(1.006 oy)
Cargando ...
Biz hazırlayacağız Elmalı turta İçinde sürpriz olan: Kurabiyelerle. Tereyağlı hamur zaten bir zevktir. Ve doldurma bundan daha basit olamazdı: reçel, elma ve kurabiye.
Hazırlık bölümünde size bıraktığım görselde, kurabiye bunu kullandım. Küçük ve doldurulmuşlar. Benimkiler Ikea'dan ama elbette sen istediğini kullanabilirsin.
Pastayı alabilirsin taze yapılmış, sıcak ve hatta soğuk. Sıcak olarak servis ederseniz yanına biraz ilave ederseniz daha da keyif alırsınız. vanilyalı dondurma.
Kurabiye ile elmalı turta
Sürprizleri olan bir elmalı turta çünkü içinde kurabiye var.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: tatlı
- kalori: 260
- Porsiyon: 10
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
Kitle için:
- 100 gr şeker
- limon kabuğu
- 120 gr soğuk tereyağı, parçalar halinde kesilmiş
- 300 gr un
- 2 yumurta
- bir tutam tuz
Dolgu için:
- 150 gr kayısı reçeli
- 3 veya 4 elma (boyutuna göre)
- Limon suyu
- 6 çerez
Ve ayrıca:
- Yumurta sarısı
- Birkaç yemek kaşığı şeker
hazırlık
Şekeri ve limon kabuğunu (sadece sarı kısmını) bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 15 saniye, hız 10.
Kapağı çıkarmadan önce birkaç saniye bekliyoruz. Camın duvarlarında kalanları indirmek için spatulayı kullanıyoruz.
Tereyağını parçalar halinde, unu, yumurtaları ve tuzu ekliyoruz. Programlıyoruz 25 saniye, hız 5.
Hamuru bardaktan alıyoruz. Bu durumda kolaylık sağlamak için bıçakları çıkarmamız gerekir. Biraz unla kendimize yardım ederek bir top oluşturuyoruz. Bu topu ikiye bölüyoruz, böylece bir kısmı diğerinden biraz daha büyük oluyor (büyük olan taban olacak). Bunları filme sarıyoruz ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında tutuyoruz.
Yaklaşık 22 santimetre çapında çıkarılabilir bir kalıp hazırlayıp gerekirse yağlıyoruz.
Hamurun en büyük kısmını alıp kalıbımızı (tabanını ve bir miktar kenarlarını) kaplayacak şekilde olması gerektiğini düşünerek oklava ile açıyoruz. Uzattığımız hamuru kalıba yerleştiriyoruz.
Bu hamur tabakasının üzerine reçeli dağıtıyoruz.
Elmayı soyup şeritler halinde kesip bir kaseye koyuyoruz. Elmayı limon suyuyla serpin ve iyice karıştırın. Limon elmanın paslanmasını önleyecektir.
Elma parçalarını reçelin üzerine kalıba koyuyoruz.
Şimdi kurabiyeleri yerleştiriyoruz. Benimkiler Ikea'dan ama sen ne istersen koyabilirsin.
Hamurun geri kalanını yayıp pastanın üzerini kapatıyoruz.
Yumurta sarısını çırpıp pastanın yüzeyini bununla boyuyoruz. Biraz şeker serpiyoruz.
Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtıyoruz. O sıcaklığa gelince kekimizi fırına verip 200 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda sıcaklığı 180 dereceye düşürüp 30 dakika daha pişiriyoruz.
Daha fazla bilgi - Laktozsuz vanilyalı dondurma