GiriลŸ yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadฤฑnฤฑ รงฤฑkarฤฑn

Melek yemegi pasta

merienda60 minutos8 personas177 kalori
1/52/53/54/55/5 (999 oy)
Cargando ...

tarafฤฑndan Mayra Fernandez Joglar

temel-melek-yemek-kek-thermorecetas39

Son zamanlarda Irene, Ascen ve ben kapkek. Onlarฤฑ binlerce ลŸekilde yaptฤฑk, bu yรผzden Angel Food'u koleksiyonumuza dahil etmeye karar vermemiz normal.

SadeliฤŸiyle ลŸaลŸฤฑrtan tariflerden biridir, sonuรงta sadece alฤฑr yumurta beyazฤฑ, ลŸeker ve un. Ama onu diฤŸerlerinden farklฤฑ kฤฑlan kรผรงรผk nรผanslarฤฑ var.

BaลŸlangฤฑรง โ€‹โ€‹olarak, kalฤฑp รถzeldir. Teflon veya benzeri olmayan alรผminyum bir kalฤฑptฤฑr. YaฤŸlamak zorunda deฤŸilsiniz รงรผnkรผ istediฤŸimiz ลŸey duvarlarฤฑ tutmasฤฑ. Angel Food kalฤฑbฤฑnฤฑ ayฤฑrt edeceฤŸiz รงรผnkรผ merkezinde bir tรผp ve pastayฤฑ รงevirdiฤŸimizde destekleyecek bazฤฑ ayaklarฤฑ var. Bu miktarlar, 18 cm'lik bir kalฤฑp kullanmak iรงin mรผkemmeldir.

GรถrdรผฤŸรผnรผz gibi maya da iรงermez, bu nedenle kabarฤฑklฤฑฤŸฤฑ รงฤฑrpฤฑlmฤฑลŸ yumurta akฤฑ saฤŸlar. Bu yรผzden mรผkemmel olmalarฤฑ gerekiyor. Bunu baลŸarmak iรงin biraz tartar kremi hizmet eden dengelemek Clares. Yumurta miktarฤฑ M veya L boyutuna gรถre deฤŸiลŸir, bu yรผzden ihtiyacฤฑmฤฑz olan toplam miktarฤฑ koydum. Bรถylelikle komplikasyonlardan kaรงฤฑnฤฑyoruz.

Bir diฤŸer tavsiye ettiฤŸim ลŸey ise unu ve ลŸekeri elemek. Anlamsฤฑz gรถrรผnebilir, ancak bu ลŸekilde malzemelerin hamuru sฤฑkฤฑลŸtฤฑrmadan bรผtรผnleลŸmesini kolaylaลŸtฤฑracaฤŸฤฑz. ฤฐstediฤŸimiz ลŸey onun iรงin รงok (รงok) hava balonlarฤฑ beyazlar ve bir defada un veya ลŸeker eklersek, bu kabarcฤฑklar kaybolur. Bu yรผzden pastamฤฑzฤฑ sonuna kadar ลŸฤฑmartmamฤฑz gerekecek.

Hem Angel Food pandispanya yapmak iรงin kalฤฑp hem de tartar kremasฤฑ iรงinde bulmak kolaydฤฑr. รถzel maฤŸazalar.

Melek yemegi pasta

Tarifi yazdฤฑr
Tarifi kaydet
Yer imi iรงin lรผtfen giriลŸ yapฤฑn Kapat

Yumurta akฤฑ ile yapฤฑlan dayanฤฑlmaz kek.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif tรผrรผ: merienda
  • Kalori: 177
  • Porsiyon: 8
  • Hazฤฑrlanma zamanฤฑ:
  • PiลŸirme sรผresi:
  • Toplam zaman:

ฤฐรงindekiler

  • 270 g yumurta akฤฑ
  • 1 รงorba kaลŸฤฑฤŸฤฑ (kahve) tartar kremasฤฑ
  • 250 g pudra ลŸekeri
  • 1 yemek kaลŸฤฑฤŸฤฑ (tatlฤฑ olarak) sฤฑvฤฑ vanilya รถzรผtรผ
  • 90 gr un

