(1.004 oy)
Cargando ...
bu balkabağı kreması çok basit ayrıntılı ve çok zengin. Ben sık sık kızlarım için hazırlarım ama sonunda her zaman dördünü yiyoruz.
Bazen onu oldukça kalın yapıyorum ve kirletiyorum congelar Küçük porsiyonlarda, böylece bazı etler için sos olarak kullanabilirim. Onunla harika görünüyor doldurulmuş tavuk fileto.
5. noktadan yararlanmak için tereddüt etmeyin. Katmanlar halinde pişir. Bardakta pişirirken varoma içinde başka bir tarif hazırlayabilirsiniz.
Balkabağı kreması
Sonbaharın tüm lezzetini taşıyan bir krem.
Daha fazla bilgi - Doldurulmuş tavuk fileto
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Merhaba, bu tarife bayılıyorum ve bir gerçek olarak servis ederken her zaman biraz susam tohumu ekliyoruz ve kontrastını seviyoruz. Selamlar.
Mari Jose, tavsiyen için çok teşekkür ederim, bir dahaki sefere deneyeceğim.
Bizi ziyaret ettiğiniz ve sizi fikir vermeye teşvik ettiğiniz için çok teşekkür ederiz. Severiz!
Tüm kremalara bir veya iki pırasa ekliyorum ve balkabağına iki havuç ekliyorum.
Teşekkürler, havuç olayını deneyeceğim.
Mmmmmm… neye benziyor !!!! Bugün sağlıklı besleniyormuş gibi hissettireceğim !!!!! TEŞEKKÜRLER
Krema çok güzel, mercimek ekledim ve inanılmazdı ...
Ne güzel bir fikir, kızlarım için harika ve baklagilleri de yiyorlar.
size çok ve tebrik ederiz.
Bu çok güzel ama ballı, reçelli ve yoğunlaştırılmış sütlü süt kremamı denemelisiniz ...
Gerçek şu ki, bu malzemelerle lüks olması gerekiyor. Tarifi Facebook'ta istiyorsanız bize gönderin.
selamlar
Krem çok güzel ama malzemeler sadece 2 kişilik mi? .
Yaptığımız tariflerin büyük çoğunluğu en az 4 kişiliktir ve bu da.
selamlar
Aynı şey bana da oldu. acele edersen neredeyse sadece bir kişi yer. harika tadı. tarifler için teşekkürler, HARİKASIN.
Beyler, nedenini çok iyi bilmiyorum ama geçen hafta tekrar yaptım ve dördüne de ulaşması bana çok pahalıya mal oldu. Kabak türüne mi yoksa tarifteki sıvıların buharlaşmasına mı bağlı olacağını bilmiyorum, ancak yeterince kalın ve sadece 3 tabak servis edildi. Denemeye ve nedenini düşünmeye devam edeceğim.
Size bundan bahsedeceğim.
selamlar
Bu gece bu tarifi hazırlayacağım! Size sonucu söyleyeceğim…
Lezzetli !! Ertesi gün içmeye hazırladım ... ama o kadar güzeldi ki ... denemekten vazgeçemedim ... ayyyy ne kadar lezzetli ... çıtır jambonla tepesine geçeceğim mikrodalgada.
Teşekkür ederim.
Evet Irene, gerçek şu ki çok iyi çıkıyor, her gece onu içmek istiyorsun ve gevrek jambon fikrinle lüks olmalı.
Ben yaptım ve bu miktarlarla bana sadece iki küçük porsiyon veriyor, normal mi?
Silvia, gerçek şu ki bu beni şaşırtıyor çünkü bu tarifi genellikle akşam yemeği için yapıyorum ve dördümüz için sorunsuzca yapıyoruz. Bu tarif bile "Termomix ile sağlığınıza dikkat edin" kitabından ve 6 kişilik tarifte yazdığı için biliyorum ki hesapları bazen biraz ender yemekler için oluyor ama size veriyorsa en az 4 kişilik.
Silvia, tekrar yaptım ve miktar sıkıntısı çekiyordum, sadece 3 yemek için, ama akşam yemeğinde her zaman 4 yemek yerdik.
Yani nedenini bilmediğim bir karmaşa var. Kabak türü ya da eksik olan sıvılar ya da ne varsa. Test etmeye devam edeceğim ve size söyleyeceğim.
