(1.001 oy)
Cargando ...
Çok özel bir Sevgililer Günü için çok romantik bir tarif. Yapmaları kolaydır, sevgiyle yapılırlar ve hassas olmaları için özel bir dokunuşla yapılırlar. Ayrıca çok lezzetli bir krem peynir ve tereyağı yapacağız, böylece onları doldurabilirsiniz.
Bu kurabiyeler orijinal ve kırmızı renge sahiptir, böylece mükemmel bir hediye yapabilirsiniz. Peyniri eşliğinde orijinal kırmızı kadife gibi görünmesi için yapacağımız krema ile mükemmel bir şekilde birleşecekler.
Şans eseri kurabiyelerin yumuşak ve çiğneme yapısına sahip olmazsanız, ideal olan gevrek dokunuşlarıyla eşit derecede iyi olacaklardır.
Krem Peynirli Kırmızı Kraker Sandviç
Sevgililer Günü'nde vermek için mükemmel kurabiyeler. Kırmızı kurabiyeler ve daha sonra peynir ve tereyağından yapacağımız bir krema ile doldurmak için onları sandviç olarak yerleştireceğiz.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: tatlı
- kalori: 420
- Porsiyon: 14-15
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
Kurabiye hamuru
- 200 gr yumuşak tereyağı
- 200 gr şeker
- 60 gr esmer şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası tozu (fazla boyamazsanız biraz daha fazla)
- 300 gr buğday unu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 100 gr toz turta hazırlama
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1-2 yemek kaşığı süt (hamurun çok yoğun olması durumunda sadece isteğe bağlı)
Krem peynir
- 170 gr taze peynir tipi Philadelphia
- 180 gr yumuşak tereyağı
- 3-4 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Özel malzemeler
- kırmızı kalp şeklinde serpintiler
hazırlık
Hamuru hazırlayarak başlıyoruz. Thermomix camımıza koyduk 200 gr yumuşak tereyağı, 200 gr şeker ve 60 gr esmer şeker, kahverengi şekeri normal şekerin yerine koyabiliriz. Programlamayı karıştıracağız 1 hızında 30 saniyeyle 3,5 dakika.
Aşağıya ekliyoruz yumurta, bir çay kaşığı vanilya özütü. bir çay kaşığı sirke (boyanın daha iyi çözünmesine yardımcı olur) ve çay kaşığı kırmızı gıda boyası. Karıştırıyoruz, programlıyoruz 1. hızda 3,5 dakika.
Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru bitiriyoruz. Biz 300 gr buğday unu, iki yemek kaşığı mısır nişastası, çay kaşığı bikarbonat, 100 gr turta için toz müstahzar (çerezlerin daha uzun süre yumuşak ve sulu kalmasına yardımcı olur), 1 yemek kaşığı kakao tozu. Programlama sırasında hepsini birlikte yoğuruyoruz Yoğurma hızında 2 dakika.
Kapağı kaldırıyoruz ve iyice yoğrulup karıştırılmadığını ve tüm malzemelerin iyice karıştığını kontrol ediyoruz. Daha fazla kırmızı renge ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız, biraz daha ekleyin ve bir süre daha yoğurma fırsatını değerlendirin. Her şey yoğrulursa, hamur çok kompaktözlemelisin 1-2 yemek kaşığı süt daha yumuşak hale getirmek için. Makineyi biraz daha programlıyoruz ve mükemmel olana kadar yoğurma hızında karıştırıyoruz. Hamuru bir kaseye alıyoruz, plastikle örtüyoruz ve onu buzdolabına koyarız Yaklaşık 30 dakika. Koyduk fırını 180 ° 'ye ısıtın.
Thermomix camımızı yıkıyoruz ve yaklaşık 5 bardak şekeri toz haline getiriyoruz. Hepsini bir kerede yapmayacağız, ama yavaş yavaş yapacağız. Şekeri bir kenara koyuyoruz ve 170 gr krem peynir ve 180 gr tereyağı. 1,5 hızında 3,5 dakika yendik. Şekeri iki küme halinde ekliyoruz. İlk oyuncu kadrosunda yarım ve 1 hızında 3,5 dakika programlıyoruz. İkinci partide şekerin diğer yarısını ekleyip programlıyoruz 3,5 hızında bir dakika daha. Bir dakika daha programlamak gerekirse, iyi karıştırıldığını gözlemlemeliyiz. Kremayı buzdolabına koyarız 30 dakika boyunca.
Fırına girebilecek bir tepsi hazırlıyoruz ve pişirme kağıdı ile örtüyoruz. Ölçüde hata yapmamak için kaşıkla porsiyonlar alıyoruz, avuç içi ile çok kompakt bir top yapıyoruz ve ezip kurabiyeyi oluşturuyoruz. Kurabiyeleri tepsiye yerleştirip fırına koyuyoruz, 7-8 dakika pişireceğiz.
Kurabiyeler soğuyana kadar bekleriz ve onları doldurmaya devam ediyoruz. Krem peynir ve tereyağı geniş ve kıvrık ağızlığı olan bir pasta poşetine koyuyoruz. Çerezleri dolduruyoruz ve Onları kalp serpintileriyle süslüyoruz.
