Siyah susam ve guacamole soslu somon tataki

Bugün sizlere Japon mutfağının zarafetini Akdeniz lezzetlerinin tazeliğiyle birleştiren bir tarifle geliyoruz: Guacamole soslu somon tatakiHem sunumuyla hem de doku ve nüanslar arasındaki dengesiyle şaşırtan bir yemek.

Somonun dışı kısa bir süre kızartılır, yüzeyi altın rengi ve çıtır, içi ise sulu ve yumuşak olur. Kavrulmuş siyah susam Harika bir görsel kontrast ve muhteşem bir çıtırtı sağlıyor. Bunu bir taban üzerinde servis ediyoruz. ev yapımı guacamolePürüzsüz ve kremamsı olan bu sos, asiditesi ve doğal tazeliğiyle balığın lezzetini artırıyor. Kendiniz yapmak isterseniz işte guacamole tarifi, zamanınız yoksa hazır olarak da satın alabilirsiniz:

Guacamole

Bu guacamole ile arkadaşlarımızla akşam yemeklerine eşlik edecek sağlıklı ve lezzetli bir mezenin tadını çıkaracağız. Sadece lezzetli cipslere ihtiyacımız var ve ıslanalım!

Tüm bunlara ek olarak, biraz da portakal kabuğu rendesi Ve tüm lezzetleri uyandıran ve yemeğin zenginliğini dengeleyen narenciye dokunuşu katan birkaç parça tuz. Thermomix ile veya geleneksel yöntemlerle hazırlamak için mükemmel, hızlı, modern ve sağlıklı bir tarif.

Siyah susam ve guacamole soslu somon tataki

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Kullanıcı adı veya e-posta

şifre

beni hatırla

Hesabınız yok mu? Kayıt

Guacamole ve siyah susamlı somon tataki, Thermomix ile kolay ve sağlıklı bir tarif. Dışı çıtır, içi yumuşacık ve lezzet dolu.

• Irene Arkas

• Mutfak: Japon
• Tarif türü: balık
• kalori: 300
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 14M
• Toplam süre: 14M

İçindekiler

• 300 gr taze somon filetosu (önceden çiğ tüketim için dondurulmuş)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Bir tutam taze rendelenmiş zencefil
• 1 çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı susam veya zeytinyağı
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Siyah susam (damak tadınıza göre)
• Guacamole
• portakal kabuğu rendesi

hazırlık

1. Somonu marine ediyoruz:
   Bir kasede soya sosu, bal, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Somon filetoyu ekleyin ve birkaç dakika marine edin. 10-15 eksi buzdolabında.

2. Tatakiyi işaretledik:
   Somonu biraz süzüp, üzerine siyah susam serpip, çok sıcak bir tavada birkaç damla yağ ile kızartıyoruz. Her taraf için 30-40 saniyeDışı kapalı ama içi çiğ olmalı.

3. Yemeği hazırlıyoruz:
   Guacamole tabanını yerleştiriyoruz, somonu kalın dilimler halinde kesiyoruz ve üstüne yerleştiriyoruz. portakal kabuğu rendesi, tuz gevreği ve eğer istersek bir miktar limon veya misket limonu sıkabiliriz.