Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Ev yapımı taze peynir

kahvaltı35 minutos3 personas120 kalori
1/52/53/54/55/5 (446 oy)
Cargando ...

tarafından Alicia tomero

Taze peynir

Taze peyniri sever misiniz? Artık evinizde yapabileceğiniz basit bir tarifiniz var. Porsiyon çok küçük, ama sonuç istenilen gibi oluyor.

Sadece geleneksel yapım yöntemini öğrenebileceksiniz taze süt ve limon, ayarlanmasına yardımcı olmak için. Limon sütü kesecek ve kesilen sütün peynir altı suyundan nasıl ayrıldığını görebileceksiniz.

İhtiyacınız olacak peynirin dinlenmesi için küçük kalıp ve tüm suyu filtreleyebilmek için çok ince bir bez yağlı süt. Daha fazla beklemeyin ve nasıl yapıldığını öğrenin, çünkü bu, yanınızda bulundurmanız gereken lezzetli bir lezzet. bal.

Ev yapımı taze peynir

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Meyve veya kuruyemiş ve bal ile afiyetle yiyebileceğiniz geleneksel bir taze peynirdir.

Ev yapımı taze peynir
  • Alicia tomero
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Kalori: 120
  • Porsiyon: 3
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 2 litre taze süt
  • 60 ml limon suyu
  • bir tutam tuz

hazırlık

  1. İki litre sütü bardağa koyup ısıtıyoruz. 18 dakika, 100º ve hız 1.

  2. Limon suyunu ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz. biz programlıyoruz 2 dakika, 90º ve hız 1ve sütün kesilmesi için 30 dakika kadar bardağın içinde bekletiyoruz.

  3. Gazlı bezle bir kap hazırlıyoruz. Bardağın içindeki suyu tamamen akıtacak şekilde süzgeçten geçiriyoruz ve biraz sıkıyoruz.

  4. 30 dakika dinlendirip tekrar sıkıp suyunun tamamının süzülmesini sağlayın.

  5. Küçük bir kalıp hazırlayıp içini emici kağıtla kaplıyoruz. İçine peyniri koyup sıkıca bastırarak şekil almasını sağlıyoruz. Tüketinceye kadar birkaç saat dinlendiriyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: 1 saatten az

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.