Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Doldurulmuş ekmek tacı

merienda180 minutos12 personas390 kalori
1/52/53/54/55/5 (982 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bugünün tarifi şunlar için harika aile ve arkadaşlarla toplantılar. İyi bir sunumu var ve yapıldıktan sonra porsiyonlara ayırmak çok kolay.

Başka bir avantaj ise ne istersek doldurabiliriz. Bu durumda peynir, domuz pastırması ve ceviz içerir, ancak sadece peynirlerden (3 farklı türle) yapabilirsiniz. pate, jambon ve peynirle ... kısacası, en sevdiğiniz malzemelerle veya evde ne varsa.

Videoda hamuru Thermomix'te nasıl hazırlayacağınızı göreceksiniz ve nasıl şekillendirilir ekmek tacımıza.

Peynir, pastırma ve ceviz ile doldurulmuş ekmek tacı

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Bu tatiller için ideal bir tarif.

Peynir, pastırma ve ceviz ile doldurulmuş ekmek tacı
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: merienda
  • Kalori: 390
  • Porsiyon: 12
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 15 gr taze ekmek mayası
  • 250 g su
  • 20 gr şeker
  • 500 gr güçlü un
  • 70 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gr pastırma
  • 120 gr Asiago peyniri
  • 100 gr ceviz
  • Yüzeyi boyamak için biraz süt

hazırlık

  1. Bardağa maya, su ve şekeri koyuyoruz. Programlıyoruz 2 dakika, 37º, hız 1.

  2. Kuvvetli un, yağ ve tuzu ekliyoruz. Programlamayı yoğuruyoruz 3 dakika, başak hızı.

  3. Hamuru büyük bir kaseye koyuyoruz. Bir top oluştururuz ve onu plastik bir örtü veya bir bezle örteriz.

  4. Yaklaşık iki saat dinlenmesine izin verdik.

  5. Tezgahın üzerine un serpip hamuru üzerine koyuyoruz. Onu iki eşit parçaya ayırıyoruz.

  6. Parçalardan biriyle bir dikdörtgen oluşturarak bize oklava ile yardımcı oluyoruz. Peynirin yarısını, pastırmanın yarısını ve cevizin yarısını yüzeye yayıyoruz. Dikdörtgeni en uzun kenara yuvarlıyoruz. Rezerve ettik.

  7. Hamurun diğer yarısı için de aynısını yapıyoruz.

  8. Her ruloyu 6 parçaya ayırıyoruz.

  9. Fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayarak hazırlıyoruz. Bu 12 porsiyonu bir taç oluşturacak şekilde yerleştiriyoruz.

  10. Bir bıçakla her kısımda birkaç kesim yaparız ve tepenin yüzeyini biraz sütle fırçalarız. Birkaç dakika dinlenmesine izin verin.

  11. Fırını önceden 180º ısıtıyoruz.

  12. Sıcakken, tacımızı bu sıcaklıkta 20 veya 30 dakika, altın olduğunu görene kadar pişiririz.

  13. Ekmeği sıcak, ılık ve hatta soğuk olarak servis ediyoruz. Tabii ki sıcak, en iyisi.

Daha fazla bilgi - Patlıcan ve peynir salataları


Diğer tarifleri keşfedin: Hamur ve Ekmek, Noel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.