Soya soslu ve karamelli domuz bonfile

Varomada et pişirip, sebzeleri sepete ve salata veya sebze kreması gibi diğer yemekler için hazırlayacağımız varoma tepsisine koyma fırsatı yakaladığınız bu eksiksiz Thermomix tariflerini çok seviyorum. Bu durumda hazırladık domuz eti bonfile, bir kavurma torbasında karamelli soya sosu. Sosun oranlarını ev zevklerine daha çok uyarlamak için değiştirdiğim orijinal bir Thermomix tarifi.

Özellikle tavsiye ettiğim süper basit bir tarif, özellikle önceden hazırlanmış olarak bırakıp öğle veya akşam yemeğinde servis edebileceğiniz için. Rozbifleri kestim ince dilimler çok keskin bir bıçakla soğutulduğunda, ancak bunları kalın dilimler halinde veya küpler halinde veya en çok tatmak istediğiniz her şeyi kesebilirsiniz. Aslında hepsini kestim ve sosuyla birlikte tupperlerde sakladım, böylece istediğimiz zaman yemeye hazırlar!

Bu tür yemekleri seviyorsanız, denemenizi tavsiye ederim. tuzlu tavuk, endüstriyel sosisler için bir fikir ikamesi.

Soya soslu ve karamelli domuz bonfile

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Kullanıcı adı veya e-posta

şifre

beni hatırla

Hesabınız yok mu? Kayıt Olun

Varoma'da bir kavurma torbasında hazırlanan domuz bonfile, egzotik soya sosu ve karamel eşliğinde. İnce dilimler halinde kesilmiş atıştırmalık olarak idealdir.

• Irene Arkas

• Mutfak: modern
• Tarif türü: et
• Kalori: 125
• Porsiyon: 6

• Pişirme süresi: 35M
• Toplam zaman: 35M

İçindekiler

• 2 domuz bonfile (350-400 gc / u)
• Taze çekilmiş karabiber
• Tuz

Maydanoz:

• 2 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı çeşitli kurutulmuş aromatik ot (kekik, kekik, biberiye vb.)
• 4 yemek kaşığı sıvı karamel
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çorba kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 çorba kaşığı hardal
• 1/2 limon suyu
• 1 defne yaprağı
• 550 g su

hazırlık

1. Rozbifleri her taraftan baharatlayın.

2. Sosun tüm malzemelerini kavurma poşetine koyuyoruz ve baharatlı bonfile takıyoruz. Torbayı iyice kapatıyoruz ve karıştırıp çalkalıyoruz, böylece sos karışacak ve tüm filetolara eşit bir şekilde dağılacaktır.

3. Bardağa 1500 gr su koyup filetoları varoma kabına ve bunu da bardağın üstüne koyuyoruz. Programlıyoruz 35 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

4. Torbayı dikkatlice alıyorsunuz, kendinizi yakmamak için dikkatlice açıp filetoları kaldırıp sosu bir kapta topluyorsunuz. Çok akmışsa sosla ilgili talimatlar için aşağıyı biraz okuyun.

5. Dilimlemek isterseniz soğumasını bekleyin, sıcak yaparsanız kırılır.

Fatura

Eğer sos çok sıvı ise aşağıdaki şekilde sosu azaltabilirsiniz. Bonfileleri poşetten çıkarın ve sıvıyı bardağa dökün. Program [b]5 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2. [/b][br][br]Isınırken, [b]1 g soğuk su içeren bir bardağa 50 çay kaşığı mısır unu[/b] ekleyin. İyice karıştırıp sosa ekleyin.[br][br][br]Sığır filetoları üstte pişerken siz de bardakta baklagilleri pişirme fırsatını değerlendirebilirsiniz.

TM21 eşdeğerleri