(993 oy)
Cargando ...
Bir tarif seçmek zorunda olsaydım ekmek ev yapımı bugün size getirdiğimi saklardım. Ve size nedenlerini söylüyorum.
Malzemelerinden biri zeytinyağı Sızma (tereyağı veya domuz yağı yerine), sabah veya öğleden sonra yapılır (ekşi hamurun bir gece dinlenmesine gerek yoktur) ve tabii ki çok lezzetlidir.
Hazırlamak için kullanabilirsiniz sandviçler Mayra'nın dün öğrettiği gibi dolgularla, kahvaltınızda tostlarınız için ve hatta jambonlu ve peynirli puding.
Bana anlatacaksın ama bence denersen daha çok yaparsın. Korunmasına gelince, bir çantada birkaç gün iyi duruyor. Tüketmenin daha uzun süreceğini düşünüyorsanız dilimler halinde kesip dondurmanızı tavsiye ederim.
Herhangi bir açıklama veya ne kadar iyi olduğunu söylemek için yorumlarınızı bekliyorum!
Tarif, "Sağlığınıza Thermomix ile dikkat edin" kitabından bir tanesine dayanmaktadır.
Sağlıklı dilimlenmiş ekmek
Hesabınız yok mu? Kayıt Olun
İhale ve lezzetli sağlıklı dilimlenmiş ekmek çünkü içerdiği tek yağ sızma zeytinyağıdır; sandviç ve tost hazırlamak için ideal.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Jambonlu ve peynirli puding
Okul sandviçleri için çok iyi görünüyor.
teşekkürler
ben
Ve çok fazla! Birkaç dilim chorizo ile lezzetlidir.
Öpücükler
Tmx 21 ile hız ne olur? teşekkür ederim
Merhaba Miriam,
31 ile 4. hızda karıştırırsak, model 21 ile 3 ile karıştırmamız gerekir.
Selamlar!
iyi ... Hafta sonları süper sağlıklı tostlarımı zaten yiyorum ... Teşekkürler bu harika bir fikir çünkü süpermarkette bulunan dilimlenmiş ekmeğin malzemelerine yakından bakarsanız, onu rafa bırakmak istersiniz ... teşekkür ederim ve büyük bir öpücük
Deneyin Sandra, dilimlenmiş ekmek almayı nasıl bıraktığınızı göreceksiniz!
Merhaba,
Geçen gün yaptım ve gerçekten güzel çıktı ama… ..bir aksaklık yaşadım… kabuk gevrek çıktı. Aşırı ateş mi aldım ????. Teşekkürler.
Merhaba Silvia, beğendiğine sevindim. Kabuğa gelince, koyduğum talimatları izleyerek şöyle çıkıyor, gevrek. Yumuşak olmasını istiyorsanız, mutfak kağıdına sarmayı ve ardından plastik bir poşete koymayı deneyin. Fırından çıkardığınızda bunu yapın.
Bu şekilde yapmadım çünkü çıtır çıtır kabuğunu seviyoruz ama bir dene ve bana söyle, tamam mı?
Öpücükler
Ekşi mayayla ne yapıldığını bana söyleyebilir misiniz? Daha sonra karıştılar mı?
Selam! Ekşi hamur Thermomix bardağının içinde durur. 30 dakika geçtikten sonra, her şeyi karıştırmak için hamurun malzemelerini de bardağa koymanız gerekecektir (hamurun malzemeleriyle ekşi hamur).
Umarım yardım etmişimdir. Herşey gönlünce olsun!
Çok teşekkür ederim düşündüğüm buydu, ama her ihtimale karşı…. Bunu yaptığımda, size nasıl sonuçlandığını anlatacağım. Thermomix kadar harika bir sayfadır.
12 01:2013 tarihinde, «Disqus» şunu yazdı:
Harika, o zaman bana söyleyeceksin. Yorumunuz ve tariflerimize güvendiğiniz için teşekkür ederiz.
Öpücükler!
Ve kabuğun yumuşak olmasını istersem?
Merhaba Laura,
Fırından çıkardığınızda bir beze veya mutfak kağıdına sarmayı deneyin. Böylece sarılı olarak bir çantaya koyup soğumasını sağlarsınız. Elbette kendinizi yakmamak için dikkatli yapın. İstediğin gibi sana uyup uymadığını bana söyleyeceksin.
