Tatlı patates ve nohutlu Yunan yoğurt sosu (Airfryer ve fırın)

Bu tarifi kaçırmayın! Her akşam yemeği ya da başlangıç ​​için harika bir sos, sağlıklı, hızlı... ve lezzetli! Tatlı patates ve nohutla yapılan Yunan yoğurdu sosu. Ve bunu airfryer'ımızda hazırlayacağız. Eğer yoksa sorun değil, fırında yapın! Her ikinize de talimatları bırakıyoruz.

Sadece bir ihtiyacımız var iyi yunan yoğurdu (temel) şekersiz, nohut pişmiş (kavanozda pişmiş olarak gelenleri kullanabilir veya evde pişirebilirsiniz) ve tatlı patates veya tatlı patates.

Tarifteki geri kalan malzemeleri yemeğe daha eğlenceli bir dokunuş kazandırmak için dekorasyon ve üst malzeme olarak kullanacağız ve iyi olan şey, bunların tamamen ücretsiz olmasıdır. Yani elinizde olanları, en çok sevdiklerinizi koyabilirsiniz, mümkün olduğunca doğaçlama yapabilirsiniz... bu örnekte kızarmış fındık, badem ve kaju fıstığı, biraz dereotu, frenk soğanı karışımı kullandık, siyah susam ve tuz kristalleri.

Üzerine başka hangi malzemeleri koyabilirim?

Kuru üzüm, hurma, kurutulmuş kızılcık, doğal domates, kırmızı biber, yeşil biber, küçük küpler halinde kesilmiş salatalık, nar, greyfurt veya mandalina dilimleri, nane, kişniş, karışık kuruyemiş...

Tatlı patates ve nohutlu Yunan yoğurt sosu

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Kullanıcı adı veya e-posta

şifre

beni hatırla

Hesabınız yok mu? Kayıt Olun

Bu tarifi kaçırmayın! Her akşam yemeği ya da başlangıç ​​için harika bir sos, sağlıklı, hızlı... ve lezzetli! Tatlı patates ve nohutla yapılan Yunan yoğurdu sosu.

• Irene Arkas

• Tarif türü: gelen
• Kalori: 250
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 20M
• Toplam zaman: 20M

İçindekiler

• 2 şekersiz Yunan yoğurdu (250 g)
• 1 küçük kavanoz pişmiş nohut (yaklaşık 300 gr)
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 orta boy tatlı patates
• 1 seviye çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 seviye çay kaşığı kekik
• bir avuç fındık (badem, kaju fıstığı, antep fıstığı...) kızartılmış veya kızartılmış
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 Limón
• tuz
• biber
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (örneğin kişniş, nane, frenk soğanı veya dereotu)
• siyah susam tohumları
• sızma zeytinyağı

hazırlık

1. Geniş bir kaseye iyice süzülmüş ve kurutulmuş nohutları (mutfak kağıdıyla kurutabiliriz) ve soyulmuş, küp şeklinde doğranmış tatlı patatesi ekliyoruz.

   Tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber ve baharatları (kimyon, kırmızı biber ve kekik) ekliyoruz. Çok iyi karıştırıyoruz.

2. Airfryer

   ısıtıyoruz 180º'de fritöz nohutu ve palamutu pişiriyoruz 15 minutos veya pişirme sırasında birkaç kez karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar.

   Horno

   Isıtıyoruz 200º fırın. Tepsiye pişirme kağıdı serip, iyice yaydığımız kağıdın üzerine nohut ve palamutları yerleştiriyoruz. Biraz pişiriyoruz 30 minutos veya altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar.

3. Kaplama

   Biraz derinliği olan geniş bir kapta süzme yoğurdu tabana yerleştirin ve iki yemek kaşığı tahini tüm yoğurdun üzerine ekleyin. Birkaç damla limon ve bir tutam tuz ekliyoruz.

   Üzerine nohut ve tatlı patatesi koyuyoruz. Seçtiğimiz tüm malzemeleri (örneğin kuru üzüm, fındık, nar ve taze otlar) ekliyoruz, bir miktar limon, pul pul tuz, çörek otu ve biraz zeytinyağı ile su ekliyoruz.

   Eğlenmek!!