Bahçedeki sığır eti

Küçüklüğümden beri bu benim en sevdiğim yemeklerden biri, onu okulun yemek odasına koydular ve çok sevdim. Ve o zamandan beri, benim için bir incelik olarak kaldı. Ek olarak, yapımı çok basittir ve bir günden diğerine ya da çalışmak için bir tupperware almak için mükemmeldir.

Protein açısından zengin etin yanı sıra havuç veya bezelye gibi diğer sebzeleri yemek için bu yemekten yararlanıyoruz. Patatesle de eşlik ediyorum ama dondurmak istiyorsanız üzerine koymayın.

Bahçedeki sığır eti

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Kullanıcı adı veya e-posta

şifre

beni hatırla

Hesabınız yok mu? Kayıt Olun

Kızarmış veya pişmiş patateslerin eşlik ettiği, sulu, lezzetli ve renk dolu mükemmel bir geleneksel güveç eşsiz bir yemektir. Önceden dondurmak veya iyi hazırlamak için idealdir.

• Irene Arkas

• Mutfak: Española
• Tarif türü: et
• Kalori: 375
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 55M
• Toplam zaman: 55M

İçindekiler

• 1 cebolla
• 2 diş sarımsak
• 50 gr natürel sızma zeytinyağı
• 400 gr dana eti küpler halinde kesilir (kasaptan isteyin)
• 100 gr kırmızı şarap
• 400 gr patates büyük kareler halinde kesilmiş
• 2 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 100 gr bezelye (dondurulmuş kullandım)
• 200 g su
• tuz

hazırlık

1. Soğanı, sarımsağı, yağı bardağa koyup doğradık 5 saniye, hız 5. Sonra programlıyoruz 5 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

2. Et, şarap, su ve tuzu ekleyip programı 20 dakika, 100º, sola dönüş ve kaşık hızı.

3. Patatesleri, havuçları, bezelyeleri ekleyin ve programı 30 dakika, 100º, sola dönüş ve kaşık hızı.

4. Hem et hem de sebze gibi tüm malzemelerin beğenimize göre olup olmadığını kontrol edin ve değilse birkaç dakika daha programlıyoruz.

Fatura

Et küplerini güvece eklemeden önce [b]baharatlayabilirsiniz[/b]. [br][br]Parçalanmamaları için [b]patates küplerinin büyük olması[/b] önemlidir.[br][br]Eğer [b]sos çok sıvıysa[/b] Birkaç parça patates alıp bir tabağa koyabilirsiniz. Ayrıca iki yemek kaşığı sostan da tabağa ekleyip çatalla eziyoruz. Bu karışımı bardağa döküp Varoma sıcaklığında 5-10 dakika behersiz pişiriyoruz.

TM21 eşdeğerleri