Yeşil fasulye ve yoğurt mayonezli salata

hazırlık

1. Mayonezi hazırlayarak başlıyoruz. Yağı bir bardağa veya bardağa koyarak tartıyoruz ve rezerve ediyoruz.

2. Yumurtayı, limon suyunu, tuzu ve karabiberi mutfak robotumuzun bardağına koyun. Kapağı ve bardağı koyuyoruz. programlıyoruz 3 dakika, hız 4. O sırada kapağın içine, beherin etrafına yağı döküyoruz. Bu şekilde camın içine yavaş yavaş düşecektir.

3. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

4. Doğal yoğurdu ekleyin ve programlamayı karıştırın 30 saniye, hız 3.

5. Mayonezi büyük bir kaseye koyun ve filmle kaplayın. Buzdolabında saklıyoruz.

6. Şimdi salatayı hazırlıyoruz. Yeşil fasulyeleri yıkayıp doğrayın ve sepete koyun.

7. Havucu ve patatesi soyup doğrayın ve her iki malzemeyi de tepsi ile varoma kabı arasında dağıtın.

8. Su, sirke ve tuzu bardağa koyun.

9. Kaleyi camın içine yerleştiriyoruz. Kapağı takıp varoma kabını yerine yerleştiriyoruz. programlıyoruz 30 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

10. Varomayı dikkatlice açın ve patatesin iyi pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer öyleyse, büyük bir kaseye haşlanmış patates, havuç ve fasulyeyi koyun ve soğumaya bırakın. Pişirme sıvısını kullanmayacağız.

11. Sebzeler ısınınca zeytinleri doğrayın ve kaseye alın.

12. Salatayı yıkayın, kurutun ve doğrayın. Kalan malzemelerin üzerine ekliyoruz.

13. Başta hazırladığımız mayonezin çoğunu karıştırıp koyuyoruz.

14. Dilerseniz küçük bir kase yardımıyla şekil vererek tabaklara servis ediyoruz. Mayonezin geri kalanını da eklemek isteyenler olursa diye masaya getiriyoruz.