Name: Baharat ve marul ile hafif haşlanmış mercimek
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Önceki gece / öğleden sonra ıslatacağımız 325 gr kahverengi mercimek; 1 cebolla; Havuç 2; 4 diş sarımsak; 50 ml zeytinyağı; tuz; bir yemek kaşığı kıyılmış kimyon; bir tutam biber; bir çay kaşığı kırmızı biber; bir çay kaşığı köri; 900 ml su; beyaz sirke bol fışkırtma; Jülyen şeklinde kesilmiş 1/2 marul; 3 yemek kaşığı kızartılmış domates sosu

Baharat ve marul ile hafif haşlanmış mercimek

gelen50 minutos4 personas250 kalori

(981 oy)

Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Artık Noel hazırlıklarına ve planlamasına dalmış olduğumuza göre, her zamanki diyetimizde gerekli olan bayram ve bayram yemekleri arasına girmeyi unutmamalıyız. sebze. Ve bu günlerin aşırılıklarını biraz dengelemek zorunda olduğumuz için, bugün lezzetli bir şeyler hazırlayacağız. hafif mercimek sadece ile sebzeler, baharatlar ve marul. Mayra ve Ascen marulun mutfakta sahip olduğu olanakları keşfettiklerinden beri (Marul Kreması o pişmiş marul), Mercimekle denemem gerektiğini biliyordum. Nefis!

Baharat ve marul ile hafif haşlanmış mercimek

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın

Baharat ve marul ile hafif haşlanmış mercimek. Düşük kalorili ve vejetaryen diyetler için idealdir. Sağlıklı ana yemek.

Irene Arkas

Tarif türü: gelen
Kalori: 250
Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 50M
Toplam zaman: 50M

İçindekiler

Önceki gece / öğleden sonra ıslatacağımız 325 gr kahverengi mercimek
1 cebolla
Havuç 2
4 diş sarımsak
50 ml zeytinyağı
tuz
bir yemek kaşığı kıyılmış kimyon
bir tutam biber
bir çay kaşığı kırmızı biber
bir çay kaşığı köri
900 ml su
beyaz sirke bol fışkırtma
Jülyen şeklinde kesilmiş 1/2 marul
3 yemek kaşığı kızartılmış domates sosu

hazırlık

Soğanı, havucu, sarımsağı, tuzu ve yağı bardağa koyun. Dilimlemek 5. hızda 5 saniye.
İçin sote Varoma sıcaklığında 12 dakika, hız 1.
Mercimek, marul ve tüm baharatları (kimyon, karabiber, kırmızı biber ve köri) su ve sirke ile birlikte bardağa ekleyin. için pişirmek 35 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş. Beher ile.
Mercimeklerin yumuşak olup olmadığını kontrol edin ve hazır değillerse 5 dakikadan 5 dakikaya kadar süre ekleyin, tekrar 100º sıcaklık, kaşık hızını programlayarak sola çevirin. Pişirme süresi esas olarak suyun sertliğine bağlıdır. Benim durumumda, suda çok fazla kireç var ve hazır olmaları 45 dakika sürdü.
Bir kez beğenimize geldiklerinde tuz ve baharatlarla tadar ve beğenimize düzeltiriz. Ayrıca çok kalınlarsa biraz su ekliyoruz. Et suyunun vücuda ve lezzet yoğunluğuna kavuşması için kızarmış domates sosu ekliyoruz ve mercimekleri beher olmadan kaynatıyoruz. 5 dakika, varoma sıcaklığı, kaşık hızı, sola dönüş.

TM 21 ile Eşdeğerler

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et

Anavaldespastor dijo

önce 11 yıl

Harika Irene !!

Anavaldespastor için yanıt

Irene Arkas dijo

Teşekkürler Ana! Biraz hafif yemek için ideal ... Bu bizi birkaç gün aşırıya kaçarak bekliyor ...

Irene Arcas için yanıt

Nuria dijo

Ne kadar zengin! ! ! ! ! ! ! !
Salatanın onları hafifleteceğini düşünüyorum ve bu fikri beğenir yapmaz size söylüyorum ...

Nuria için yanıt

Nitekim Nuria, ne kadar lezzetli olduklarını ve marulun ne kadar yumuşak dokusuna sahip olduğunu göreceksiniz. Ayrıca, Noel'in aşırılıklarını biraz azaltmak için harikadır. Bana söyleyeceksin! Mutlu Yıllar 🙂 ve bize yazdığınız için teşekkür ederiz !!

Omi dijo

önce 10 yıl

Batavia yerine buzdağı marulunu kullanabilir misiniz?
teşekkürler

Omi'ye yanıt ver

Merhaba Omi, elbette! Ayrıca pazı veya ıspanak yerine de kullanabilirsiniz. Ne kadar lezzetli olduklarını göreceksiniz. Bize yazdığınız için teşekkürler!

Merhaba, ben harika bir aşçı değilim, ama bu tarif beni öyle gösterdi :-), gerçekten harika! Cevabınız için çok teşekkür ederim, sonunda evde sahip olduğum su teresini seçtim.

Güzel Omi, gerçekten mutluyum. Elbette bir aşçısın, mesele her yemeğin asılmasını sağlamaktır. Mesajın için teşekkürler! Bir sonraki yemeğiniz ne olacak?