Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Bol domates soslu dana köfte

Et50 minutos5 personas400 kalori
1/52/53/54/55/5 (1.011 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Thermomix'te Köfte

Köfte hazırlamanın çok zahmetli bir iş olduğunu biliyorum ama bugün size bir tarif öneriyoruz. dana köfte Bu noktada en zahmetli adımlardan birini atlayacağız: kızartma.

Biz lezzetli bir yemek hazırlarken onlar buharda pişirilir. ketçap camda. Ve fotoğrafta görüldüğü gibi, sulu ve bol soslular.

Ete ekleyeceğiz keklikotu, ekmek, yumurta ve biraz Parmesan. Onları kaçırmayın.

Bol domates soslu dana köfte

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Domates soslu buharda pişmiş köfte için harika bir tarif

Bol domates soslu dana köfte
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 400
  • Porsiyon: 5
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Köfte için:

  • 90 gr ekmek
  • Yaklaşık 60 gr süt
  • 20 g Parmesan
  • Birkaç taze kekik yaprağı
  • Bir diş sarımsak
  • 600 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • Biraz tuz
  • Biraz öğütülmüş beyaz biber

Domates sosu için:

  • Bir diş sarımsak
  • Yağda muhafaza edilmiş iki kurutulmuş domates (süzülmüş)
  • 2 arpacık soğan (veya 50 gr doğranmış soğan)
  • 20 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 900 gr domates püresi

hazırlık

  1. Ekmeği parçalara ve sütü küçük bir kaseye koyuyoruz. Ekmeğin iyice ıslanması için ara sıra karıştırıyoruz (gerekli görürsek biraz daha süt ekliyoruz).

  2. Kekik, Parmesan ve bir diş sarımsağı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 15 saniye, hız 10. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  3. Kıymayı, yumurtayı, yumurta sarısını, tuzu ve karabiberi ekliyoruz. Ekmeği de ekliyoruz (kalması durumunda sütsüz). Programlıyoruz 10 saniye, hız 5.

  4. Hem varoma kabını hem de tepsiyi yağla yağlıyoruz. Köfteleri elimizle şekillendirip her iki kap arasında paylaştırıyoruz. Varoma'yı kapakla kapatıp rezerve ediyoruz.

  5. Şimdi domates sosunu hazırlıyoruz. Bir diş sarımsağı, kurutulmuş domatesi ve arpacık soğanı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 5 saniye, hız 7. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  6. Zeytinyağını ekliyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 120º, hız 1.

  7. Domates passatasını ve tuzu ekleyin. Varoma'yı konumuna ve programına yerleştiriyoruz 25 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  8. Varoma'yı dikkatli bir şekilde bulunduğu yerden kaldırıyoruz. Köfteleri bir tencereye veya çeşmeye koyuyoruz. Üzerine sosu döküyoruz ve yemeğimiz hazır.

Daha fazla bilgi - Mutfağınızda bulunması gereken 10 temel aromatik bitki


Diğer tarifleri keşfedin: Et

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.