Thermomix'teki vichyssoise harika bir zevk, değil mi? Neredeyse herkesin denediğine inanıyorum vichyssoise'nin klasik versiyonu (Bizim de bir videorecipe var!), Yani bu sefer yeni ve farklı bir versiyon yapacağız, biraz daha cüretkar: armut ve gorgonzola vichyssoise.
Peynire ve özellikle gorgonzola tadına çok düşkünseniz, vichyssoise'a daha fazla peynir ekleyebilirsiniz. Değilse, sunum için birkaç parça bırakmak fazlasıyla yeterlidir. Ceviz ve zeytinyağıyla da eşlik ettik, lezzetli!
Armut ve gorgonzona vichyssoise
Pürüzsüz ve lezzetli bir krem: armut vichyssoise ve gorgonzola peyniri. Çok orijinal bir dokunuşla mükemmel bir başlangıç.