(989 oy)
Cargando ...
Bu, bu yaz soฤumasฤฑ iรงin mรผkemmel bir pasta. Limon ve misket limonu kremasฤฑ ile yumuลak ve kabarฤฑk bileลimi mรผkemmel bir kombinasyon olacaktฤฑr. Kombinasyonlarฤฑ, sizi bu enfes tarifi denemeye teลvik etmek iรงin mรผkemmel hale getirecek.
Thermomiximiz yardฤฑmฤฑyla hamur รงok dikkatli dรถvรผlerek bu harika gรถrรผnรผme kavuลur. Karlarฤฑn kenarฤฑndaki yumurta akฤฑ ve oluลturduฤumuz pastanฤฑn kremasฤฑyla o sรผngerimsiliฤi elde etmesi iรงin son dokunuลu ellerimizle yaptฤฑk.
Meyvenin o tatlฤฑ ve ekลi tadฤฑnฤฑ vermek iรงin yรผzeyini yoฤunlaลtฤฑrฤฑlmฤฑล sรผt ve limon suyuyla yapฤฑlan bir krema ile kapladฤฑk. Son olarak daha karakterli bir varlฤฑฤa ve aromaya sahip olmasฤฑ iรงin bir misket limonu rendeledik.
Taze limonlu pandispanya
Hesabฤฑnฤฑz yok mu? Kayฤฑt Olun
Narin bir limon aromasฤฑ ve harika bir kabarฤฑklฤฑkla yapฤฑlan muhteลem bir pastadฤฑr. Yoฤunlaลtฤฑrฤฑlmฤฑล sรผtรผ ve limon suyu ile bu yaz iรงin harika bir pasta olacak.
- Alicia tomero
- Mutfak: ฤฐspanyolca
- Tarif tรผrรผ: tatlฤฑ
- Kalori: 440
- Porsiyon: 16
- Hazฤฑrlanma zamanฤฑ:
- Piลirme sรผresi:
- Toplam zaman:
ฤฐรงindekiler
Sรผnger kek
- 4 yumurta akฤฑ
- 1 รงay kaลฤฑฤฤฑ tuz
- 270 gr ลeker
- 150 ml ayรงiรงek yaฤฤฑ
- 4 yumurta sarฤฑsฤฑ
- 170 ml tam yaฤlฤฑ sรผt
- 4 yemek kaลฤฑฤฤฑ limon suyu
- 200 gr buฤday unu
- 90 gr mฤฑsฤฑr niลastasฤฑ veya mฤฑsฤฑr unu
- 1 yemek kaลฤฑฤฤฑ maya
Kapak kremi
- 397 gr yoฤunlaลtฤฑrฤฑlmฤฑล sรผt
- 80 ml limon suyu
- limon kabuฤu rendesi
hazฤฑrlฤฑk
Thermomix bardaฤฤฑmฤฑza 270 gr ลeker ekliyoruz, programlayarak toz haline getireceฤiz. 15. hฤฑzda 7,5 saniye. ลekeri bir kenara koyuyoruz. Aynฤฑ bardaฤa temizlemeden kelebeฤi yerleลtiriyoruz, dรถrt yumurta beyazฤฑnฤฑ ve bir รงay kaลฤฑฤฤฑ tuzu ekliyoruz, sertleลene kadar รงฤฑrpacaฤฤฑz. Hฤฑz 4'da 3,5 dakika. Beyazlarฤฑ ayฤฑrฤฑrฤฑz, soฤutabiliriz.
Aynฤฑ bardaฤa dรถrt yumurta sarฤฑsฤฑnฤฑ, bir kenara koyduฤumuz pudra ลekerini ve 150 ml ayรงiรงek yaฤฤฑnฤฑ ekliyoruz. Sฤฑrasฤฑnda yendik 4. hฤฑzda 3,5 dakika. 170 ml tam yaฤlฤฑ sรผtรผ ve dรถrt yemek kaลฤฑฤฤฑ limon suyunu ekleyin, bu sฤฑrada tekrar รงฤฑrpฤฑn. 30. hฤฑzda 3,5 saniye.
200 gr buฤday ununu, 90 gr mฤฑsฤฑr niลastasฤฑnฤฑ ve yemek kaลฤฑฤฤฑ kabartma tozunu ekleyin. Sฤฑrasฤฑnda karฤฑลtฤฑrฤฑyoruz 20. hฤฑzda 3,5 saniye. Bir kasede รงฤฑkarฤฑp ayฤฑrdฤฑฤฤฑmฤฑz yumurta beyazlarฤฑnฤฑ ekliyoruz. Her ลeyi bรผyรผk bir รถzenle, spatula yardฤฑmฤฑyla ve zarflama hareketleriyle karฤฑลtฤฑracaฤฤฑz. Buradaki fikir, hamurun hacminin dรผลmemesi ve kalmasฤฑnฤฑ saฤlayabiliriz.