hazฤฑrlฤฑk

  1. Fฤฑrฤฑnฤฑ รถnceden aลŸaฤŸฤฑ yukarฤฑ ฤฑsฤฑtฤฑlarak 180ยบ'ye ฤฑsฤฑtฤฑyoruz.

  2. Unu 3 kez elekten veya bรผyรผk bir sรผzgeรงten geรงirerek kirleri ve topaklarฤฑ temizliyoruz.

  3. Yumurta beyazlarฤฑnฤฑ ve tartar kremini dรถkรผyoruz. Bunlarฤฑ sฤฑrasฤฑnda karฤฑลŸtฤฑrฤฑyoruz 1 dakika, hฤฑz 2.

  4. KelebeฤŸi bฤฑรงaklara koyuyoruz ve programlฤฑyoruz 9 dakika, hฤฑz 4.

  5. Biz topaklanmalarฤฑ gidermek ve havalandฤฑrmak iรงin pudra ลŸekerini elerken. 5 dakika sonra, elenmiลŸ ลŸekerden yemek kaลŸฤฑฤŸฤฑ kaseye ekleyin. Bu ลŸekilde yavaลŸ yavaลŸ entegre edilecek ve beze hava almayacaฤŸฤฑz.

  6. Sรผre bitmeden sฤฑvฤฑ vanilyayฤฑ da ekliyoruz.

  7. Beyazlarฤฑ geniลŸ bir kaseye dรถkรผn ve elenmiลŸ unu 2 grup halinde ekleyin. Zarflama hareketleri yapan manuel รงubuklarla birleลŸtiriyoruz.

  8. Hamuru รถzenle รถzel kalฤฑba koyuyoruz ve fฤฑrฤฑnฤฑn orta yรผksekliฤŸinde tanฤฑtฤฑyoruz. 40-45 dakika veya yรผzey gรผzel bir altฤฑn rengi olana kadar piลŸirin.

  9. Fฤฑrฤฑndan รงฤฑkarฤฑn ve kalฤฑbฤฑ ayaklar รผzerine koyarak รงevirin. 60 dakika soฤŸumasฤฑna izin verdik.

  10. Bir sรผre sonra, kalฤฑbฤฑn iรง รงevresine ince bir spatula geรงirdik. Pastayฤฑ kalฤฑptan ayฤฑrmak ve gรผzel gรถrรผnmesini saฤŸlamak iรงin tek geรงiลŸte bir geรงiลŸ olmasฤฑ gerekir. Yani bunu dikkatlice ama tereddรผt etmeden yapmalฤฑsฤฑn. Aynฤฑsฤฑnฤฑ merkezi tรผp iรงin yapฤฑn ve ters รงevirin. DฤฑลŸ kalฤฑbฤฑ รงฤฑkarฤฑyoruz ve pastadan ayฤฑrmak iรงin spatulayฤฑ da geรงireceฤŸimiz tabanฤฑ yapฤฑลŸtฤฑracaฤŸฤฑz.

  11. Rafta tamamen soฤŸumaya bฤฑrakฤฑn.

  12. Servis yapmadan รถnce eritilmiลŸ รงikolata veya ลŸekerleme ile sรผsleyebiliriz, ancak รงok zengin olmasฤฑna raฤŸmen.

TM21 ile EลŸdeฤŸerler

thermomix eลŸdeฤŸerleri

Daha fazla bilgi - Ev yapฤฑmฤฑ modelleme kili


DiฤŸer tarifleri keลŸfedin: genel, Laktoz intoleransฤฑ, ลŸekerleme

Yorumunuzu bฤฑrakฤฑn

E-posta hesabฤฑnฤฑz yayฤฑnlanmayacak. Gerekli alanlar ile iลŸaretlenmiลŸtir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel รngel Gatรณn
  2. Verilerin amacฤฑ: Kontrol SPAM, yorum yรถnetimi.
  3. MeลŸruiyet: Onayฤฑnฤฑz
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dฤฑลŸฤฑnda รผรงรผncรผ kiลŸilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafฤฑndan barฤฑndฤฑrฤฑlan veritabanฤฑ
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediฤŸiniz zaman sฤฑnฤฑrlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

      sonia dijo
    รถnce 9 yฤฑl

    merhaba
    ร‡ok gรผzel gรถrรผnรผyor ama bana tartar kremi nedir ve nereden alฤฑnฤฑr sรถyler misiniz?

    Sonia iรงin yanฤฑt
         Mayra Fernandez Joglar dijo
      รถnce 9 yฤฑl

      Merhaba Sonia:

      Tartar kremasฤฑ, potasyum hidrojen tartrat olarak da bilinen potasyum bitartrattฤฑr. Yani beyaz ve รงok ince tozlar maya gibi ama beyazlarฤฑ stabilize etmeye yarayan ve dรผลŸmeyen tozlardฤฑr.

      Bazฤฑ bรผyรผk sรผpermarketlerde zaten gรถrebilirsiniz. Herhangi bir pastanede veya fondan keklerde olmasฤฑna raฤŸmen.

      Selamlar!

      Mayra Fernรกndez Joglar iรงin yanฤฑt