Evde badem unu yapmak dรผnyadaki en basit ลey. รzellikle Thermomix gibi her tรผr yiyeceฤi รถฤรผtmek iรงin yeterli gรผce sahip bir robotunuz varsa.
Evde bu tรผr hazฤฑrlฤฑklarฤฑ รงok kullanฤฑyoruz รงรผnkรผ รงapraz bulaลma olmadฤฑฤฤฑndan emin oluyoruz. O da รถyle basit iล maliyeti yok.
Bu temel badem unu tarifi hakkฤฑnda daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Aklฤฑnฤฑzda bulundurmanฤฑz gereken ilk ลey, รถzellikle de ฤฐngiliz ve Amerikan tarifleri hazฤฑrlฤฑyorsanฤฑz, badem ununun aynฤฑ ลey olmadฤฑฤฤฑdฤฑr. รถฤรผtรผlmรผล badem (badem unu). Badem unu iรงin beyazlatฤฑlmฤฑล badem ve รถฤรผtรผlmรผล badem yapฤฑmฤฑnda kahverengi kabuk da kullanฤฑlsa da, hazฤฑrlanma ลekli aynฤฑdฤฑr. Yani daha kapsamlฤฑ bir versiyon olacaktฤฑr.
รoฤu zaman birbirlerinin yerine geรงemezler sonuรง farklฤฑ olduฤundan, belirtilen bileลenlere baฤlฤฑ kalmak daha iyidir.
Ayrฤฑca Badem Ezmesi hangisi gibi fฤฑstฤฑk ezmesi ama bademle yapฤฑlฤฑr. Gรผรงlรผ bir robotunuz varsa evde yapmak da kolaydฤฑr ama bu konuyu baลka bir gรผn konuลuruz. ๏
Sรถylemeye gerek yok, badem unu รงรถlyak ve glรผten intoleransฤฑ iรงin uygun ama fฤฑndฤฑk alerjisi olanlar iรงin deฤil. Okul veya iล gibi birรงok kiลi iรงin bir tarif hazฤฑrlayacaksanฤฑz bunu aklฤฑnฤฑzda bulundurun.
Yฤฑlฤฑn Noel'inde olduฤu gibi badem ununu รงok kullanacaฤฤฑnฤฑz zamanlar olduฤu aรงฤฑktฤฑr, รงรผnkรผ รงoฤu zaman tipik tarifler badem esaslฤฑdฤฑr. Her ne kadar sayฤฑsฤฑz tarif yapmak iรงin yฤฑlฤฑn geri kalanฤฑnda da kullanabilirsiniz. Kekler olarak kapkek.
Badem unu nasฤฑl korunur?
bunu sevdim ลu anda badem unu yap. Bu yรผzden ne kรผรงรผk tenekelerle kilerde dolaลฤฑyorum ne de kokuลuyorum. Evet, evet ... bayat. Yaฤlar, uzun zaman harcadฤฑklarฤฑnda ekลir. Zeytinyaฤฤฑ ya da kuruyemiล yaฤฤฑ fark etmez.
Bundan kaรงฤฑnmak iรงin miktarฤฑ ayarlฤฑyorum รงรผnkรผ Sรผreรง hep aynฤฑ. Tarif 200 gramdan az isterse, belirtilen miktarฤฑ bardaฤa koyup รถฤรผtรผyorum. Sonra tarifin geri kalanฤฑyla devam ediyorum. Tarif 200 gramdan fazlasฤฑnฤฑ isterse, o zaman bunu gruplar halinde yapฤฑyorum ve hepsi bu. Bu ลekilde sonucun her zaman aynฤฑ olmasฤฑnฤฑ saฤlarฤฑm.
Ancak, herhangi bir nedenle artฤฑk badem ununuz varsa ve bunu saklamak istiyorsanฤฑz, her zaman hava geรงirmez bir kavanoz kullanmak en iyisidir. Hacim, iรงeride en az miktarda hava olacak ลekilde mรผmkรผn olduฤunca ayarlanmalฤฑdฤฑr. Bu, onu daha uzun sรผre mรผkemmel durumda tutacaktฤฑr.
Haftalarca kilerde mรผkemmel ลekilde durduฤu iรงin buzdolabฤฑnda saklamanฤฑza gerek yok.
Daha fazla bilgi - Fฤฑstฤฑk ezmesi / Santiago'nun pastasฤฑ / Glutensiz limonlu ve yabanmersinli pandispanya
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayฤฑn