Jambonlu ve biralı enginar

Enginar en sevdiğim sebzelerden biri, aynı zamanda harika diyet.

Bu tarif kitaptan Bira ile yemek pişirmek Thermomix®. Hala yapmak için birkaç değişiklik yaptım çakmak.

İle yapılabilir zaten pişmiş enginar ve sadece sosu yapıp enginarları bitmeden birkaç dakika önce eklememiz gerekecek ki lezzetini alsınlar. Genelde bu şekilde yapıyorum çünkü onları doğal olarak almayı her zaman hatırlamam, genellikle evde bir kavanozum var ve geri kalan malzemeler normal ve her zaman elimin altında.

Jambonlu ve biralı enginar

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Kullanıcı adı veya e-posta

şifre

beni hatırla

Hesabınız yok mu? Kayıt Olun

Konserve enginar sayesinde yıl boyunca bu tarifi hazırlayabiliyoruz.

• Elena Calderon

• Tarif türü: sebze
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 33M
• Toplam zaman: 33M

İçindekiler

• 1 k enginar
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 50 gr zeytinyağı
• 1/2 tavuk bulyon küpü
• Karabiber
• 1 kutu bira (330 cl)
• 80 gr jambon küçük dilimler halinde kesilmiş

hazırlık

1. Önce sarımsak dişlerini ezeriz. 5 saniye, hız 6. Duvarlarda kalan kalıntıları spatula ile indiriyoruz.

2. Yağı ve programı ekliyoruz 7 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 1.

   Enginarları temizlemek için fırsat kolluyoruz. Yaprakları dışarıdan alıp ortadan ikiye kesiyoruz.

3. Un, kuşbaşı et ve biraz karabiberi ekleyip karıştırın. 5. hızda 5 saniye.

4. Kelebeği bıçakların üzerine koyup enginar ve birayı ekliyoruz. Programlıyoruz 25 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş ve kaşık hızı.

5. Ölümcül 10 dakika kala jambonu ağzından ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.

Fatura

Pişmiş enginarları tencereden kullandığımda her şeyi aynı yapıyorum ama 25 dakika programlamak yerine sadece 15 dakikaya ayarlıyorum ve 5 dakika kala enginarları ve jambonu ekliyorum. Ayrıca bu şekilde mükemmeller.

Kaynak - Kitap Bira ile yemek pişirmek

Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın