Giriş yap o Kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Chorizo ​​soslu bira çörekleri

kitleler195 minutos16 personas235 kalori
1/52/53/54/55/5 (350 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bira çörekleri

Fırını açmanın tembellik olduğunu biliyorum ama asıl amaç bunları hazırlamaksa chorizo ​​soslu bira çörekleriSana buna değer diyorum.

Bunlar yumuşak rulolar, biraz tereyağı ve fırıncı mayası ile. Ve Thermomix'imiz olduğu için şanslıyız, yoğrulmuş Minimum çabayı sarf etmemiz gerekecek.

Her zaman olduğu gibi mayalanma sürelerine saygı göstereceğiz ve eğer hamurun hacminin iki katına çıkmasını beklemek sorun değilse, maya miktarını azaltma yoluna gidebiliriz.

Bağlantıyı bırakıyorum diğer rulolar, bu durumda mozzarella ile.

Chorizo ​​soslu bira çörekleri

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Yumuşacıklar ve çocuklar bayılıyor. Çok basit bir tarifle Thermomix'te hazırlanıyorlar.

Chorizo ​​soslu bira çörekleri
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: kitleler
  • kalori: 235
  • Porsiyon: 16
  • Hazırlık Süresi:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam süre:

İçindekiler

  • 120 gr chorizo
  • 450 gr bira (önce 150 gr, geri kalanı daha sonra)
  • 30 gr tereyağı
  • 25 gr taze ekmek mayası
  • 50 g bal
  • 800 gr güçlü un
  • 1 çay kaşığı tuz

hazırlık

  1. Chorizo'yu parçalara ayırıp camın içine koyuyoruz. Programlıyoruz 15 saniye, hız 7Bunu küçük bir kaseye koyuyoruz.

  2. Bardağa 150 gr bira, tereyağı, maya ve balı koyuyoruz. Programlıyoruz 4 dakika, 37º, hız 1.

    Kalan birayı (300 gram), unu ve tuzu ekliyoruz. Programlıyoruz 7 dakika, başak hızı.

    100 gr chorizo ​​​​ekliyoruz (geri kalanını şekillendirirken ekleyeceğiz). 2 dakika, başak hızı.

  3. Hamuru büyük bir kaseye alın. Üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık bir buçuk saat dinlendirin.

  4. Daha sonra hamuru elimizle bastırıyoruz. Kalan chorizo'yu ekleyip iyice karıştırıyoruz.

    Hamuru 16 parçaya bölüyoruz. Her parçayı bir top haline getirip yağlı kağıt serili iki fırın tepsisine bölüyoruz.

    Yaklaşık bir saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

  5. Daha sonra ekmeklerimizi 200 derecede (önceden ısıtılmış fırında) yaklaşık 15 dakika, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Daha fazla bilgi - Mozzarella rolls (mozzarella hamurun içindedir)


Diğer tarifleri keşfedin: Hamur ve Ekmek

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.