(968 oy)
Cargando ...
Nasฤฑl oluyor da bu tarifi blogda bulamฤฑyoruz! Aslฤฑnda bizde var ama baลka bir tarifin iรงinde saklฤฑ. Ama bence bรถyle bir giriลi hak ediyor. รzellikle termomikste iyi รงฤฑkan bir reรงetedir รงรผnkรผ sebzeler รงฤฑkar. adil ilgi noktasฤฑ ve en รงok kalฤฑr lezzetli. Kฤฑzarmฤฑล yumurta, fฤฑrฤฑnda patates veya pilav eลliฤinde 10 kiลilik bir tabaktฤฑr.
Tรผm bรถlgesel tariflerde olduฤu gibi, her evde bir varyasyon var. รzellikle kabak ve patlฤฑcan kullanฤฑyorum, nasฤฑl yaparsฤฑn?
Ayrฤฑca รถnceden hazฤฑrlanabilmesini, konserve ve dondurulmasฤฑnฤฑ da seviyorum. Domates piลerken ekลi tadฤฑ olmamasฤฑ iรงin biraz ลeker eklemeyi seviyorum. Deneyin ve ne kadar zengin olduฤunu gรถreceksiniz.
Bu tarifi, La Mancha takipรงilerimize, รถzellikle de geรงen gรผn bize tarifiyle ilgili bir yorum bฤฑrakan Tenerife'den Esther'a adama fฤฑrsatฤฑnฤฑ deฤerlendiriyorum. sarฤฑmsaklฤฑ bahar Bizden La Mancha'dan daha fazla tarif istedi. Yakฤฑnda รผnlรผ Manchego รงardaklarฤฑnฤฑ yayฤฑnlayacak olan La Mancha'dan bรถlgesel tariflerle bu bรถlรผmรผ tamamlamaya devam edeceฤiz.
manchego ratatouille
Hesabฤฑnฤฑz yok mu? Kayฤฑt Olun
Geleneksel Manchego tabanca, sebze ve saฤlฤฑklฤฑ mutfaฤฤฑ sevenler iรงin idealdir. รnceden hazฤฑrlanmฤฑล olarak bฤฑrakmak mรผkemmeldir. Patates, pilav veya yumurta iรงin ideal eลlik.
TM21 eลdeฤerleri
TARฤฐFTE ฤฐรERฤฐK KABAK OLARAK GรRรNรYOR ANCAK HAZIRLIKTA AUBERGINE GรRรNรYOR. KATILACAK ฤฐรERฤฐK NEDฤฐR. KUTLAMA.
BEN MARIA DEL CARMEN'ฤฐN EN AZ PATLICAN OLACAฤINI DรลรNMEK ฤฐSTEDฤฐฤฤฐM ลEYฤฐ EN AZ KOYACAฤIM ลEYฤฐ DรลรNDรNรZ. BUGรN ฤฐรฤฐN HAZIRLAYACAฤIM. TARฤฐFLER ฤฐรฤฐN TEลEKKรR EDERฤฐZ, รOK ฤฐYฤฐ VE HAZIRLANMASI KOLAYDIR.
Merhaba kฤฑzlar, bu gerรงekten patlฤฑcan ... O sฤฑrada sadece termomikste balkabaฤฤฑ kremasฤฑ piลiriyordum ve bilinรงaltฤฑ bana ihanet etti !! Farkฤฑna vardฤฑฤฤฑnฤฑz ve uyardฤฑฤฤฑnฤฑz iรงin teลekkรผrler, รงoktan deฤiลti gรถreceksiniz รงok lezzetli !!
Merhaba Irene,
Manchego ratatouille kabak, balkabaฤฤฑ, patlฤฑcan veya kฤฑrmฤฑzฤฑ biber iรงermez, sadece domates ve yeลil biber iรงerir. Bazฤฑ yerlerde, gรถrdรผฤรผm kadarฤฑyla, tadฤฑ yumuลatmak iรงin kabak koydular, ancak en azฤฑndan Ciudad Real bรถlgesinde, Manchego ratatouille, kabuklu domates, ezilmemiล ve yeลil biber. Bazen daha รถnce kฤฑzartฤฑlmฤฑล olan ancak kabak, balkabaฤฤฑ veya kฤฑrmฤฑzฤฑ biber iรงermeyen et eklenir.
Kimseyi kฤฑzdฤฑrmak niyetiyle sรถylemiyorum, takipรงinizim ve yayฤฑnladฤฑฤฤฑnฤฑz tarifleri seviyorum ama manchego pisto รถyle deฤil.
Mercedes'e katฤฑlฤฑyorum. Albacete'liyim ve tabancayฤฑ her zaman evde tarif ettiฤi gibi yedim: karadan (ฤฐtalyan deฤil) yeลil biber ve domates (biraz tatlandฤฑrฤฑlmฤฑล), yaฤda kฤฑzarmฤฑล domuz eti, kฤฑzarmฤฑล tavuk ... Eti kฤฑzartฤฑrken elde ettiฤi yaฤฤฑ biber ve domatesi kฤฑzartmak iรงin kullandฤฑ.