Kare bir kaynak hazฤฑrlฤฑyoruz, benim durumumda 23 ร 23 cm'lik bir tane kullandฤฑm. Pastayฤฑ piลtiฤinde รงok daha iyi kalฤฑptan รงฤฑkarabilmemiz iรงin รผzerini yaฤlฤฑ kaฤฤฑtla kaplฤฑyoruz. 180 ila 30 dakika 35 derece fฤฑrฤฑna koyduk.
Kaplama kremini hazฤฑrlฤฑyoruz. Thermomix bardaฤฤฑmฤฑza 397 gr yoฤunlaลtฤฑrฤฑlmฤฑล sรผt ve 80 ml limon suyu ekliyoruz. Sฤฑrasฤฑnda karฤฑลtฤฑrฤฑyoruz 20. hฤฑzda 3,5 saniye. Bunu elle yapabiliriz, aรงฤฑklayฤฑcฤฑ videoda el ile yapฤฑyorum, malzemeleri bir kaseye dรถkรผyor ve elle karฤฑลtฤฑrฤฑyorum. Karฤฑลฤฑmฤฑ ayarlamak iรงin kremayฤฑ alฤฑp buzdolabฤฑna koyuyoruz.
Pastayฤฑ piลirip soฤutarak tavadan alฤฑyoruz. Yรผzeyinde daha sรผngerimsi bir ลey varsa o fazla kฤฑsmฤฑ kaldฤฑrarak onu dรผzleลtiririz ve ters รงeviririz. Pastanฤฑn arkasฤฑ ile รงok daha pรผrรผzsรผz ve dengeli bir gรถrรผnรผme kavuลacaฤฤฑz. Yรผzeyini krema ile kapatฤฑp รผzerine limon kabuฤu rendesi serpiyoruz. Saklamak iรงin buzdolabฤฑna koyabiliriz, รงรผnkรผ soฤuk tรผketilmesi รงok daha iyidir.
Bu limonlu kek neye benziyor. ลรผphesiz bunu her gรผn yapacaฤฤฑmdan eminim. Paylaลฤฑm iรงin teลekkรผrler.
Yorumunuz iรงin teลekkรผr ederim Antonio, iyi gรผnler !!
Gรผnaydฤฑn, Thermomix almadฤฑysam, bir smoothie iรงinde yapabilir miyim?
Merhaba Paul, blender mฤฑ demek istiyorsun? Tรผm malzemeleri karฤฑลtฤฑrฤฑrsanฤฑz sonunda maya yardฤฑmฤฑyla pandispanya gibi ลekillenebilen bir krema elde edersiniz ama bence รงok kabarฤฑk deฤil. Bu pandispanyanฤฑn nihai sonucu, beyazlarฤฑnฤฑn kar noktasฤฑna kadar รงฤฑrpฤฑlmasฤฑ ve daha sonra diฤer malzemelerle bรผyรผk bir รถzenle karฤฑลtฤฑrฤฑlmasฤฑdฤฑr. Bunu yapabilirseniz, sizi temin ederim ki aynฤฑ pastayฤฑ alacaksฤฑnฤฑz. Baลka sorunuz varsa bana sรถyleyin, mutlu gรผnler.
Merhaba, krema ile bile yapฤฑlabilir ve ertesi gรผne saklanabilir mi?
Evet, mรผkemmel, tadฤฑ รงok daha iyi olacaฤฤฑnฤฑ bile sรถyleyebilirim. ๐
Mรผkemmel tarif, dรผn pastayฤฑ yaptฤฑm ve lezzetli, taze, kabarฤฑktฤฑ.
Merhaba, bir ลรผphem var.
Videodaki gibi aynฤฑ katฤฑ kaplamayฤฑ bฤฑรงakla bรถlerek nasฤฑl elde edersiniz, yoฤunlaลtฤฑrฤฑlmฤฑล sรผt akฤฑลkansa ve limonla karฤฑลtฤฑrฤฑrsak daha da sฤฑvฤฑ olur, รงok teลekkรผr ederim cevap bekliyorum
Merhaba Eva, krema yapฤฑldฤฑktan sonra buzdolabฤฑnda katฤฑlaลฤฑyor (Tahmini sรผre: 1 saat veya daha fazla), bรถylece pastaya eklendiฤinde daha akฤฑลkan olabiliyor. Yorumunuz ve tariflerimize gรผvendiฤiniz iรงin teลekkรผr ederiz. Selamlar!!