GiriลŸ yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadฤฑnฤฑ รงฤฑkarฤฑn

Patates Revolconas

Verduras28 minutos2 personas500 kalori
1/52/53/54/55/5 (979 oy)
Cargando ...

tarafฤฑndan Mayra Fernandez Joglar

patates Revolconasthermorecetas

Haftaya Avrupa klasiฤŸi olan Avila mutfaฤŸฤฑndan bir yemekle baลŸlฤฑyoruz. ฤฐspanyol gastronomi: patates Revolconas.

Kriz gibi tadฤฑ olan bir yemek varsa o da patatestir. Yฤฑl boyunca piyasada bulunan bir รผrรผnรผmรผz ucuz ve aynฤฑ zamanda ลŸunlardan yapฤฑlmasฤฑna da hizmet eder: gรผveรง, pรผre veya salatalar.

Ama her birini nasฤฑl kullanacaฤŸฤฑmฤฑzฤฑ biliyor muyuz? sฤฑnฤฑf? AลŸaฤŸฤฑda bazฤฑ kรผรงรผk notlar bulacaksฤฑnฤฑz.

Kฤฑzartmak: Desirรฉe, Spunta, Agria ve Caesar. Onlar kompakt patatesler bรถylece iรงi yumuลŸak, dฤฑลŸฤฑ gevrek olur. Birkaรง dakika ฤฑslatmalarฤฑna izin verin, bรถylece niลŸastanฤฑn bir kฤฑsmฤฑnฤฑ kaybederler ve bu ลŸekilde onlarฤฑ daha da iyi hale getirebilirsiniz.

Kฤฑzartmak: Kennebec ve Spunta. Arฤฑyor unlu patates sรถylendiฤŸi gibi. ฤฐyi bir sonuรง elde etmek iรงin sadece iyice yฤฑkamanฤฑz, รงatalla delmeniz ve alรผminyum folyoya sarmanฤฑz yeterli olacaktฤฑr. Mangaldan รงฤฑkan kรถzรผn รผzerinde veya evde fฤฑrฤฑnda piลŸirmelerine izin verin.

Gรผveรงler iรงin: Monalisa, Desirรฉe ve Kennebec. Bu durumlarda รถnemli olan kesimin bitmiลŸ olmasฤฑdฤฑr yฤฑrtฤฑk patates niลŸastayฤฑ serbest bฤฑrakacak ve gรผveรงler birbirine baฤŸlฤฑ kalacaktฤฑr.

PiลŸirmek: Spunta, Kennebec, Baraka, Belle de Fontenay ve tabii ki Galiรงya patatesi. Sฤฑr iรงinde onlarฤฑ derileri ile piลŸir ve yeterince tuzla kฤฑrฤฑlmamalarฤฑnฤฑ saฤŸlayacaฤŸฤฑz.

BuruลŸuk patatesler iรงin: Siyah ve Gรผzel. Her ikiside Kanarya รงeลŸitleri dolayฤฑsฤฑyla bu yemeฤŸi hazฤฑrlayan uzmanlardฤฑr.

Patates Revolconas

Tarifi yazdฤฑr
Tarifi kaydet
Yer imi iรงin lรผtfen giriลŸ yapฤฑn Kapat

Revolconas patatesleri, bir Avila ve ulusal mutfak klasiฤŸidir. Pรผrรผzsรผz doku ve lezzetli lezzet. Patatesler ve kullanฤฑmlarฤฑ hakkฤฑnda da bazฤฑ notlarฤฑnฤฑz var.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif tรผrรผ: sebze
  • Kalori: 500
  • Porsiyon: 2
  • PiลŸirme sรผresi:
  • Toplam zaman:

ฤฐรงindekiler

  • 400 gr patates
  • 300 gr sebze suyu
  • 30 gr zeytinyaฤŸฤฑ
  • 60 gr soฤŸan
  • 2 diลŸ sarฤฑmsak
  • 75 gr pastฤฑrma ลŸerit halinde
  • 1 defne yapraฤŸฤฑ
  • La Vera'dan 1 รงorba kaลŸฤฑฤŸฤฑ kฤฑrmฤฑzฤฑ biber
  • 1/2 yemek kaลŸฤฑฤŸฤฑ acฤฑ kฤฑrmฤฑzฤฑ biber
  • 1 tutam kimyon
  • Tuz ve karabiber
  • Maydanoz (isteฤŸe baฤŸlฤฑ)

hazฤฑrlฤฑk

  1. YaฤŸฤฑ ฤฑsฤฑtฤฑn 4 dakika, 100ยบ, hฤฑz 1. Pastฤฑrmayฤฑ ekleyin ve piลŸirin 5 dakika, Varoma sฤฑcaklฤฑฤŸฤฑ, hฤฑz 1, sola dรถnรผลŸ. Bir sรผre sonra, pastฤฑrmayฤฑ รงฤฑkarฤฑn, ancak yaฤŸฤฑ bardaฤŸa bฤฑrakฤฑn.

  2. Patatesleri soyarken yฤฑkayฤฑp doฤŸrayฤฑn. Ayrฤฑca soฤŸanฤฑ ve sarฤฑmsaฤŸฤฑ da soyun. Rezerv.

  3. KesilmiลŸ soฤŸanฤฑ tรผyler halinde ve soyulmuลŸ sarฤฑmsaklarฤฑ ekleyin. Sฤฑrasฤฑnda ฤฑsฤฑrฤฑrฤฑz 3. hฤฑzda 5 saniye. TalaลŸlarฤฑ bฤฑรงaklarฤฑn รผzerine indirin. KelebeฤŸi yerleลŸtirin ve 2 dakika, 100ยบ, hฤฑz 1.

  4. Sonra doฤŸranmฤฑลŸ patatesleri ve defne yapraฤŸฤฑnฤฑ ekleyin. ฤฐki tรผr kฤฑrmฤฑzฤฑ biber, kimyon ve mevsim ile tatlandฤฑrฤฑn. Suyu ve programฤฑ dรถkรผn 17 dakika, Varoma sฤฑcaklฤฑฤŸฤฑ, hฤฑz 1.

  5. BittiฤŸinde, kรผรงรผk bir parรงa ile bir รงeลŸit patates pรผresi alacaฤŸฤฑz. Defne yapraฤŸฤฑnฤฑ รงฤฑkarฤฑn.

  6. Pรผreyi iki tabaฤŸa bรถlรผn ve kฤฑzarmฤฑลŸ domuz pastฤฑrmasฤฑ ve bir tutam maydanoz veya kฤฑrmฤฑzฤฑ biberle sรผslemeyi bitirin.

TM21 ile EลŸdeฤŸerler

Thermomix eลŸdeฤŸerleri

Daha fazla bilgi - Hindi yahnisi


DiฤŸer tarifleri keลŸfedin: Thermomix ipuรงlarฤฑ, 1/2 saatten az

Yorumunuzu bฤฑrakฤฑn

E-posta hesabฤฑnฤฑz yayฤฑnlanmayacak. Gerekli alanlar ile iลŸaretlenmiลŸtir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel รngel Gatรณn
  2. Verilerin amacฤฑ: Kontrol SPAM, yorum yรถnetimi.
  3. MeลŸruiyet: Onayฤฑnฤฑz
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dฤฑลŸฤฑnda รผรงรผncรผ kiลŸilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafฤฑndan barฤฑndฤฑrฤฑlan veritabanฤฑ
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediฤŸiniz zaman sฤฑnฤฑrlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.