(990 oy)
Cargando ...
Bir sรผre รถnce tematik bir dรถngรผ baลlattฤฑk sushi, nerede hazฤฑrlanmayฤฑ รถฤrendik somon nigirisi. Bugรผn, bunlarฤฑ yaparak suลi hazฤฑrlamanฤฑn diฤer yollarฤฑnฤฑ รถฤrenmeye devam ediyoruz. Tempura'da avokado ve karides makis.
Genellikle suลiyi รงiฤ balฤฑkla iliลkilendiririz ve bu nedenle pek รงok insan asla tadฤฑna bakmaz. Pekala, size sรถylemek istedim, ancak bu yemeฤin sevenler iรงin en deฤerli suลi iรงerdiฤi suลi รงiฤ balฤฑk somon, ton balฤฑฤฤฑ, tereyaฤฤฑ gibi ... balฤฑklarฤฑn piลirildiฤi veya doฤrudan sebzelerle yapฤฑldฤฑฤฤฑ birรงok รงeลidi de vardฤฑr. Ve bugรผnรผn gรผzel bir รถrneฤi.
Spesifik olarak, tempura ile kaplayฤฑp kฤฑzartacaฤฤฑmฤฑz karides kullanacaฤฤฑz, bรถylece รงiฤ balฤฑk izini ortadan kaldฤฑrฤฑp makiimize lezzetli bir dokunuล vereceฤiz.
Ayrฤฑca tรผrรผnรผn maki sarฤฑlฤฑ suลi mi nori deniz yosunu ve pirinรง dolgusu ve sebzeler, balฤฑklar ve hatta et gibi diฤer malzemeler. Bu durumda daha รถnce hazฤฑrladฤฑฤฤฑmฤฑz zencilere gรถre fark, zencilerde yosun olmamasฤฑ ve makilerin olmamasฤฑdฤฑr.
Sushi II: tempura'da avokado ve karides makisi
Hesabฤฑnฤฑz yok mu? Kayฤฑt Olun
Tempura, avokado ve salatalฤฑkta karides ile doldurulmuล suลi makis. Akลam yemeฤi veya otantik bir Japon yemeฤinin baลlangฤฑcฤฑ olarak idealdir.
I
รingene kolu gibi hazฤฑrladฤฑฤฤฑmฤฑz ve kapattฤฑฤฤฑmฤฑz sebzeleri (avokado ve salatalฤฑk) รผzerine hasฤฑr yardฤฑmฤฑyla ve iyice bastฤฑrarak iyice kapatacak ลekilde yerleลtiriyoruz. Sona geldiฤimizde parmaฤฤฑmฤฑzฤฑn ucunu ฤฑslatฤฑr, deniz yosununun ucunu ฤฑslatฤฑr ve iyice kapatฤฑlmasฤฑ iรงin kapatmayฤฑ bitiririz.
Ruloyu bir kesme tahtasฤฑna koyuyoruz, รงok keskin bir bฤฑรงak alฤฑyoruz ve suyla ฤฑslatฤฑyoruz. Ruloyu ikiye ve sonra ikiye bรถldรผk, her rulo iรงin yaklaลฤฑk 8 parรงa yapฤฑyoruz. Her dilim yaklaลฤฑk bir parmak kalฤฑnlฤฑฤฤฑnda olacaktฤฑr (unutmayฤฑn, suลi bir lokmada yenmelidir: P)
Makileri bazฤฑ tepsilerde servis ediyoruz ve onlara soya sosu ve daha fazla wasabi (daha cesur olanlar iรงin) eลlik ediyoruz. Her parรงayฤฑ soya fasulyesine batฤฑrฤฑp tadฤฑnฤฑ รงฤฑkarฤฑyoruz!
TM21 eลdeฤerleri
Merhaba ben bu tarifi yapmak istiyorum ama suลi iรงin malzemeleri nereden alabilirim?
Harika blog! Herลey gรถnlรผnce olsun!
Merhaba Mari Carmen, bugรผnlerde bรผyรผk sรผpermarketlerde pirinรง, sirke, deniz yosunu ve hatta mat bulabileceฤiniz uluslararasฤฑ bir yemek bรถlรผmรผnรผz var. รrneฤin, Carrefour'da suลi yapmak iรงin bir kit gibi kutular bile buluyorlar. Ve deฤilse, ฤฐspanya'daki herhangi bir ลehirde, uzmanlaลmฤฑล Asya gฤฑda maฤazalarฤฑ var. Onlarฤฑ รงevrimiรงi olarak arayabilirsiniz. Neyse ki gรผnรผmรผzde suลi hazฤฑrlamak iรงin gerekli malzemeleri bulmak รงok kolay ๐ Bize nasฤฑl uyduklarฤฑnฤฑ sรถyleyeceksiniz !! Bir kucaklama ve bize yazdฤฑฤฤฑnฤฑz iรงin teลekkรผrler.
Merhaba,
Yosun ile daha รถnce ne yapฤฑlmalฤฑ? Daha รถnce bu tรผr malzemelerle uฤraลmadฤฑm ...
Teลekkรผr ederim.
Bir tebrik.
Merhaba Monica, hiรงbir ลey yapmana gerek yok. Nori yosunu (suลi yapmak iรงin deniz yosunu) satฤฑn aldฤฑฤฤฑnฤฑzdan emin olun ve ardฤฑndan matฤฑn รผzerine koyun, pirinรง, sebze ve karides ile doldurun, yuvarlayฤฑn ve yemeye hazฤฑr olun!
Deniz yosununu รงantadan รงฤฑkardฤฑฤฤฑnฤฑzda dikkatli olun, รงok sert ve kฤฑrฤฑlgandฤฑr, hemen kฤฑrฤฑlฤฑr. Ancak รผzerine pirinci koyduฤunuzda nem verecek ve yuvarlayabilmeniz iรงin elastik hale gelecektir. Aslฤฑnda, saatlerce hazฤฑrlanmฤฑล suลi yerseniz, deniz yosunu "รงiฤneme" bile olabilir.
ลanslฤฑ! ๐