Bir yetiลkin olarak, tรผm bu sebzelerle pisto manchego tarifleri gรถrmeye baลladฤฑm.
Biber ve domatesi biraz etle denemenizi tavsiye ederim ve ekmeฤiniz olmaz mฤฑ?
Ratatouille tariflerinizi paylaลtฤฑฤฤฑnฤฑz iรงin teลekkรผrler kฤฑzlar! Babam da Albacete'li ama evine hiรง tavuk koymamฤฑลlar, yaฤsฤฑz da yaฤmamฤฑลlar... hehehe o evet, eksik olmayan ekmek!! Her neyse, bize anlattฤฑฤฤฑnฤฑz versiyonu yapmak iรงin notlar alacaฤฤฑm. Tarif hakkฤฑnda daha fazla bilgi verebilir misiniz? Domates, biber ve et ne kadar? Ben bu ลekilde hazฤฑrlayฤฑp "Marihoce de Albacete'den Manchego pisto" olarak yayฤฑnlฤฑyorum hehehe
Merhaba, ben yaptฤฑm ve bu sรผper lezzetli evde bizi bรผyรผledi. Tarifler iรงin teลekkรผrler
Teลekkรผrler Ana Belรฉn!
Puertollano'luyum, yine La Mancha'lฤฑyฤฑm ve etli ve etsiz, patlฤฑcanlฤฑ, kabaklฤฑ ve / veya kฤฑrmฤฑzฤฑ biberli, mรผmkรผn olan tรผm รงeลitlerde ratatouille yedim. Herhangi bir ลekilde onu seviyorum ve dรผลรผnรผyorum ki, bir kรถylรผ yemeฤi olarak, sahip olduklarฤฑnฤฑ koyan, sฤฑnฤฑrlandฤฑrฤฑlamaz, elbette tek bir tarif yok, hepsini denemenizi ve sonra karar vermenizi tavsiye ederim.
Mesajฤฑnฤฑz iรงin teลekkรผrler Eladio, size katฤฑlฤฑyorum. Her neyse, sadece yakฤฑnda yayฤฑnlayacaฤฤฑmฤฑz biberler iรงin daha geleneksel bir tarif รผzerinde รงalฤฑลฤฑyoruz ๐
รok teลekkรผr ederim.
Hepsi harika !!! Endรผlรผs'te patatesleri de ekliyoruz. Onu tรผm yรถnleriyle seviyorum ve burada paylaลtฤฑฤฤฑnฤฑz bu, TMX iรงin benim oldu. Geri kalan sebzelere orta boy bir patates (yaklaลฤฑk 250 saat) ekleyerek denemenizi istedi ๐
Katkฤฑ iรงin teลekkรผrler !!!
Bรผyรผk Trinity! Mesajฤฑn iรงin รงok teลekkรผr ederim. Kesinlikle haklฤฑsฤฑn, annem Granada'lฤฑ ve her zaman patatesle hazฤฑrladฤฑ. ๐
Merhaba iyi gรผnler :
Bu bรถlรผm iรงin herkese teลekkรผrler, okumak ve รถฤrenmek ve benim gibi bir acemi iรงin soru sorabilmek ilginรง.
Ratatouille seviyorum ama bunu TM 5 talimatlarฤฑyla her yaptฤฑฤฤฑmda biraz yanฤฑyor ve biraz yapฤฑลฤฑyor.
Bundan nasฤฑl kaรงฤฑnabilirim?
Tekrar teลekkรผrler ve saygฤฑlarฤฑmla
Merhaba Carlos,
ilk ลey bloga hoล geldiniz! Hepimiz ilk defa yeniydik ve okuyarak, sorarak ve hatalar yaparak รถฤrendik! Yani herkes iรงindi. Bize yazdฤฑฤฤฑnฤฑz iรงin รงok teลekkรผr ederim. Size elimizden gelen her ลekilde yardฤฑmcฤฑ olmaya รงalฤฑลacaฤฤฑz. ๐
Size soruyorum: mektubun talimatlarฤฑnฤฑ takip ediyor musunuz? Temelde yaฤ miktarฤฑnda tarifte belirtilenleri alฤฑyor musunuz?
Ratatouille piลirme iลlemi sฤฑrasฤฑnda baลlangฤฑรงta ve ortada bir spatula veya dil ile karฤฑลtฤฑrmanฤฑzฤฑ ve dibinde olabilecek her ลeyi soymanฤฑzฤฑ tavsiye ederim. Yani seni kesinlikle yakmaz. ๐
Bize yazdฤฑฤฤฑnฤฑz iรงin teลekkรผrler!