Bugünün elmalı turta Benim sevdiğim tür: sade ve ev yapımı.
Hamur, tereyağı, normal buğday unu ve az miktarda un ile hazırlanır. karabuğdayBu da ona biraz daha yoğun bir lezzet ve özel bir doku kazandırıyor.
İç harcı reçel içeriyor —benim kullandığım erik reçeli, ama siz dilediğinizi kullanabilirsiniz—, elma ve bir avuç kuru üzüm Bu da ona tatlı ve sulu bir dokunuş katıyor.
Önce 180°C'de fırınlanır, ardından pişirme işlemini yavaşça tamamlamak için sıcaklık 160°C'ye düşürülür.
Sonuç olarak ortaya çıkan pasta şu özelliklere sahip: çıtır kabuk ve kremalı iç dolguKahve veya çayın yanına mükemmel gider.
Karabuğday unundan yapılan elma ve reçelli kek
Ev yapımı reçelli kek, çıtır çıtır tereyağı ve karabuğday hamurundan yapılmış, elma, reçel ve kuru üzüm dolgulu. Basit ve lezzetli bir tarif.
Daha fazla bilgi - Hindiba ve cevizli karabuğday ekmeği