Karides ve anguriñas ile çırpılmış yumurta ile doldurulmuş volovanes

gelen28 minutos4 personas280 kalori

(979 oy)

Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

Jardines de Viveros karides ve anguriñas ile çırpılmış yumurta ile doldurulmuş volovanes Öğle ve akşam yemeklerimizde eksik kalmayacak bir klasiktir. Noel.

Irene bize onu hazırlamamızı öğrettiğinde karıştırılmış mantar ile Thermomix fikri o kadar sevdik ki farklı kombinasyonlar yapmaya başladık. Bu, özellikle karidesli ve anguriñalı olanı sevdik.

Servis yaparken kullanmanızı tavsiye ederim volkanlar veya tartlets, çünkü sırf misafirlerinizi bunlarla şaşırtmak için çırpılmış yumurta sunmak aynı şey değildir. Hojaldres ve sulu dolgusu. Sunum biraz daha zaman alsa da o kadar güzel ki direnebiliyoruz.

Büyük volkanlar kullandım. Ama bir organizasyon yapmayı düşünüyorsanız büfe Daha küçük olanları kullanmanızı tavsiye ederim, bu miktarlarla size kesinlikle iyi bir tepsi verecektir.

Karides ve anguriñas ile çırpılmış yumurta ile doldurulmuş volovanes

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın

Karides ve anguriñas ile çırpılmış yumurta ile doldurulmuş volovanlar, gevrek ve sulu arasındaki mükemmel birleşimdir. Bu Noel için ideal tarif.

Mayra Fernandez Joglar

Tarif türü: gelen
Kalori: 280
Porsiyon: 4

Hazırlanma zamanı: 10M
Pişirme süresi: 18M
Toplam zaman: 28M

İçindekiler

4 yanardağ
1 diş sarımsak
1 kuru kırmızı biber
20 gr zeytinyağı
12 soyulmuş karides
100 gr çözülmüş anguriñas
Oda sıcaklığında 2 yumurta
30 gr krema
Kıyılmış maydanoz
Tuz ve karabiber

hazırlık

Fırını önceden 170º ısıtın.
Yağı bardağa koyun ve ısıtın 4 dakika, 100º, hız 1.
Sarımsakları soyup ince dilimler halinde keserken. Acı biberden tohumları çıkarın. Süre dolduğunda sarımsak ve biberi ekleyin ve programlayın 5 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1.
Volkanları 8 dakika veya paket üzerinde belirtilen süre boyunca fırına koyun.
Kelebeği bıçakların üzerine koyun, karidesleri ve anguriñaları ekleyin. İçin sote 5 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1, sola dönüş.
Karidesleri ve anguriñaların bir kısmını bir tabağa alın. Hafif çırpılmış yumurtaları, kremayı ve baharatları koyun. Program 4 dakika, 100º, hız 2.
Anguriñaları ve ayrılmış karidesleri çırpılmış yumurta ile karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiberle düzeltin. Volkanları doldurun ve biraz kıyılmış maydanoz serpin.
Sıcakken servis yapın.

Fatura

Anguriñaları ve karidesleri çıkarmadan tarifi yapabilirsiniz, ancak bazılarını bir kenara bırakmayı seviyorum çünkü bu şekilde kırılmazlar ve bütün olarak kalırlar ve yanardağlar çok daha iyi sunulacaktır.

TM21 ile eşdeğerlik

Daha fazla bilgi - Mantarlı, pastırmalı ve peynirli çırpılmış yumurta

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et

Irene Arkas dijo

önce 12 yıl

Aman Tanrım, Mayra, ne resim ... Bunlardan birinden güzel bir ısırık aldım, ha? Onları görünce ne kadar acıkmıştım. Tarif için tebrikler! Bunu Three Kings yemeği için yazıyorum. Teşekkürler compi !!

Irene Arcas için yanıt

Mayra Fernandez Joglar dijo

oh Irene, bu tarifi Noel için saklıyordum ama o kadar lezzetli ki alışkanlık haline geliyorlar !!

Öpücükler!

Mayra Fernández Joglar için yanıt

Mary dijo

Volkanları neden pişirdiğinizi bilmek isterim, satın aldığımda zaten pişmişler. Bu tarif kesinlikle düşüyor! Herşey gönlünce olsun.

Meryem'e cevap ver

Merhaba Mary,

Aldığım ürünler de zaten pişmiş olarak geliyor ve kendimi üreticinin talimatlarını takip etmekle sınırladım.

Ne kadar iyi olduklarını göreceksin !!

Ana Bouzas dijo

vay ... neye benziyor !!!!!!!!!!!

Ana Bouzas için yanıt

Mart dijo

Bu yanardağların görünümü ne kadar güzel, bu tarif bu tatillerde tam anlamıyla düşüyor, ama bir sorum var: Kurutulmuş cayenne'i nereden alabilirim? Teşekkür ederim,

Mar için yanıt

Merhaba Deniz,
Cayenne bir ömür boyu acı biberdir. Herhangi bir süpermarketin baharat bölümünde arayın. Ahh !! En çok kaşındıran tohumları çıkarmayı unutmayın!