Giriş o kayıt ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Ters çevrilmiş elma, badem ve ballı kek

kahvaltı60 minutos10 porsiyon270 kalori
1/52/53/54/55/5 (189 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Elmalı kek

Bir pastanın yüzeyinin gerçekten nemli ve parlak olması için tek bir sır var: yapın. Yatırıma.

Bu durumda, kalıba ilk yerleştirilen şey üst malzeme oluyor: elma, esmer şeker ve badem dilimleriPişirme işleminden sonra pastanın en cezbedici kısmı haline gelen bu kısımlar, ters çevrildiğinde karamelize olmuş ve lezzet dolu bir görünüme kavuşur.

Hamur da çok geride değil. Onu taşıyor. balBu durum, aromada ve nihai tatta fark edilebilir, ayrıca şunlar da söz konusudur: Yunan yoğurtBu da keke yumuşaklık kazandırır ve ayçiçek yağı da kekin günlerce yumuşak kalmasını sağlar.

Ters çevrilmiş elma, badem ve ballı kek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat
Yorumlar

Ters çevrilmiş elma, bal ve bademli kek: sulu, yapımı kolay ve karşı konulmaz karamelize bir yüzeye sahip.

Ters çevrilmiş elma, badem ve ballı kek
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: kahvaltı
  • kalori: 270
  • Porsiyon: 10
  • Hazırlık Süresi:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam süre:

İçindekiler

  • Kalıbı yaymak için biraz tereyağı
  • İki veya üç yemek kaşığı esmer şeker
  • 10 gr dilimlenmiş badem
  • 1 elma, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
  • 80 gr beyaz şeker
  • 140 gr yoğurt
  • 80 gr ayçiçek yağı
  • 40 g bal
  • 2 yumurta
  • 225 gr un
  • 10 gr pişirme mayası

hazırlık

  1. Yaklaşık 22 santimetre çapında bir kelepçeli kek kalıbına ihtiyacımız olacak. Kalıbı tereyağı ile yağlayın.

  2. Kelebek şeklindeki çırpıcıyı bardağın bıçaklarına takıyoruz.  Kaseye 80 gram toz şeker, yoğurt, ayçiçek yağı, bal ve iki yumurta koyuyoruz. Programlıyoruz. 2 dakika, hız 3.

  3. Un ve mayayı ekleyin. Programlıyoruz 8 saniye, hız 3.

    Kelebeği kaldırıyoruz.

  4. Hazırlanan fırın kabına iki yemek kaşığı esmer şeker serpin. Dilimlenmiş bademleri ve son olarak elmayı yerleştirin.

    Tüm bunların üzerine az önce hazırladığımız kek hamurunu döküyor ve yüzeyi iyice düzleştiriyoruz.

  5. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

  6. Fırından çıkardıktan sonra kalıptan çıkarın ve ters çevirin (İspanyol omleti gibi). Bunu hala sıcakken yapmak en iyisidir.

Daha fazla bilgi - Varomada ev yapımı Yunan yoğurdu


Diğer tarifleri keşfedin: şekerleme

Konuşmayı başlat

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.