Tandoori masala karnabahar

hazırlık

1. Karnabaharı orta boy buketler halinde ayırıyoruz, yıkayıp süzülmesine izin veriyoruz.

2. Bu arada, kalan malzemeleri bardağa koyuyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 1 dakika, hız 3.

3. Sonra karnabaharı büyük bir kaba koyuyoruz. Tandoori masala karışımını üstüne döküyoruz ve bir kaşıkla buketleri iyice emdirmek için iyice karıştırıyoruz.

4. Üzerini örtün ve 10 saat daha iyi olmasına rağmen buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Bu süre zarfında, tatların iyi bir şekilde bütünleşmesi için karıştırılması tavsiye edilir.

5. Dinlenme süresinden sonra fırını 180 dereceye çevirip tepsiye fırın kağıdı koyuyoruz.

6. Sıcakken karnabahar çiçeklerini tandoori masala karışımından iyice süzülerek koyuyoruz. Tepsiye koyup 30 dakika pişiriyoruz, her tarafını pişmesi için her 10 dakikada bir karıştırıyoruz.

7. Izgarayı çalıştırıyoruz, tepsiyi yukarı kaldırıyoruz ve tandoori masala karnabaharını birkaç dakika kızartıyoruz. Bu noktada gözlerimizi tabağımızdan ayırmamak önemlidir çünkü bir saniyeden diğerine birkaç çıtır ısırıktan birkaç yanmış parçaya geçebiliriz. Bu yüzden çok dikkatli olun.