İnanılmaz bir şey denemeye hazır mısın? Size zaten söylediğimiz doldurulmuş bir tortilla getirdik ... sizi kayıtsız bırakmayacak! Mortadella ve peynir ile doldurulmuş İspanyol omleti. Yapması zor değil, sulu, lezzetli ve tortillanızda yeni bir lezzetin tadını çıkaracaksınız.
Kullandığımız dolgu için salam mortadella (zeytinli mortadella ile de çok lezzetli oluyor) ve bir rendelenmiş peynir karışımı erimek. En sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz, isterseniz edam dilimleri, yumuşak veya yarı manchego peyniri, gouda, havarti, emmental... kısacası sevdiğiniz ve sıcakta iyi eriyen herhangi bir peynir kullanabilirsiniz.
Bu sefer tavada kıvırırken içini dolduracağız. Biraz yağ ile bir tavayı yüksek ateşte koyup, patates ve yumurta karışımının 1/2'sini ekleyip, mortadella ve peynir dilimleri ile doldurup, kalan patates ve yumurta karışımını üstüne eklemeliyiz. Kadar basit. Daha sonra ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz. Hepsini adım adım aşağıda yazılı olarak bırakıyoruz. Muhteşem görünüyor! Garanti ediyoruz.
NUMARA: Tavada çok fazla kesmezsek çok sulu oluyor ve ertesi gün yenebilecek lezzetli bir yemek oluyor (elbette bir şeyimiz kalırsa hehehe).
Mortadella ve peynir ile doldurulmuş İspanyol omleti
Mortadella ve peynir dolgulu İspanyol omleti Yapması zor değil, sulu, lezzetli ve omletinize yeni bir lezzet katacaksınız.