(966 oy)
Cargando ...
Bu geleneksel bir yemektir, ancak yaşadığımız hayata uyarlanmıştır. Ekmek somunlarını kırmadan ve tavadaki kırıntıları karıştırmadan önce geçirdiğiniz zamanı hatırlıyor musunuz?
Her şey değiştikçe, şimdi bunlara sahip olabiliriz chorizo ve üzümlü kırıntılar bir saatten az bir sürede hazır. Yani hızlı.
Bazıları söyleyecekmigas şimdi? Temmuz ortasında? Gerçek şu ki evde çok ekmeğim vardı ve bundan yararlanmak için iyi bir yol olacağını düşündüm. Ayrıca bu şekilde komşulara tatma görevi görecek bir güveç verebildim ... Biliyorsunuz burada İtalya'da sosis Taşınmaz ve size gastronomimizden bir şeyler göstermek için bu yemekten daha iyi ne olabilir!.
Umarım beğenmişlerdir ve yakında uygulamaya koyarsınız. Oh, ve sıcaktan korkma, çünkü onlara hizmet edersen soğuk taze meyve eşliğinde özgün ve lezzetli bir mezeye sahip olacaksınız.
Chorizo ve üzümlü migas
Hesabınız yok mu? Kayıt Olun
Thermomix ile yapılan ve yeşil üzüm eşliğinde sarımsaklı ve sosisli geleneksel migalar. Yazın onları soğuk deneyin ve başlangıç olarak herkes onlardan hoşlanacak!
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Hamile kalmak, Haşlanmış yumurtalı bezelye
Kaynak - Bölgesel mutfağımız, Endülüs ve Extremadura.
Ne güzel bir tarif lütfen! Evimde (annem Granada'dan ve babam Albacete'den) her zaman kavun eşliğinde kırıntılar yaptılar… Bunları yaptığımda göreceksin! Delirecekler. Teşekkür ederim!!
Onlardan hoşlanıyorlar çünkü her zamanki gibiler. Ve kavunla ... ne kadar lezzetli!
Kırıntılar! Ne kadar iyi! Ascen'i seviyorum. Onları güvenli hale getiriyorum. Teşekkür ederim!
Bana çocuklarınızın ne dediğini söyleyeceksiniz. Onları dün gece fotoğrafta görülen üzümlerle akşam yemeğine götürdük ve çocuklar da bizim kadar eğlendiler.
Onları yemeleri için yaptım. Harika! Ve ilk kez denedikleri çocuklar, tek bir tane bile bırakmamışlar. Bu tarif beni ne kadar heyecanlandırdı, Ascen. Onları yemeyeli çok uzun zaman olmuştu ...
Ne kadar iyi!! Thermomix'teki kırıntılar !!!!! Onları geleneksel yapıyorum ama artık nereye gittiklerini biliyorum !!!!
Ne kadar güzel göründüklerini göreceksiniz! Ve daha az işle ve çok daha kısa sürede. Bana ne zaman yaptığını söyle, tamam mı?
Öpücükler!
Teşekkür ederim!!! Şimdiye kadar bunu yapacak sabrı olan birini bulamamıştım. Kocam çok sevinecek.
Sevindim Ana. O zaman dene, kesinlikle en sevdiğin yemeklerden biri olacak.
Bir öpücük!
Alaaaa !! Ne kadar zengin lütfen, gelecek hafta onlar sabit kalacaklar !!
Çok teşekkür ederim Ascen !!
Umarım beğenirsen bana söylersin, tamam mı? Yorumunuz için teşekkür ederiz, önerilerimiz hakkında ne düşündüğünüzü bize iletmek isteriz.
Öpücükler!
Merhaba, ben termomikste biraz yeniyim. Bana La Vera'dan gelen kırmızı biberleri nerede bulduğumu söyleyebilir misiniz? ya da ben onu acı kırmızı biberle değiştirebilir miyim? teşekkür ederim
Merhaba Rachel,
Herhangi bir süpermarkette biraz büyük (Carrefour, Hipercor ...) güvende bulacaksınız. Karakteristik dumanlı tadı ve kokusu olan bir kırmızı biberdir. Ancak, Baharatlılık konusunda tutkulu değilseniz, belki de tatlıdan daha iyi olmasına rağmen, Menşe Tanımı olmadan başka bir normal kırmızı biberle değiştirebilirsiniz!
