(962 oy)
Cargando ...
En iyi malzemelerle hazırlanan bu ev yapımı empanadaların tadını çıkarın sebze ve balık, tüm ailenin seveceği yumuşak bir aperatif için. Fırında pişirilebilirler ama kızartıldığında muhteşem olurlar.
Ratatouille'i robotta yapıp sebzeleri öğütüp daha sonra kolay bir şekilde pişireceğiz. Dakikalar içinde piştiği için fazla dikkat etmenize gerek yok. harika bir dolgu.
La hake zorunda kalacağız bir tavada kızartın, ama hiç de karmaşık değil. Daha sonra onu ratatouille ile birlikte ufalayıp, gofreti kapatıp empanadillayı oluşturacağız. Son dokunuş, onları kızartacağımız tavada. Harika görünüyorlar!
Hake ile Ratatouille köfte
Hesabınız yok mu? Kayıt Olun
Ratatouille ve hake dolgulu lezzetli ve çıtır empanadalar.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: aperitivos
- Kalori: 340
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 paket büyük gofret
- 2 hake filetosu
- 45 gr zeytinyağı
- 1 küçük soğan
- 1 küçük kırmızı dolmalık biber
- 1/2 patlıcan
- 1/2 küçük kabak
- 1 küçük yeşil dolmalık biber
- 2 diş sarımsak
- 380 gr ev yapımı kızarmış domates
- Köfteleri kızartmak için ayçiçeği veya zeytinyağı
- Tuz
hazırlık
Soğanı soyup dörde bölüp bardağa koyuyoruz. İki diş sarımsağı soyup ekliyoruz.
İki biberi yıkayıp birkaç parçaya bölüyoruz. Bardağa ekliyoruz.
Patlıcan ve kabakları yıkayıp birkaç parçaya kesiyoruz. Bardağa ekleyip doğruyoruz. Bunu yapmak için programlıyoruz 9. hızda 4 saniye.
Kapağı açıp sebzeleri spatula yardımıyla bardağın dibine indiriyoruz. 45 gr zeytinyağı ekleyip programlıyoruz 15 dakika, 120° kaşık hızında.
Daha sonra 380 gr ev yapımı kızarmış domates sosunu ekleyip tekrar programlıyoruz. 20 dakika, 120° kaşık hızında.
Balıkları pişirmeniz gerekiyor. Bir tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyip ısıtıyoruz. Hake filetolarını biraz tuzla ekleyip kızartıyoruz.
Gofretleri masanın üzerinde hazırlıyoruz. Üzerine küçük bir parça ratatouille ve ufalanmış hake ekliyoruz. Gofreti kapatıp çatalla bastırarak kapatıyoruz.
Bir tavada bol miktarda yağı ısıtın. Sıcak olduğunda empanadaları ekleyip her iki tarafının da kızarmasını sağlıyoruz.
Fazla yağın emilmesi için onları çıkarıp bir kağıt tabakta süzülmesine izin veriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.
