Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Havuç soslu sığır filetosu

Et55 minutos4 personas345 kalori
1/52/53/54/55/5 (966 oy)
Cargando ...

tarafından Alicia tomero

Havuç soslu sığır filetosu

Tüm aile için basit, haftalık bir tarifin tadını çıkarın. Bu yaklaşık bir havuç soslu sığır filetosu, Thermomix'imizle ve sosu karıştırma endişesi olmadan hazırlandı.

Sadece sığır filetosunu bir tavada kızartmamız gerekecek ve Sosu yapmak için bu yağı kullanın. Daha sonra robotta havuç gibi uygulayacağımız tüm sebzelerle sosun lezzetini tamamlayacağız.

Bu yemeğin ana yemek olarak servis edilmesi ve ona sayısız öneriyle eşlik etmesi harikadır. Örneğin, bir kereviz, elma ve mavi peynir salatası, veya sebzeli basmati pirinç salatası o un Sebze ve nohutla sotelenmiş baharatlı bulgur. 

Havuç soslu sığır filetosu

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Hafif sebze ve havuç sosuyla yapılan sığır filetosu.

Havuç soslu sığır filetosu
  • Alicia tomero
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 345
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 domuz bonfile
  • 1/2 soğan
  • 4 orta boy havuç
  • 40 gr kırmızı biber
  • 40 gr yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 70 ml zeytinyağı
  • Tuz
  • İsteğe göre toz karabiber
  • su

hazırlık

  1. Bir tavaya 70 gr zeytinyağı ekleyip dana filetoyla birlikte ısıtıyoruz. Tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Sığır filetosunun her tarafının iyice kızarmasını sağlıyoruz.

  2. Bardağa birkaç parçaya bölünmüş yarım soğanı, bir parça kırmızı biberi, yeşil biberi, iki sarımsağı ekleyip 5 saniye 6 Hızda turbo boost veriyoruz.

    Hazırladığımızda açığa çıkan yağdan yararlanarak Thermomix'imizin bardağına ve sebzelerin yanına döküyoruz. Spatula ile sebzeleri dibe sürüklüyoruz ve programlıyoruz Varoma sıcaklığında 2 Hızda 1 dakika.

  3. Havuçları temizleyip ince dilimler halinde kesiyoruz. Sebzelerin programlanması bitince havucu ekleyip sebzeleri ve bir parmak daha su ile kaplayıp, yarım çay kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatıyoruz. Programlıyoruz 20. hızda varoma sıcaklığında 0,5 dakika.

  4. Sürenin sonunda kapağını açıp çatalla havucun yumuşak olup olmadığını kontrol ediyoruz. Ayrıca daha fazla suya ihtiyacı olup olmadığını kontrol etme fırsatını da değerlendireceğiz. İyi pişmemişlerse varoma sıcaklığında 5 hıza 0,5 dakika daha programlıyoruz.

  5. Sosumuz hazır olunca blendırdan geçireceğiz. 12 saniye, hız 5,5.

  6. Bonfileyi dilimler halinde kesip hazırladığımız sosla süslüyoruz. Çok sıcak servis yapıyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Thermomix Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.