Thermorecetas, Thermomix ile yapılan tarifler hakkında önde gelen blog İspanya'da ve genel olarak mutfak düzeyinde en önemlilerinden biri. Genel olarak yemek pişirmeyi sevenlerin ve özellikle de Thermomix'i kullananların günlük buluşma noktasıdır.
La web 2010'da başladı ve o zamandan beri her gün bir (veya birkaç) orijinal tarif yayınlıyoruz, böylece herkes kendi mutfağında hazırlayabilir. Her zevke uygun ve her seviyeye uyarlanmış, çok karmaşık hazırlıklardan 30 dakikadan daha kısa sürede ve çok temel pişirme bilgisi ile yapılabilen daha basit olanlara kadar her çeşit tarifimiz var.
Eğer tüm tarifleri görmek istiyorsanız artık alfabetik olarak sıralanmış tarifler bölümüne girerek veya menüden yapabilirsiniz. temaya göre sıralanan tarifler. Ayrıca, ilgilendiğimiz konuların geri kalanını web'de de görebilirsiniz. bizim bölüm bölümümüz.
Thermorecetas'ta görünen tüm tarifler aşçılarımız tarafından hazırlandı. Bu web sitesinin ruhunu oluştururlar ve yaptıkları her yemeğin aşçı olarak yeteneklerini ve deneyimlerini gösterirler. Bu bölümde Daha fazlasını öğrenebilmeniz için sizi tüm editör ekibimizle tanıştırıyoruz ve bu web sitesinde kendinizi evinizde hissediyorsunuz. Ayrıca, şimdi bize katılmak isterseniz, bunu yapabilirsiniz. bu formu doldurmak ve tamamlandığında, mümkün olan en kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.
Benim adım Irene, Madrid'de doğdum ve Mütercim Tercümanlık diplomasına sahibim (bugün uluslararası işbirliği dünyasında çalışmama rağmen). Şu anda, birkaç yıldır birlikte çalıştığım bir blog olan Thermorecetas.com'un koordinatörüyüm (uzun zaman önce sadık bir takipçi olmama rağmen). Burada harika insanlarla tanışmama ve sayısız tarif ve püf noktası öğrenmeme izin veren harika bir yer keşfettim. Yemek pişirmeye olan tutkum küçükken anneme yemek yapmasına yardım ettiğim zamandan geliyor. Evimde her zaman dünyanın her yerinden yemekler hazırlandı ve bu, egzotik seyahatlere olan büyük sevgim ve mutfak dünyasıyla ilgili her şeyle birlikte, bugün büyük hobilerimden biri haline geldi. Aslında, blog dünyasına birkaç yıl önce yemek blogum Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com) ile başladım. Daha sonra Thermomix ile tanıştım ve mutfaktaki en büyük müttefikim olacağını biliyordum. Bugün onsuz yemek yapmayı hayal edemiyorum.
Herkese merhaba! Ben Ascen'im, yemek pişirmeye, fotoğrafçılığa, bahçıvanlığa ve hepsinden önemlisi beş çocuğumla vakit geçirmeye tutkuluyum! Güneşli Murcia'da doğdum, ancak ailem sayesinde köklerimde Madrid ve Alcarreño'nun izleri var. 18 yaşımdayken Complutense Üniversitesi'nde Reklamcılık ve Halkla İlişkiler eğitimi almak üzere Madrid'e gittim. O zamandan beri sadık yoldaşım olan ve beni Yela Gastronomi Topluluğu'nun bir parçası olmaya yönlendiren yemek pişirme tutkumu orada keşfettim. Aralık 2011'de ailem ve ben yeni bir maceraya atıldık: İtalya'nın Parma kentine taşındık. Burada İtalyan "yemek vadisi"nin gastronomik zenginliğini keşfettim. Bu blogda çok sevdiğimiz Thermomix veya buraların bilinen ismiyle Bimby ile evde yaptığımız yemekleri paylaşmanın keyfini yaşıyorum.
Meraklı hobim olan yemek pişirmeye 16 yaşımdan itibaren başladım ve o günden bu yana okumayı, araştırmayı ve çalışmayı bırakmadım. Kendimi tamamen buna adamak benim için zorlu bir süreçti ve mutfağımda bir Thermomix'in olması bir keşifti. Otantik yemekler yapmak çok daha rahat ve yemek pişirme konusundaki bilgimi genişletiyor, benim için bir meydan okuma ve kolay ve yaratıcı tarifleri öğretmeye devam edebilmek. Keşiflerimi yenilikçi ve erişilebilir tariflerle paylaşmak beni her gün motive ediyor. Yaptığım her yemekle, yaptıklarımı tadanların sadece bedenini değil ruhunu da besliyorum.