Umarım harika olurlar ve bunu birçok kez yaparsınız.
Öpücükler!
Elbette İngiliz mahkemesinde ve bugün bunlar bazı kare metal kaplar
Merhabalar, çok okudum ama ben size hiç yorum bırakmadım üzgünüm.
Bugün bir sorum var, termomiksim 21, sola dönüşü var ama ekmek hamuru için, bana kırıntıları nasıl yapabileceğimi söyleyeceksin, çünkü evde onları çok seviyoruz, işe yarayın, cevabınızı bekliyorum, Bir kucaklama. Sefa
Merhaba Sefa,
Gazı koyun ve hızı 1, bu şekilde doğru yapmalısınız.
Devam edin ve daha fazla yorum bırakın (seviyoruz) ve beğenip beğenmediğinizi bize bildirin, tamam mı?
Öpücükler!
Bu tarifi görmeyi seviyorum çünkü kırıntıları gerçekten seviyoruz, ancak onları yapmak için ihtiyaç duydukları iş nedeniyle onları yapmaya asla cesaret edemedim, ancak şimdi Thermomix ile onları pişirmeye cesaret edebileceğime eminim. Ama sana bir soru sormak istedim. Görüyorsunuz, yağlı yiyecekleri sevmiyorum, dökmek çok fazla yağ gibi görünüyordu. Daha azıyla mümkün olabilir mi, yoksa çok kuru mu olur bilmiyorum. Soru için üzgünüm. Teşekkürler.
Merhaba Deniz,
Onları kesinlikle beğeneceğiniz şekilde yapmaya cesaret edin. Hiç yağlı değiller, çok ekmek olduğunu düşünüyorlar (evet, yağlı olmamaları hafif oldukları anlamına gelmez ...). Herhangi bir nedenle üzerine çok fazla yağ sürmek istemiyorsanız, üzerlerine biraz daha az sürmeyi ve daha fazla su ile nemlendirmeyi deneyin. Denemedim ama iyi de olabilirler.
Bu arada, kendinize sorular sormanızı istiyoruz, böylece ihtiyacınız olan her şey için buradayız. Ve elbette, bir ratillo'nuz varsa, nasıl uyduklarını bize bildirin.
Öpücükler!
Kırıntıları gerçekten çok seviyorum ama termomikste yapmaya hiç cesaret edemedim ama görüyorum ki kolay ve hızlı yapılıyor, çok sert ekmeğim var ve bundan yararlanmak istiyorum. Teşekkür ederim, cevabınızı bekliyorum.
Merhaba Miriam,
Kırıntıları seviyorsanız, bunları denemeye kendinizi teşvik etmelisiniz. İdeal olan, çok sert olmayan (iki günlük) ekmekle yapmaktır, ancak belki sahip olduğunuz ekmekle deneyebilirsiniz. Elbette hazır olun çünkü ekmeği kestiğinizde makine çok ses çıkaracaktır. Ardından tarifte yazandan biraz daha fazla su ile nemlendirin. Bana söyleyeceksin!
Bir öpücük!
Kırıntıları seviyorum !! Tarifi deneyeceğim ve evimde un, ps ile bir tane yayınlayıp yayınlayamayacağınızı görürseniz, ekmek değil, her zaman un kırıntılarını yemiştir, ertesi boş gün kendimi bunları yapmaya teşvik edeceğim! kutlama
Merhaba Star, talebinizi değerlendireceğiz.
Fırsatınız varsa, devam edin ve bunları yapın, bu aynı zamanda geride kalan ekmeğimizden yararlanmak için iyi bir yoldur. umarım onları da beğenirsiniz.
Bir öpücük!
Öncelikle sayfanız için teşekkür ederim, gerçek şu ki thermomix biraz kaldıraçlıydı ve sizi takip ettiğimden beri birçok tarif yaptım ve hepsi çok güzel ...
