Bugรผn temel ฤฐtalyan tarifi: et yahnisi. ฤฐspanyolca Essential kitabฤฑnda yer alan Bolognese sosundan farklฤฑdฤฑr ve denemenizi tavsiye ederim รงรผnkรผ sizi hayal kฤฑrฤฑklฤฑฤฤฑna uฤratmayacaktฤฑr.
Ve ฤฐtalya'da baลka bir ลey bilmiyorum ama makarna ve onun yanฤฑnda รงok ลey anlฤฑyorlar. Bu sefer size sunduฤum, herhangi bir ลeyi zenginleลtirmeye hizmet edebilir makarna (tagliatelle, rigatoni ve fettuccine iรงin รถnerilir) veya bu sefer yaptฤฑฤฤฑm gibi lezzetli bir lazanya hazฤฑrlamak iรงin.
Eฤer tercih ederseniz lazanya beลamel ile kaplamaktan รงekinmeyin (bu diฤer tarifte nasฤฑl yapฤฑlacaฤฤฑnฤฑ gรถreceksiniz).
Bolognese et yahni
ฤฐtalya'da piลirildiฤi iรงin et yahni yapmayฤฑ รถฤreneceksiniz. Bir saat iรงinde hazฤฑr olacak ve รงok az รงabayla Thermomix'imiz neredeyse her ลeyi yapฤฑyor!
TM21 ile Eลdeฤerler
Daha fazla bilgi - Beลamel
Kaynak - Io e il mio Bimby (Vorwerk)