Merhaba Silvia, aynı şey bana da oldu, iki porsiyon için çıktılar ve çok büyük değiller. Tutarları her zaman olduğu gibi takip ettim ve neden bu farklılıklar olduğunu bilmiyorum. Her neyse, tadı lezzetli, ah ve peynirleri olmadığı için Philadelphia yaptım ve harika ... Paylaştığın için teşekkürler.
Merhaba, ben bu tarifin miktarlarına bakıyordum, üç kişi için işe yarıyor çünkü tarifi değiştirmeniz gerekiyor, 600 gram balkabağı ve 400 gram su koymanız gerekiyor, kitapta böyle. sağlık. Umarım dört kişi olur.
Geçen gün televizyonun balkabağı kreması yaptığını gördüm, malzemeler aynıydı ama içine biraz bal koydular, merak ettim sonunda peynirlerle birlikte koyulabilir mi diye düşündüm iyi olur
Bence eğer onu koyabilirseniz ama çok tatlı almamaya dikkat edin, çünkü bir tutam zencefil ile zaten çok tatlandırır.
selamlar
Bu kremi çok sevdim, şu anda sadece bir kez yaptım (diğer tarifleri yavaş yavaş deniyorum ... Henüz tekrar edecek vaktim olmadı !!), evde sadece iki tane var, bu yüzden dondum iki bardak, bu hafta bir gün çıkaracağım ve şimdiden hafif bir başlangıç veya akşam yemeğim var! Rengi ve dokusunu sevdim, bitkisel kremleri çok seviyorum ve her zaman Knorr'un bir dokunuşlu balkabağı kremasını aldım…. ama nerede bitecek… ev sahibesi çok daha iyi!
Irene'i sevdiğine sevindim. Satın alınanların bazıları fena değil ama bunların yanında hiçbir karşılaştırmaları yok.
Merhaba dudillam var ... Kullandığınız balkabağım, nedir o evde 1 küçük bahçemiz var ve bu sene kızartmak için balkabağı ektik. Bir tane kaldı ve içinde yapmayı düşünüyordum Bu krema, ama bu adamın buna değip değmediğini bilmiyorum (Size bahsettiğim dl 1 2 3 gibi) ve eğer öyleyse ... sadece 30 dakika içinde biter mi? Fırında olduğu gibi daha uzun sürer ... teşekkürler, akşam yemeğimi çoktan çözdüm!
Gerçek şu ki, kabak türleri hakkında pek bir şey anlamıyorum. Genellikle süpermarkette satın alırım. Sizinkini deneyin ve size uygun olup olmadığını göreceksiniz.
Kremleri seviyorum ve bu benim favorilerimden biri. Gerçekten çok iyi bir öpücük
Harika kızlar !!! Süper pürüzsüz ve zengin, zengin bir tada sahip !!! Bugün oğlum (3 yaşında) ve ben bu kremi önce yedim ve harikaydı. Tariflerinizi seviyorum. Teşekkürler.
İNANILMAZ! Ben kremlerden biri değilim ve bu tüm planları bozdu! harika !! gerçek şu ki, tarif 4 kişiye vermiyor, sadece iki yiyorlar ... en fazla üç, ama hiçbir şey olmuyor! % 100 doğru olamazsınız ve bu tarif neredeyse öyle! Günümü yaptığınız için çok teşekkür ederim! o o.
Sarılmalar!
3 yaşında bir kızım ve 1 yaşında bir kızım var, öğlen yemek için bu kremaya eşlik etmemi neyle tavsiye edersiniz? Sağlıklı bir şey olabilirse daha iyi. Teşekkürler
Varomada yapılmış papillotta küçük bir balıkla.
Merhaba Silvia, bu balkabağı kreması için sizi tebrik ediyorum, geçen hafta kayınpederim bana bahçesinden balkabağı getirdi, kızlarımın bayıldığı balkabaklı pandispanya yaptım (bu arada bende üç tane var) ve kocam bana « balkabağı kreması yap » dedi ona: "bu akşam bana yemek verecekler" dedim, çünkü balkabağı sevmiyorlar, tarifinizi yaptım, sürpriz oldu, büyük kızım çok beğendi ve diğerleri zorlukla protesto etti, bu yüzden bu gece menüyü tekrarlıyorum.
beso
Merhaba rosa:
Küçüklerin yeni tatlarla neşelenmesine sevindim !!
