Evet, evet, doğru okudunuz, taşıyan bir kek pancar. Ve çok lezzetli. Bu sebze ona özel bir sululık verir, ancak pek lezzet katmaz. İsterseniz hazırlamamız için bizi teşvik edin brownies.
Ve yüzeye bir costra bu ona gevrek bir dokunuş ve hafif bir fındık aroması verecektir.
Kullandığım pancarlar zaten pişmiş olarak sattıkları pancarlar. Kullanılabilecek gibi pancar kreması ve taze peynir veya zeytinli soğuk pancar kreması.

Çikolatalı ve pancarlı pandispanya

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın

Yorumlar

Yüzeyinde fındık kabuğu bulunan orijinal çikolatalı ve pancarlı pandispanya. Sulu, bol çikolata aromalı ve harika.

Yükselen Jimenez

Mutfak: modern
Tarif türü: merienda
kalori: 200
Porsiyon: 10-12

Hazırlık Süresi: 15M
Pişirme süresi: 50M
Toplam süre: 1Y 5A

İçindekiler

Yüzey kabuğu için:

30 gr çiğ fındık
40 gr esmer şeker
Bir yumurtanın beyazı
5 gr süt

Kek hamuru için:

250 gr pancar önceden pişirilmiş ve soyulmuş
5 yumurta
190 gr şeker
180 gr. Parça tereyağı
80 gr çikolatalı fondan
80 gr acı kakao tozu
20 gr süt
150 gr un
1 tatlı kaşığı maya (yaklaşık 5 g)

hazırlık

Tariflere kekin kabuğunun ne olacağını hazırlayarak başlıyoruz. Bardağa fındık, esmer şeker, yumurta akı ve sütü koyuyoruz. Eziyoruz ve karıştırıyoruz aşamalı hız 5-10. Tarifin sonunda bu karışım kullanılacağı için (kek hamurunun üzerinden geçecek) çıkarıp rezerve ediyoruz.
Bardağı yıkamak zorunda kalmadan içine yumurta, pancar ve şekeri koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, hız 5. Bir kasede çıkarıp rezerve ediyoruz.
Fondan çikolatayı bardağa koyup eziyoruz 10. hızda birkaç saniye. Tereyağı ve programı dahil ediyoruz 7 dakika, 37º, kaşık hızıher şey eriyene kadar. Hala parçalar olduğunu görürsek, birkaç dakika daha programlıyoruz. aynı hız ve sıcaklık.
Daha önce yapmış olduğumuz ve ayırdığımız karışımı (yumurta, pancar ve şeker) bardağa koyuyoruz. Ayrıca kakao tozu ve 20 gr süt. Programlıyoruz 20 saniye, hız 4.
Un ve mayayı ekleyip karıştırın 8 saniye, hız 8.
Karışımı, gerekli görürsek önceden yağlanmış kalıba koyuyoruz. Maden 23 cm çapında ve çıkarılabilir.
Çikolata kütlesinin üzerine başlangıçta hazırladığımız kabuğu olacak karışımı yerleştiriyoruz. Yüzeye düzenli olarak dağıtıyoruz, bir kaşıkla bize yardımcı oluyoruz.
Fırınımıza bağlı olarak 180º'de 40-50 dakika pişiriyoruz.

Fatura

Kabuğun çok büyük fındık parçalarına sahip olmamasını istiyorsak, önce fındıkları ve şekeri ezip geri kalan malzemeleri (yumurta akı ve süt) karıştırabiliriz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Pancar kreması ve taze peynir, Zeytinli soğuk pancar kreması

ThermoRecetas

Çikolatalı ve pancarlı pandispanya