1976'da Asturias'ta doğdum. Coruña'da Teknik İş ve Turistik Faaliyetler okudum ve şu anda Valensiya eyaletinde turist muhbiri olarak çalışıyorum. Ben biraz dünya vatandaşıyım ve bavulumda oradan oraya fotoğraflar, hatıralar ve tarifler taşıyorum. İyi ve kötü harika anların bir masanın etrafında ortaya çıktığı bir aileye aitim, bu yüzden küçüklüğümden beri mutfak hayatımda mevcuttu. Ama hiç şüphesiz Thermomix'in evime gelmesiyle tutkum arttı. Ardından La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com) blogunun oluşturulması geldi. Onu biraz terk etsem bile diğer büyük aşkım. Şu anda Thermorecetas'ta editör olarak birlikte çalıştığım harika ekibin bir parçasıyım. Tutkum mesleğimin ve tutkumun mesleğimin bir parçasıysa daha ne isteyebilirim?
Hatırlayabildiğim kadarıyla aromalar ve tatlar benim sadık yoldaşlarım oldu. Thermorecetas'ta sadece lezzetli yemekleri değil, aynı zamanda her tarifi çevreleyen hikayeleri ve deneyimleri de bulacaksınız. Yazdığım her makale yemeğe olan sevgim ve başkalarına yemek pişirme konusunda ilham verme arzumla aşılanıyor. Amacım bloguma her ziyaretinizin, yemek pişirmenin ve paylaşmanın keyfini yaşayabileceğiniz bir mutfak yolculuğu olması. Bu yüzden sizi bu lezzet dünyasına dalmaya ve yemek yapmaktan benim kadar keyif almaya davet ediyorum.
Adım Silvia Benito ve mutfak dünyasındaki maceram 2010 yılında ortağım Elena ile birlikte yemek pişirmeye olan tutkumuzu bu blog aracılığıyla paylaşmaya karar vermemizle başladı. Thermomix benim için sadece bir araç değil, malzemeleri yenilebilir sanata dönüştüren bir ilham kaynağı. Yıllar geçtikçe, yarattığım her tatlıya yansıyan teknikleri ve tatları mükemmelleştirerek kendi kendini yetiştirmiş bir aşçı olarak geliştim. Her tarif bir lezzet hikayesidir ve bitmiş her yemek, keyif alınacak bir çalışmadır.
Adım Elena ve yemek pişirmeye olan aşkım gerçek bir mesleğe dönüştü, özellikle de yaratıcılığımın taştığı yer olan aşçılık. Thermomix'in hayatıma girişi, yemek yapma biçimimde devrim yarattı ve karmaşık tarifleri kolaylıkla ve güvenle keşfetmemi sağladı. Her gün, bu muhteşem cihaz, ailemi ve arkadaşlarımı memnun etmek için geleneksel yemek pişirmenin, tatları ve teknikleri birleştirmenin sınırlarını zorlamam için bana ilham veriyor. Bir araçtan daha fazlasıdır; Mutfak sanatındaki yol arkadaşımdır, mutfak varlığımın bir uzantısıdır.
BARDAK TABANLI! Birkaç yıl önce gastronomi dünyası ve her mutfakta nasıl geliştiği ile ilgilenmeye başladım. Mikrodalgaya koymak için sadece kapları açan, onu diyetimin temeli haline getiren ben. Tanınmış bir blog yazarı sayesinde, mutfağı sadece buzdolabını açıp herhangi bir şey kapmaktan daha fazlası için kullanmaya başladım. Birkaç yıl tek başına hareket ettikten sonra, ara sıra ev aletleri dışında, kanalda sunduğum tariflerin çoğunu geliştirdiğim ve kullanımı beni her gün şaşırtan tanınmış mutfak robotunu edindim. O kadar ki onu paylaşmaktan vazgeçmek istemiyorum. HOŞGELDİNİZ! Genel olarak yemek yapmayı sevmeme rağmen spor ve zindeliğe dayalı bir yaşam tarzının başlaması nedeniyle birkaç yıldır yeme alışkanlıklarımda bazı değişiklikler yaptım. Geliştirdiğim tariflerin çoğu, parametrelerimize ve ihtiyaçlarımıza göre gerçekten ihtiyacımız olanı yeme felsefesine dayanıyor, büyük markaların bazen sattığı kadar sağlıklı olmayan katkı maddeleri ve ürünlerden vazgeçiyor. Bu, bazı malzemeleri daha iyi olanlarla değiştirerek tarifleri uyarlamakla ilgilidir (rafine olanlar yerine stevia veya tam tahıllar gibi daha sağlıklı doğal tatlandırıcılar için şeker) Yavaş yavaş göreceksiniz.
Yemek yapmaya olan aşkım çocukluğumda büyükannemin basit malzemeleri unutulmaz yemeklere dönüştürmesini izleyerek başladı. Kaşığın her dönüşünde ve baharatın her tutamında aynı büyüyü yaratmak istediğimi biliyordum. Thermomix benim için sadece bir cihaz değil; Ellerimin ve yaratıcılığımın bir uzantısı, gastronominin derinliklerini keşfetmemi sağlıyor. Thermorecetas'ta sadece tarif paylaşmıyorum; Başkalarına mutfakta kendi hikayelerini yazma konusunda ilham vermeyi umarak hikayemin parçalarını paylaşıyorum. Yarattığım her yemek, lezzetler ve ruhum arasında bir diyalog ve bu mutfak yolculuğunda bana katılmanızdan büyük mutluluk duyuyorum. Benimle bu maceraya devam etmeye cesaretin var mı?