öpücük!
MERHABA PRETTY: BU TARİFLERİ SEVİYORUM VE SİZE YALNIZCA YAPTIĞIM BİR PANETTON KOYMAYI SEVİYORUM ANCAK NASIL YAPACAĞIMIZLA İLGİLİ FİKİRİM YOK, BU KONUDA SAĞLIKSIZ.
Selamlar ve teşekkür ederim
MERHABA, BEN KASALAR ÜRETİYORUM, BURADA KİMSEYİ GÖRMÜYORUM THERMOMIX'İ ÜÇ GÜN ÖNCE SATIN ALDIM, ÜÇ KEZ ŞİŞME KREM YAPMAYA ÇALIŞTIM VE HİÇBİR ŞEY KESİLMEDİ, LÜTFEN YARDIMCI OLUNUZ.
Thermorecetas.com Manuel'e hoş geldiniz! Takipçimiz olarak epeyce adamımız var ve çok iyi yemek yapıyorlar… Zaman zaman neşeleniyor ve bize yorum bırakıyorlar. Sadece 3 günlük thermomix ile krema yaparak yüksek hedeflediniz! Bu biraz karmaşık bir şey, bu yüzden sakin olun, kesilmesi normaldir. Sana birkaç numara bırakıyorum:
- Cam çok temiz olmalı.
- Krema, pişirme kremasından daha fazla yağ içeren özel bir çırpma kremi olmalıdır. Spesifik olarak, yaklaşık% 33 veya daha fazlasına sahip olması gerekir, yoksa, sizi bağlamaz.
- Her zaman kelebeği kullanın.
- Kremin takılma süresi yaklaşıktır. Yani, tarifi belirli bir süre için belirleseniz bile, çok dikkatli olmanız ve makineyi monte eder etmez durdurmanız gerekir. Çok uzun sürerseniz, krema kesilir. Saniyeler içinde olabilir!
Bu yüzden tavsiyem, kremi tekrar çırpmaya çalıştığınızda, her zaman memeye bakın ve zaten sert olduğunu gördüğünüzde makineyi durdurun.
Kesilmiş kremayı attın mı? Enfes ve tamamen ev yapımı bir tereyağı yapmak için tekrar kullanabileceğinizi biliyor musunuz? Seni keserse asla kremi atma! Bu bağlantıya göz atın: http://www.thermorecetas.com/2012/09/06/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco-y-sal-maldon/
Bir dahaki sefere nasıl olduğunu bana söyler misin? Ve tabii ki, burada tüm Thermorecetas.com ekibi emrinizdedir, böylece yapmak istediğiniz herhangi bir tarifle ilgili sorularınızı bize sorabilirsiniz.
Thermomix'in ne kadar kötü olduğunu göreceksiniz! İyi şanslar ve bizi okuduğunuz için teşekkürler.
malzemeler ..
500 gr çok soğuk krema
80 gr pudra şekeri
1 damla sıvı vanilya oh 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
Kelebekleri bıçakların üzerinde ısıtın, krema kabını iyice çalkalayın, dökün ve hız 3 1/2 programlayın.
monte edildikten sonra pudra şekeri ekleyin veya spatula ile karıştırın
cam soğuk olmalı
Umarım size yardımcı olabilirim selamlar
Bu lezzetli ... selamlar deneyin
Merhaba Silvia, hevesli ve sadık bir takipçinizim. İlk yayınlanmış kitabınız var, bu arada çok fazla hafif limon ve mascarpone kurabiyesi yapıyorum, çevremdeki onları deneyen herkes çok iyi. Çok teşekkür ederim.
Küçük bir sorunum var ve ne yapacağımı bilmiyorum… .. Dün evime bir akraba püre ya da krem yapmak için değil, MELEK SAÇI yapmak için geldi ……. yardım ... Nasıl yapılır? termomiksimizle bunu yapmanın bir yolu var mı? Bunu yürekten takdir ediyorum ve gerçek şu ki, onu sadece puf böreği kekleri için kullanmak bana geliyor,… .. başka bir şey için kullanılabilir mi ??? .
