(955 oy)
Cargando ...
Bu yemek bir zevktir patates katmanları Katmanları bu klasik yemeği çağrıştırdığı için buna lazanya adını verdik. Patatesin pek çok yemeğe eşlik eden hafif bir tadı vardır, bu yüzden onu yarattık. herhangi bir et, balık veya sebze yemeğinin yanında.
Bunu yapmak için sadece Patatesi ince dilimler halinde keselim. Pırasa ve sarımsakla sos yapıp ana malzemeye ekleyeceğiz. Ayrıca pastırmayı da kullanacağız. peynir ona son dokunuşu vermek için. Kolay, lezzetli ve basit!
Öyle bir yemek ki sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ve fırında pişirilir. Ayarladığımızda, onu porsiyonlara bölüp tek başına veya eşlik ederek sunmamız gerekiyor.
Pastırmalı patates lazanyası
Hesabınız yok mu? Kayıt Olun
Patates, pastırma, pırasa ve peynir katmanlarından yapılan lezzetli lazanya. Ana yemeklerinize eşlik etmesi muhteşem.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: gelen
- Kalori: 280
- Porsiyon: 6
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 orta boy patates
- 200 gr füme pancetta veya pastırma
- 1 büyük veya 2 orta boy pırasa
- 2 diş sarımsak
- 40 gr zeytinyağı
- 150 gr mozzarella peyniri veya benzeri
- 100 gr herhangi bir çeşit rendelenmiş peynir
- 1 Instagram Hesabındaki Resim ve Videoları cucharada
hazırlık
Bardaklarımıza iri parçalar halinde kesilmiş pırasayı ve soyulmuş 2 diş sarımsağı ekliyoruz. Bunu şu süre içinde planlıyoruz: 6. hızda 5 saniye.
Malzemeleri spatulayla aşağıya doğru indiriyoruz. 40 gr yağ ekleyip programlıyoruz. 8. hızda varoma sıcaklığında 1 dakika.
Fırına girebilen, dikdörtgen şeklinde, erikli kek yapımına özel bir kalıp hazırlıyoruz. Bir yemek kaşığı tereyağının içerisine yayıyoruz.
Patatesleri yıkayıp çok ince dilimler halinde kesiyoruz. Çok keskin bir bıçak yardımıyla ya da mandolin tipi dilimleyici yardımıyla yapılabilir.
Kalıbın dibine bir kat patates yerleştiriyoruz. Bir sonraki katmana mozzarella peyniri dilimlerini yerleştireceğiz. Daha sonra başka bir rendelenmiş peynir tabakasıyla kaplıyoruz. Daha sonra pastırmayı üstüne koyuyoruz.
Bir kat patates yerleştirip bardaktan doğranmış pırasayı ekleyip üzerini bir kat daha patatesle kapatıyoruz.
Son olarak mozarella dilimleri ve rendelenmiş peynirle kaplıyoruz. 180°'de, yukarı aşağı ısıtarak fırının ortasına koyuyoruz. 45 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Tamamen kalıptan çıkarabilir veya kalıbın kendisinden parçalar halinde kesebiliriz. Et, sebze veya balığın yanında porsiyonlar halinde servis yapıyoruz.
