Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Ev yapımı tam buğday ekmeği ile somonlu kanepeler

Mezeler210 minutos1 personas120 kalori
1/52/53/54/55/5 (960 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Somon Kanepeler

Belki bunları tanıtmak için zamanında geliriz Somon Kanepeler Yılbaşı sofranızda. Bunları yapmak istediğiniz kadar karmaşık olabilir çünkü tam buğday ekmeğini evde hazırlayabileceğiniz gibi doğrudan somon kremasına gidip bunu krakerlerin üzerinde veya satın aldığınız ekmek dilimlerinin üzerinde servis etme seçeneğiniz de vardır.

Yayılma daha kolay olamazdı. İle yapılır Füme Somon ve krem peynir. Mükemmel hale getirmek için biraz tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.

taşıdıklarını göreceksiniz. kapari. Eğer elinizde yoksa, bunları her zaman dilimlenmiş zeytin veya birkaç parça salatalık turşusu ile değiştirebilirsiniz.

Size kalbimizin derinliklerinden harika bir yıl başlangıcı ve sonu diliyoruz. 2024 kutlu olsun!

Ev yapımı tam buğday ekmeği ile somonlu kanepeler

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Füme somon, krem ​​peynir, haşlanmış yumurta ve kapari içerir. Ev yapımı ekmek yapmaya cesaretiniz varsa tarifini size bırakıyoruz.

Ev yapımı tam buğday ekmeği ile somonlu kanepeler
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 120
  • Porsiyon: 1
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Ekmek için:

  • 200 g su
  • 50 gr süt
  • 25 gr şeker
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 10 gr taze ekmek mayası
  • 150 gr beyaz buğday unu
  • 350 gr tam buğday unu
  • 40 gr zeytinyağı
  • 8 g tuz

Somon kreması için:

  • 50 gr füme somon
  • 50 gr peynir ezmesi
  • bir tutam tuz
  • Bir tutam biber

Ve ayrıca:

  • Sert haşlanmış yumurta (sadece sarısı)
  • kapari

hazırlık

  1. Bardağa su, süt, şeker, bal ve mayayı koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 37º, hız 2.

  2. İki unu, zeytinyağını ve tuzu ekliyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, başak hızı.

  3. Hamuru bir kapta, hatta bardağın içinde 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.

  4. Erikli kek kalıbına pişirme kağıdı koyuyoruz veya kalıbı yağla yayıyoruz.

  5. Hamuru bardaktan alıp kalıba sığması gereken bir silindir haline getiriyoruz. Daha önce hazırladığımız kalıba yerleştiriyoruz.

  6. Hamuru yaklaşık iki saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

  7. Bu sürenin sonunda fırını önceden 180º'ye ısıtıyoruz.

  8. Ekmeği bu sıcaklıkta (180°) yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.

  9. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakıp kalıptan çıkarıyoruz. Dilimleri kesmek için soğuyana kadar beklemek en iyisidir.

  10. Somon kremasını hazırlamak için somonu temiz, kuru bardağa koyun. Programlıyoruz 5 saniye, hız 7. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  11. Peynirli karışımı, tuzu ve karabiberi ekliyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 5.

  12. Kremayı bir kaseye koyup ayırıyoruz.

  13. Kanepeleri oluşturmak için ekmek dilimlerini tırtıklı bir bıçakla kesiyoruz. Kabuğu çıkarıyoruz ve her dilimi dört parçaya bölüyoruz. Her porsiyona somon kremasını sürüyoruz.

  14. Kremanın üzerine biraz yumurta sarısı ve biraz kapari sürüyoruz.

Bir Vorwerk tarifine dayanmaktadır

Daha fazla bilgi - Thermomix ile kremsi sürülebilir peynir


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler, Noel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.