Ruhumdan sana teşekkür ederim. Küçük bir öpücük….
Merhaba Aurora, mesajınız için çok teşekkür ederim. Kitabı beğendiğiniz için çok mutluyuz ve satın aldığınız için çok heyecanlıyız 🙂
Kabak dert etmeyin, biraz zaman alsa da termomiks ile melek kılı çok kolay hale getirilir ancak balkabağınızdan yararlanabilirsiniz:
2 kavanoz 250gr elde etmek için malzemeler:
1 800 gr elma kabağı (küçücüktü ve geçen yıl aldığımda): meyve posası 640 gr ağırlığındaydı
640 gr şeker
Limon kabuğunun sarı kısmı
1 çubuk tarçın
hazırlık:
Kullanmak istediğimizde hafif geniş bir tahta ile tüm yüzeye kuvvetle vuracağız, böylece kabuk (çok sert olan) kırılacak ve etten temiz bir şekilde çıkacaktır. Kabak bu işleme hazırsa etin lifini kırmadan tüm kabuğun çıktığını göreceğiz ve böylelikle güzel bir beyaz top elde etmiş olacağız. Çekirdekleri iyice çıkarmalısınız, tohumları çevreleyen lifler, kullanılabildikleri halde, balkabağının etli kısmından çıkarılanlar kadar ince değildir ve bir çatalla ipleri veya ipleri çıkarın. kabak özü.
1.- Kavanozları sterilize ediyorum, her zaman 20 dakika kaynar su ile bir tencereye koyarak sterilize ediyorum.
2.- Ağaç kavunu yıkar ve kuruturuz. Kırılıncaya kadar bir tahta ile (kabuğu çok serttir) birkaç vuruş yapın.
3.- Tohum ve kabuğu doğranıp soyulduktan sonra, posa bir çatalla ipler halinde çıkarılır. Çıkan posa, ne kadar şeker ekleneceğini bilmek için tartılır.
4.- Tüm malzemeleri TMX bardağına koyun ve 30 dakika, 100º ve hızı 2. ayarlayın. Olduğunda çıkarın ve soğumaya bırakın.
5.- Tekrar bardağa koyuyoruz ve tekrar programlıyoruz: 30 dakika, 100º ve hız 2. Olduğunda çıkarıp soğumasını sağlarız.
6.- Üçüncü kez bardağa geri koyuyoruz ve 30 dakika, 100 ve hızlanarak yeniden programlıyoruz. 2. Olduğunda çıkarıp soğumasını sağlarız. Nihai ürün güzel bir altın rengi olmalıdır, bu renk şekerin yumuşak karamelizasyonu ile verilir.
7.- Melek kıllarını zaten yaptırdık, şimdi sıcakta, önceden sterilize edilmiş kavanozlara paketliyoruz ve vakum yapıyoruz. Bunun için kaynama işleminin başlamasından 20 dakika sonra su ve altta bir bezle kapağın altına ulaşan bir tencereye koyuyoruz.
(Kaşık Hız Kaynağı)
Bize nasıl göründüğünü anlatacaksın !! Melek saç tatlıları gerçek bir zevktir mmmmmm
Merhaba Aurora,
Ben melek kılı hayranıyım 🙂 işte bazı fikirler. Ensalmadas yapmak için kullanabilirsiniz http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/
Ve tabii ki tatlı köfte doldurmak için (size hamur tarifini bırakıyorum: http://www.thermorecetas.com/2013/02/26/empanadillas-dulces-de-albaricoque/)
Öpücükler!
Merhaba. Ne kadar mutluyum. Ben zaten melek saçını yaptım. harika çıktı. kabak eti 1,400 kg ağırlığındaydı. bununla iki kez yaptım. Çok teşekkür ederim ve tarifler… .. Önümüzdeki Cuma benim doğum günüm ve bir değişiklik için ensaimada yapacağım, yani bu yıl mumları ensaimada üfleyeceğim. Davetlisiniz, çok teşekkür ederim. Ben senin hayranınım ve her gün günlük tarifinin farkındayım.
küçük öpücükler.
Üzgünüm, ama çok daha zengin olan thermomix kitabında gelenle hiçbir ilgisi yok.