Bu tarifte kırıntılar hamur gibi kaldı, gevşek kalmaları için tavada bitirdim. Çok fazla ıslattıkları için olabilir mi? Neyse, onaylayabileceğim şey lezzetli oldukları.
Thermorecetaları ne kadar iyi seviyorsunuz ve hepsinden önemlisi Thermomix'inizden yararlanıyorsunuz.
Kırıntılara gelince ... Bence bu, onları çok fazla nemlendirdin. Sadece birkaç damla su eklemelisiniz (bir daha olmaması için gönderide zaten değiştirdim).
Bir dahaki sefere göreceksin, senin için mükemmel olacaklar.
Bizi takip ettiğiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederiz!
Selam! Yorumum bu noktada okunacak mı bilmiyorum ama… bu kırıntıları glütensiz ekmekle yapmanın mümkün olduğunu görüyorsunuz. Tabii ki eskisi gibi olmayacak ... ama bunlar yemek yiyenlerin talepleri, ne yapacağız!
Öyle düşünüyorum Manoli, onları hiç denememiş olsam da ...
Merhaba Manoli!
Evet diyebilirim, glutensiz ekmekle de çok güzel olacağını düşünüyorum. Derinlerde, kırıntılarla ilgili iyi olan şey, ekmeğin üzerine koyduğumuz "ilaveler" 😉
Bize anlatacaksın!
Sarılmak
Ascen tarifi için çok teşekkür ederim, bugün yaptım ve çok lezzetliydi. Öpücükler
Ne kadar mutluyum Chus. Yorumunuz için teşekkürler 🙂
Sarılmak!
İyi günler Ascen, ne zaman bir tarif ararsam seninkinden birini buluyorum, ilk yaptığım bu değil !!! Bunu şimdi çocuklarla yapacağım, burada Almagro'da her yerde kırıntı satıyorlar. Burada bunları sahada yapmak çok tipik, sanırım her yerde olduğu gibi ve La Mancha'dan iyi bir evlat edinme olarak gelenekleri sürdürüyorum.
Teşekkür ve sarılmak
Beatriz Garcia Hernandez
Yorumunu okumak ne sürpriz ve ne zevk, Bea!
Umarım beğenirsiniz (siz ve çocuklar). Evde hepsi chorizo bağımlısıdır, bu yüzden bu kırıntılar her zaman zafer kazanır 😉
4'te öpücükler !!
Çok iyi Sayfanızı seviyorum ve termomiks elime geçtiğinden beri sizi takip ediyorum. Tarifle ilgili bir soru. Camdan yağı çıkarmadan chorizo ve pastırmayı nasıl çıkarırsınız? Teşekkür ederim.
Merhaba Begoña!
Bunu spatula ile dikkatlice yapabilirsiniz (bu videoda - yaklaşık 1:30 dakika - karidesleri çıkarmak için benzer bir şey yapıyorum: https://www.youtube.com/watch?v=G4KKOkhrgy4 ).
Diğer bir seçenek de kaleyi bir kaseye koymak ve bardağın tüm içeriğini içine dökmektir. Daha sonra kalede olanı ayırır ve kaseye düşen yağı tekrar Thermomix camına koyarsınız.
Umarım beğenirsin 🙂
Sarılmak!
Bu tarifi bulmak bana ne büyük bir mutluluk verdi!
Evde sevdiğimiz bir yemek ama ağırlığından dolayı pek yapamadık. Bugün onları yapmak zorundayım ve kesinlikle harika çıkıyorlar !!!
Yemek tariflerini bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz.
Sana nasıl uydular, Jenny? Onları beğendin mi?
Tariflerimize güvendiğiniz için teşekkür ederiz 😉
Sarılmak!
Tünaydın, tarifini az önce yedik ve sadece lezzetli olduğunu söyledik. Evimin gastronomi dünyasına katkılarınızdan dolayı çok teşekkür ederim. Herşey gönlünce olsun
Mesajı sevdim, Jose Maria. Bu bir zevk 🙂
Sarılmak