Pirinç ve tavuk soslu mercimek

hazırlık

1. Thermomix camına yağı ekleyin ve programlayarak ısıtın 3 dakika, sıcaklık 100º ve hız 1.

2. Parçalara bölünmüş sosisleri ekleyin ve programlayın 6 dakika, sıcaklık 100º, sola dönün ve kaşık hızı. Sosisleri bir kasede veya tabakta çıkarıyoruz. Derin bir tabağın üzerine bir süzgeç yerleştirmek, sosisleri dökmek, fazla yağı Thermomix'e geri dökmek ve sosisleri tabakta saklamak en iyisidir.

3. Sebzeleri yıkar, havuç, domates ve sarımsakları soyarız. Pırasa, havuç, karabiber ve domatesi büyük parçalar halinde kesin.

4. Bardağa sarımsak, biber, domates, havuç ve pırasa koyun. Sırasında doğrarız 15 saniye, kademeli hız 5-7-9. Biraz tuz ve program ekliyoruz 10 dakika, sıcaklık 100º ve hız 1.

5. Süzülmüş mercimekleri, küp küp doğranmış patatesleri, et suyu ve suyu bardağın 2 litrelik işareti olan son işarete gelene kadar ekleyin.

6. Programlıyoruz 40 dakika, sıcaklık 100º, sola dönün ve kaşık hızı. 15 dakika sonra fincanı çıkarıyoruz ve sepeti sıçratmaması için dört ayağı üzerine yerleştiriyoruz.

7. 1/2 çay kaşığı kırmızı biber, pirinci ve ayrılmış sosisleri ekliyoruz. Programlıyoruz 13 dakika, sıcaklık 100º, sola dönün ve kaşık hızı (kadehsiz ve sepet dört ayağı üzerinde).

8. Biraz daha tuza ihtiyacı olup olmadığını test ediyoruz, gerekirse ekliyoruz ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendiriyoruz.