GiriลŸ yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadฤฑnฤฑ รงฤฑkarฤฑn

Kabak Vichyssoise

Kremler42 minutos4 personas225 kalori
1/52/53/54/55/5 (981 oy)
Cargando ...

tarafฤฑndan Irene Arkas

Kabak Vichysoise

La Vichy SoฤŸuk olarak tรผketildiฤŸi ve รงok lezzetli, saฤŸlฤฑklฤฑ ve ferahlatฤฑcฤฑ olduฤŸu iรงin bu sฤฑcak gรผnler iรงin enfes bir kremdir. Ana bizi bu kadar lezzetli piลŸirdikten sonra havuรง vichyssoiseKabak gibi diฤŸer sebzelerle deฤŸiลŸiklik yapabileceฤŸimize karar verdim.

Bu yemek fazla kalorili olmasa da, isterseniz tereyaฤŸฤฑ yerine zeytinyaฤŸฤฑ ve yaฤŸsฤฑz sรผt kullanarak daha da azaltฤฑlabilir.

Kabak Vichyssoise

Tarifi yazdฤฑr
Tarifi kaydet
Yer imi iรงin lรผtfen giriลŸ yapฤฑn Kapat

Pฤฑrasa ve kabaktan yapฤฑlan canlandฤฑrฤฑcฤฑ ve saฤŸlฤฑklฤฑ vichyssoise versiyonu. Sฤฑcak gรผnler iรงin baลŸlangฤฑรง โ€‹โ€‹olarak ideal.

  • Irene Arkas
  • Tarif tรผrรผ: kremler
  • Kalori: 225
  • Porsiyon: 4
  • PiลŸirme sรผresi:
  • Toplam zaman:

ฤฐรงindekiler

  • 200 gr pฤฑrasa (sadece beyaz kฤฑsฤฑm) dilimler halinde kesilmiลŸ
  • 100 gr kabak, yฤฑkanmฤฑลŸ ve deri ile
  • 50 gr zeytinyaฤŸฤฑ
  • 50 gr tereyaฤŸฤฑ
  • 700 gr sebze suyu (konsantre bir tablet ile su yerine kullanฤฑlabilir. Vejeteryan olmayanlar tavuk suyu kullanabilir)
  • 250 gr parรงa halinde patates
  • 1 รงay kaลŸฤฑฤŸฤฑ tuz
  • 1 tutam beyaz biber
  • 1 tutam hindistan cevizi
  • 200 gr sรผt (veya krema)
  • sรผslemek iรงin: doฤŸranmฤฑลŸ frenk soฤŸanฤฑ veya maydanoz

hazฤฑrlฤฑk

  1. Pฤฑrasa ve kabaฤŸฤฑ bardaฤŸa koyup programฤฑ 4 saniye, hฤฑz 5. Duvarlarda ve camฤฑn kapaฤŸฤฑnda kalan kalฤฑntฤฑlarฤฑ spatula ile indiriyoruz.

  2. YaฤŸฤฑ ve tereyaฤŸฤฑnฤฑ ekliyoruz. Programlฤฑyoruz 12 dakika, varoma sฤฑcaklฤฑฤŸฤฑ ve hฤฑzฤฑ 1.

  3. 200 gr et suyu ve program ekleyin 1 dakika, kademeli hฤฑz 5-7-10 ve bรถylece sebzeler tamamen ezilir.

  4. DoฤŸranmฤฑลŸ patates, tuz, karabiber ve kalan 500 gr et suyunu ekleyin. Programlฤฑyoruz 20 dakika, sฤฑcaklฤฑk 100ยบ ve hฤฑz 1.

  5. SฤฑcaklฤฑฤŸฤฑn biraz dรผลŸmesi iรงin (80ยบ'ye kadar) birkaรง dakika bekleriz ve 1 dakika, hฤฑz 7 programlฤฑyoruz.

  6. Bir tutam hindistan cevizi ve sรผtรผ ekliyoruz. Programlฤฑyoruz 8 dakika, sฤฑcaklฤฑk 90ยบ ve hฤฑz 3.

  7. KฤฑyฤฑlmฤฑลŸ frenk soฤŸanฤฑ veya maydanoz ile servis ediyoruz.

TM21 ile EลŸdeฤŸerler

Daha fazla bilgi - havuรง vichyssoise


DiฤŸer tarifleri keลŸfedin: Yumurta tahammรผlsรผzlรผฤŸรผ, Rejim, ร‡orbalar ve kremler, Vejetaryen

Yorumunuzu bฤฑrakฤฑn

E-posta hesabฤฑnฤฑz yayฤฑnlanmayacak. Gerekli alanlar ile iลŸaretlenmiลŸtir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel รngel Gatรณn
  2. Verilerin amacฤฑ: Kontrol SPAM, yorum yรถnetimi.
  3. MeลŸruiyet: Onayฤฑnฤฑz
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dฤฑลŸฤฑnda รผรงรผncรผ kiลŸilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafฤฑndan barฤฑndฤฑrฤฑlan veritabanฤฑ
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediฤŸiniz zaman sฤฑnฤฑrlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

      veronika dijo
    รถnce 11 yฤฑl

    Kabak, pฤฑrasa ve patates piลŸti mi?

    Veronica iรงin yanฤฑtla
         Mayra Fernandez Joglar dijo
      รถnce 11 yฤฑl

      Evet, gerรงekten her ลŸeyi piลŸirmeniz gerektiฤŸini biliyorum ama pฤฑrasa ve kabak รถnce yaฤŸ ve tereyaฤŸฤฑ ile haลŸlanฤฑr. Sonra patates eklenir ve her ลŸey birlikte piลŸirilir. Sonunda ince bir doku elde etmek iรงin ezilir.

      Saygฤฑlarฤฑmฤฑzla,

      Mayra Fernรกndez Joglar iรงin yanฤฑt
      Alberto dijo
    รถnce 11 yฤฑl

    TeลŸekkรผr ederim, รงok gรผzel ... Ama biraz ezilmiลŸ ... Kรผรงรผk patates parรงalarฤฑnฤฑ takdir edebilirsiniz ... ne yapmalฤฑyฤฑm? (Thermomix'te รงok yeniyim). Selamlar

    Alberto iรงin yanฤฑt