Aromalı mayonezler

Yemeklerinize çok orijinal soslarla eşlik etmek ister misiniz? Bugün 3 farklı mayonez hazırlayacağız: hardal, avokado ve piquillo biberi. Tarif kitabında yer alan yayınlanmamış ve özel bir reçetedir. Hızlı Tarifler: 30 dakikadan daha kısa sürede pişirin. Özgün lezzeti ile misafirlerimizi şaşırtacak ekspres bir tarif, bu yüzden geleneksel mayonezi unutun, bu yeni versiyonlar kalıcı oldu! ? Etlere, balıklara ve ekmekli yiyeceklere eşlik etmek için mükemmeldirler. 

Thermorecetas'tan bunu geliştirdik Thermomix için hızlı tarif e-kitap formatında bizden hoşlanan tüm bu insanları düşünmek, genellikle ayrıntılı yemekler yapmak için yeterli zamana sahip değildir. Çocuklar, iş, diğer taahhütler ... ve her zaman aynı şeyi hazırlamaktan yorulduk ya da misafirler eve geliyorlar ve göreve uygun bir şeyler yapacak vaktimiz yok ... çünkü bu tarif kitabıyla çözüm. Bulacaksın Blogda YAYINLANMAYAN 40 tarif ve bu sizi mutfakta başarılı ve zevkli hale getirecek ve satın alabileceğiniz sadece 4,99 € için burayı tıklayın.

Aromalı mayonezler

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Kullanıcı adı veya e-posta

şifre

beni hatırla

Hesabınız yok mu? Kayıt Olun

Klasik mayonez ile farklı malzemeleri ezersek çok orijinal aromalı mayonez sosları elde ederiz. Balık, et, sebze ve hamurlara eşlik etmek için mükemmeldirler.

• Irene Arkas

• Mutfak: modern
• Tarif türü: salsas
• Kalori: 175
• Porsiyon: 100 mi

• Pişirme süresi: 5M
• Toplam zaman: 5M

İçindekiler

KLASİK MAYONNAİZ

• 1 yumurta
• 1 ölçü sirke
• 250 gr hafif zeytinyağı
• 125 gr ayçiçek yağı
• 1 tutam tuz
  

AVOCADO MAYONNAISE (100ml):

• 50 gr klasik mayonez
• 100 gr avokado
  

HARDAL MAYONNAİS (100 ml):

• 50 gr klasik mayonez
• 25 gr hardal
  

BİBER MAYONNAZ (100 ml):

• 50 gr klasik mayonez
• 120 gr piquillo biber

hazırlık

1. Kapağa bir kap koyup denge düğmesine basıyoruz. Yağı bir kavanozda tartıp rezerve ediyoruz.

2. Yumurtayı, tuzu ve sirkeyi bardağa koyup eziyoruz 30 saniye, hız 4. Beher açık ve seçiciyi açıyoruz hız 4, zaman yok. Yağı ağızlığın içinden yavaşça düşecek ve böylece sosu emülsifiye edecek şekilde kapağın üzerine döküyoruz.

3. Tüm yağ düştüğünde makineyi durdururuz. Bu adım yaklaşık 2 dakika sürecektir. Kapağı açıp gerekirse tuz ekliyoruz.
   

4. Tüm malzemeleri bardağa koyup eziyoruz 30 saniye, hız 4. Kusursuz bir şekilde ezilmediğini görürsek, aynı hızda birkaç saniye daha programlarız.

Fatura

Bu mayonezleri hemen kullanabiliriz veya 3 güne kadar buzdolabında temiz bir kavanozda hava geçirmez şekilde saklayabiliriz.