Onlar biraz mercimek biraz özel çünkü bunlar ile yapılmışlar zerdeçal (kırmızı biberin yerine), havuç ve mantarlar. Bu nedenle, vücudumuz için faydalı ve özelliklerle dolu ilk yemektir.

Eğer ısı bizi biraz korkutuyorsa onlara hizmet edebiliriz ılımanaynı zamanda çok lezzetli.

Zerdeçal ve sebzeli mercimek

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın

Mercimek, zerdeçal ve sebzenin tüm faydalarını içeren bir yemek. Sıcaktan korkmayın çünkü sıcak alınabilir.

Yükselen Jimenez

Mutfak: modern
Tarif türü: sebze
Kalori: 280
Porsiyon: 4-6

Hazırlanma zamanı: 3H
Pişirme süresi: 46M
Toplam zaman: 3Y 46A

İçindekiler

300 gr mercimek
120 gr soğan
2 diş soyulmuş sarımsak
50 gr natürel sızma zeytinyağı
Zerdeçal (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
85 gr havuç dilimlenmiş
65 gr doğal domates, soyulmuş ve parçalar halinde
Çok ince olmayan dilimler halinde 100 gr mantar
840 g su
1 defne yaprağı
1 kuru domates
Tuz

hazırlık

Tarifi hazırlamadan önce mercimeği iki saat bekletiyoruz.
Ondan sonra da soğanı, sarımsağı ve yağı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 4 saniye, hız 4. Sonra programlama sote ediyoruz 4 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.
Kapağı açıp bıçakların etrafına zerdeçal ekliyoruz. Programlıyoruz 1 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.
Dilimlenmiş havucu, doğal domatesi (soyulmuş ve parçalar halinde) ve mantarları ekleyin. Mercimeği süzüyoruz (sepeti kullanabiliriz) ve ayrıca bardağa koyuyoruz. Ayrıca suyu ekleyip defne yaprağını da ekliyoruz. Programlıyoruz 10 dakika 100º, sola dönüş, kaşık hızı.
Kurutulmuş domatesi parçalar halinde ekliyoruz ve yeniden programlıyoruz 30 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

Fatura

Pişirme süresi çeşitli faktörlere (ıslatılma süresi, kullanılan mercimek çeşidi...) bağlı olabilir, dolayısıyla daha az süre programlayabilir ve gerekli olduğunu düşündüğümüz dakikaları ekleyebiliriz.[br]Kahverengi mercimek kullanırsak, ihtiyacımız olacak Daha az pişirme süresi Pişirme (ilk 10 dakika, ardından domatesleri ekleyin ve ardından 20 dakika daha).

Daha fazla bilgi - Thermomix için yaz tarifleri

Eşdeğerler TM5-31-21

ThermoRecetas

Zerdeçal ve sebzeli mercimek