Kutlama!
İyi !!!!
Teşekkürler andres!
Merhaba!!. Bu tarifle küçük rulolar veya çubuklar yapabilir misiniz? Fırında ne kadar süreyle ve hangi sıcaklıkta kalmaları gerekir? Ya hamura şeker katmazsak? Biliyorum. Başka bir şeyin yerini alabilir misin? Teşekkür ederim!!.
Merhaba Zara,
Evet, bunları sorunsuz bir şekilde yapabileceğinizi düşünüyorum. Fırını aynı sıcaklığa koyun ve zamanı 10 veya 15 dakikaya düşürün. Farkında olmalısınız çünkü zaman gerçekten porsiyonlara verdiğiniz boyuta bağlı olacaktır. Her durumda, somunların yüzeyinin altın rengi ne zaman hazır olduklarını size söyleyecektir.
Şekerle ilgili olarak ... üreticinin belirttiği eşdeğerliği izleyerek onu bir tatlandırıcı ile değiştirmeyi deneyin.
Size nasıl uyduklarını bize söyleyeceksiniz.
Sarılmak!
BEN KESİNLİKLE KLASYIM, HER ŞEYİ MEKTUP DANASINDA TAKİP ETTİM VE SERT EKMEK OLDUM. TEKRAR DENEME ARZUSUNA GİTTİM .... KELEBEK KABAĞA KOYMAYACAK MI?
Merhaba Clara. Neden olabilir bilmiyorum çünkü bu, defalarca yaptığım bir ekmek ve her zaman ortaya çıkıyor. Belki kalkmak için zamanınız yok ya da çok uzun süre fırında tuttunuz ...
Bunun kelebek meselesi olduğunu sanmıyorum. Ayrıca kırılabileceği için koyamayız.
Ayrıca tarifte belirtilenden daha az sıvı koymuş (yanlışlıkla) veya uygun olmayan bir maya kullanmış olabilirsiniz.
Bilmiyorum, bunun size anlattığım bir şey olabileceğini düşünüyorsanız, bana söyleyin, biz de çözmeye çalışalım.
Ama bu ekmeklerden vazgeçme, ne kadar çok yaparsan o kadar iyi olur
Güvendiğin için teşekkürler.
Sarılmak
Tünaydın, bu ekmeği kepekli unla yapabilir misin?
teşekkürler
İyi!
Bu tarifi gerçekten denemek istiyorum ama bir sorum var. Liyofilize maya (Mısır Nişastası) yerine taze preslenmiş maya kullanabilir misiniz? Öyleyse, oranı ne olur? Teşekkür ederim!
Bu arada, kitabın bende ve onu seviyorum!
Elbette! Yaklaşık 6 gr (taze olanın 1 / 3'ü) koyun, aynı derecede zengin olacaktır.
Yorumunuz için teşekkürler Silvia. Kitaba sahip olduğunuz ve hepsinden önemlisi beğendiğiniz için çok heyecanlıyız.
Bir öpücük!
Yapıyorum ama yeterli olmadığını düşünüyorum
Hamurun yarısını kurtarabilir miyim?
Merhaba Montse:
Ben hepsini pişirirdim. Daha sonra artıkların olacağını düşünürsen, onu dondurabilirsin. Pişirdikten sonra, soğuk olduğunda dilimler halinde kesebilir ve bu şekilde dondurabilir, doğrayabilirsiniz, böylece daha sonra onu kullanmanız daha kolay olur.
Sarılmak!
Bu harika
Güzel, Montse 🙂 Teşekkürler !!!
Merhaba.
Panela yerine şeker kullanılabilir mi?
teşekkürler
Harika, yapımı çok kolay, çocuklarım ve ben ekmeği sevmeyenler yiyoruz. Bir gün sürmez.
Bu harika tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Güzel, Rosa. Çok sevindim 😉
Bize güvendiğiniz ve yorumunuz için teşekkür ederiz.
İyi günler.
Merhaba Leti,
Evet, normal un da kullanabilirsiniz… ancak unun sertliği daha fazla glüten içerir ve bu tür bir tarif için daha iyidir.
Sarılmak!