ve salatalık dilimleri eşliğinde servis ediyoruz. Beyaz peyniri elinizle serpin ve tadını çıkarın!

ThermoRecetas

Yunan yoğurdu, salatalık ve kavrulmuş havuçlu humus

Yunan yoğurdu, salatalık ve kavrulmuş havuçlu humus

İçindekiler

hazırlık

Airfryer'da kavrulmuş havuç

Thermomix'te Humus

Kaplama

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et