Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Kabaklı ve kakaolu pandispanya

kahvaltı37 minutos6 personas230 kalori
1/52/53/54/55/5 (974 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

Bu kabak ve kakaolu pandispanya dikkatinizi çekebilir ama sizi temin ederim ki denediğinizde lezzetiyle şaşıracaksınız.

Bu sefer yapmak için çölyak hastaları ve glüten intoleransı olanlar için uygun, Glütensiz un ve nemi çok iyi emen hindistan cevizi unu karışımı kullandım.

Kırıntı yoğun değil, kompakt ve sulu en iyisi, kabak lezzetini bile fark etmemenizdir.

Kabaklı ve kakaolu pandispanya

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Lezzetli bir kakao aromasına sahip şaşırtıcı bir kabak bazlı pandispanya.

Kabaklı ve kakaolu pandispanya
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Kalori: 230
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 orta boy kabak (yaklaşık 300 g)
  • Oda sıcaklığında 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı (kahverengi boy) vanilya ezmesi (tarife bakınız) burada)
  • 50 gr eritilmiş tereyağı
  • 80 gr bütün şeker
  • 20 gr saf kakao
  • 50 gr hindistan cevizi unu
  • 70 g de glutensiz un
  • 10 gr kabartma tozu (tarife bakın burada)
  • 1 tutam tuz

hazırlık

  1. Ne zaman pasta yapacağımız zaman fırını önceden ısıtarak başlayacağız. Bu durumda bunu 180º'de yukarı ve aşağı ısı ile yapacağız.

  2. Hafifçe yağlanmış parşömen kağıdı ile astarlayarak da bir kalıp hazırlayacağız. Kullandığım 21 cm orta boy dikdörtgen bir kalıp.

  3. Kabağı yıkayıp iyice kurutuyoruz. Uçları çıkarır ve büyük porsiyonlara ayırırız. 2 kez doğruyoruz, yani programlıyoruz 2 saniye, hız 5. Duvarların parçalarını bıçaklara doğru indiriyoruz ve bu sırada tekrar kesiyoruz. 2 saniye, hız 5.

  4. Suyun bir kısmını serbest bırakmak için süzgeci bile çıkarıyoruz ve sıkıyoruz. Bunu mutfak kağıdına koyarak da yapabiliriz. Tamamen kurumaya bırakılması gerekli değildir, sadece nemin bir kısmını kaybetmesi gerekir.

  5. Camı yıkamadan kelebeği koyup yumurtaları, eritilmiş tereyağını, vanilya ezmesini ve şekeri ekliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 10 saniye, hız 3.

  6. Ardından, kabak dahil diğer malzemeleri ekliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 10 saniye, hız 3.

  7. Karışımı hazırladığımız kalıba geçiriyoruz. Homojen olması ve yüzeyin düzgün olması için iyi dağıtıyoruz.

  8. Fırını orta yükseklikte koyup aynı sıcaklıkta pişiriyoruz. Fırına bağlı olarak 25 ile 30 dakika arasında sürecektir.

  9. Zaman biter, pastanın iyi pişip pişmediğini bir sopayla kontrol ederiz. Değilse, pişirmeyi birkaç dakika daha uzatıyoruz.

  10. Piştikten sonra çıkarıp 5 veya 10 dakika soğumaya bırakıyoruz. Sonra kalıbını çözeriz ve bir tel raf üzerinde tamamen soğumasına izin veririz.

Fatura

Son dakikalarda yüzeyin çok kızardığını görürsek kalıbın üzerine bir parça pişirme kağıdı veya alüminyum koyabiliriz.

Bu kabak ve kakaolu pandispanya hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Bu tür pastalar iyi bir alternatif olabilir Evinde sebzeler komik değilse. Hem yetişkinler hem de çocuklar için kullanabileceğiniz bir kaynak daha.

Tüm kabakları kullanıyorum ama Soymanı tavsiye ederimÖzellikle telaşlı bir yiyiciniz varsa ve bu pastanın sırrını keşfetmemi istemiyorsanız.

Bu tarifle ilgili önemli olan şey, kabaktan biraz su alın. Size bir fikir vermek için, önceden temizlenmiş 300 gr kabak kullanıyorum, bu bir kez süzüldüğünde yaklaşık 230 gr.

Kütle, taşıyarak kabakherhangi biri gibi akışkan değil başka bir glutensiz pandispanya. Hamuru kalıba dağıtmayı ve daha homojen olması için yüzeyi düzeltmeyi unutmayınız.

Bu sefer içinde yaptım daha küçük bir kalıp olağan. Tipik bir erikli kekdir ancak sadece 20 cm uzunluğundadır. Daha büyük bir kalıp kullanırsanız, kek daha ince olur ve pişirmek için yine de daha az zamana ihtiyacınız olur.

Sen kalsın Hava geçirmez bir kapta 4 veya 5 gün.

Daha fazla bilgi -  Buharda pişirilmiş glütensiz pandispanya /Vanilyalı Pasta / Temel tarif: ev yapımı kabartma tozu

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Çölyak, Salatalar ve Sebzeler, Kolay, şekerleme

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.