(970 oy)
Cargando ...
Bu süzme peynirli kek çok lezzetli. Her saat yemek isteyeceğiniz belirleyici bir tatlıdır. peynir aroması dokusuyla beğeneceğiniz bir ürün.
Bardakta 4 dakikada hamur yapılır ve bir tabağa yayılır. 28×21 cm dikdörtgen tepsi. Daha sonra sadece 1 dakikada doldurma yapılır ve pişmek üzere tabanın üzerine dökülür.
Yapıldıktan sonra soğumaya bırakılır, böylece sertleşir, kalıptan çıkarılır ve mükemmel bir şekilde tadabiliriz. Tarif kitabımızda birkaç kek var, örneğin bağ peynirli kek, hızlı peynirli kek o mascarpone peynirli kek.
Süzme Peynirli Kek Nefis!
Hesabınız yok mu? Kayıt Olun
Yumuşak bir hamur tabanı ve yumuşak süzme peynir dolgusuyla yapılan lezzetli kek.
- Alicia tomero
- Kalori: 380
- Porsiyon: 12
- Toplam zaman:
İçindekiler
Kek tabanı
- 600 gr buğday unu
- 2 yumurta
- 180 gr şeker
- 150 gr sade şekersiz yoğurt
- 180 gr eritilmiş tereyağı
- 1 bir tutam tuz
- 1 ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Kalıbın üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı tereyağı
Süzme peynir dolgusu
- 600 gr süzme peynir
- 300 gr şeker
- 1 bir tutam tuz
- 175 gr sade şekersiz yoğurt
- 2 yumurta
- Serpmek için 2 yemek kaşığı pudra şekeri
hazırlık
Bardağa 600 gr buğday unu, 180 gr şeker, bir tutam tuz, 180 gr eritilmiş tereyağı, 2 yumurta ve bir buçuk yemek kaşığı kabartma tozu ekliyoruz. Programlıyoruz Yoğurma hızında 3 dakika.
150 gr doğal yoğurt ekleyip programlıyoruz Yoğurma hızında 1 dakika.
Fırına girebilecek bir tepsi hazırlıyoruz. Bu tarifte 28x21 cm dikdörtgen tepsi kullanılmıştır. Tabana pişirme kağıdı serilir ve kenarları tereyağ ile yağlanır.
Hamuru tepsinin tüm tabanına, kenarlarından kaldırarak yayın. Fırını yukarı ve aşağı ısıtarak 180°'ye ayırıp ısıtıyoruz.
Camı temizleyip dolguyu yapıyoruz. 600 gr süzme peynir, 300 gr şeker, bir tutam tuz, 175 gr doğal yoğurt ve 2 yumurta ekliyoruz. Programlıyoruz 1. hızda 3 dakika.
Kenara bıraktığımız tepsinin içerisine tabanını uzatarak iç harcını yayıyoruz. Fırının ortasına 50 dakika kadar koyuyoruz.
Süre sonunda kekin ortasının hala yumuşak olduğunu gözlemleyeceğiz. Sorun değil, soğuyana kadar soğumaya bırakıyoruz. Sunacağımız zaman üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
