Thermomix'te Polenta

Güzel bir tabak deneme fırsatınız oldu mu bilmiyorum polenta ama niyetim, uzun sürmemeniz, çünkü keşfedilmeye değer bir tarif. Kendimi yayınlamaya teşvik etmemiştim çünkü İspanya'da mısır unu bulmanın zor olduğunu düşünmüştüm ama bu yaz küçük bir dükkanda gördüm bu yüzden bahane yok.

Şüpheniz olmasın ve göründüğünden daha basit olduğunu görebilmeniz için size bir videoda nasıl yapıldığını gösteriyorum. İçinde ne olduğunu göreceksin un ne almanız gerekiyor ve bu 40 dakikalık pişirmenin sonucu nedir? 

İle servis yapabilirsin yahni, fotoğrafta görüldüğü gibi veya en sevdiğiniz mantarlarla. Yani taze pişmiş olarak servis ederseniz. Soğumaya bırakırsanız sertleştiğini göreceksiniz. Bu durumda tüketmek için parçalara ayırabilirsiniz (sanki kızarmış süt) ve içinden geçirin dumansız… Aynı zamanda bir zevktir.

Thermomix içinde Polenta Videoreceta

Polenta Tarif Sayfası

Thermomix'te Polenta

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Kullanıcı adı veya e-posta

şifre

beni hatırla

Hesabınız yok mu? Kayıt Olun

İtalya'da mısır unu ile yapılan çok sevilen bir yemek. Soğuk aylar için idealdir.

• Yükselen Jimenez

• Mutfak: İtalyan
• Tarif türü: kremler
• Kalori: 384
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 1H
• Toplam zaman: 1H

İçindekiler

• 1500 g su
• 20 gr iri tuz
• 10 gr natürel sızma zeytinyağı
• 400 gr mısır unu

hazırlık

1. Bardağa su, tuz ve yağı koyuyoruz. Kadehi kadeh ve programla kapatıyoruz 12 dakika, 100º, hız 1, kaynatmak.

2. Makineyi dikkatlice yerleştirdik hız 2. Bu hızda kabı çıkarıyoruz ve mısır ununu dikkatlice ağızlıktan yavaşça ekliyoruz.

3. Spatula ile karıştırıp içeride bırakıyoruz. Programlıyoruz 40 dakika, 100º, hız 2 ve ara sıra spatulayı içeride bırakarak karıştırın.

Fatura

Kaynar su ile çalışacağımız için bu tarifi dikkatli yapmamız önemli, bunun getirdiği risklerle birlikte.

Daha fazla bilgi - Et yahni, lezzetli bir İtalyan yemeği

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın