Körili köfte

Et30 minutos20 kişilik birimler

(927 oy)

Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

Birkaç ay önce bir tarif yayınladım Tavuk ve elmalı köfte bu çok başarılıydı. Lezzetlerin karışımı mıydı yoksa tarifin ne kadar kolay olduğunu bilmiyorum. Bu yüzden, bu kadar coşkuya rağmen, bugün size yine biraz köfte öneriyorum ama bu sefer köri Asya ile tatlandırılmıştır.

Baharatlı değiller ama öyleler baharatlıHem köri hem de kimyonun çok yoğun olduğunu ve yemeğe çok özel bir tat verdiğini zaten biliyorsunuz. Ek olarak, sos biraz tatlı ve meyvemsi olup, önceki tatlar ve tavuk eti ile mükemmel uyum sağlar.

Mükemmel eşlik, basmati pirinci Bununla birlikte biraz erişte ve hatta biraz pişmiş veya kavrulmuş patates de hazırlayabilirsiniz.

Körili köfte

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Yer imi için lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Köri tadında biraz köfte

Mayra Fernandez Joglar

Tarif türü: et
Porsiyon: 20 birimleri

Hazırlanma zamanı: 20M
Pişirme süresi: 10M
Toplam zaman: 30M

İçindekiler

600 gr tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı köri
½ tatlı kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
100 gr soğan
1 yumurta
2 dilim ekmek
½ bardak süt
½ fincan un
400 ml hindistan cevizi sütü / hindistan cevizi suyu
Köfteleri kızartmak için yağ
Tuz ve karabiber

hazırlık

Ekmek dilimlerini süte batırın.
Soyulmuş soğanı ve sarımsak dişlerinden birini doğrayın. Programlayarak doğrayın 6 saniye hız 5.
Tavuk göğsü doğrayın ve parçaları yumurta, süzülen ekmek ve baharatlarla birlikte bardağa ekleyin. Her şeyi programlayarak baharatlayın ve doğrayın 20 saniye, 5'ten 7'ye aşamalı hız.
Bir kaseye alın ve istenen boyutta toplar oluşturun. Onları unla kaplayın ve kızarana kadar kızgın yağda kızartın. Tüm yağı emmek için bir mutfak kağıdını çıkarın ve ayırın.
Bunun için sosu yapabilirken, hindistan cevizi sütünü filetolu sarımsak ile kamış bardağına dökün. Isıtın 5º'de 90 dakika, hız 1.
Köfteleri bir tencereye koyun, üzerine sosu dökün ve köftenin büyüklüğüne göre değişmekle birlikte 10 dakika pişirin. Böylelikle köfte içeride bitecek ve sosu daha çok bağlanacaktır.
Birkaç bardak basmati pirinci ile servis yapın.

Fatura

Bu, dondurulabilen başka bir tariftir. Acelemiz olduğunda onları bir gün dondurucuda tutmak her zaman iyidir.[br][br]Unutmayın, sonsuza kadar dondurucuda kalamazlar, bu yüzden 3 aydan önce tüketmenizi öneririm.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Tavuk ve elmalı köfte

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et

Mary dijo

önce 13 yıl

Hindistan cevizi sütü şart mı? Onu nerede buluyorsun

Mary için yanıt

Mayra Fernandez Joglar dijo

Merhaba Mary,

Zorunlu değil ama köri ile çok güzel kırıntılar yapıyor. Süpermarketlerde kolaylıkla bulunur. Genellikle buharlaştırılmış sütün yakınında veya uluslararası gıda bölümündedir.

Öpücükler!

Mayra Fernández Joglar için yanıt

HDA dijo

Hindistan cevizi sütüne köri ve kimyon koyar mısınız?

HDA'yı yanıtla

Köri ve kimyon ete karıştırılır.

Sandra Iglesias dijo

Merhaba, çok güzel bir tarif, sana bir soru sormak istedim, bakalım mayalı puf böreği için termomiks yapmak için herhangi bir tarif biliyor musun?

Sandra iglesias için yanıt

Irene Termotarifler dijo

Mayra ne harika bir tarif, benim için mükemmel. Köri ve hindistancevizi sütüne bayılırım… mmmm ne büyük zevk. Teşekkür ederim! Yakında hemen anlayacağım. !! Tebrikler !!

Irene Thermorecetas için yanıt

Angela dijo

önce 10 yıl

Yapıyorum ama hamur çok yumuşak ve ellerime yapışıyor, topları yapamıyorum. herhangi bir öneri?

Angela'ya yanıt ver

Merhaba Angela:

Sanırım cevaplamak için biraz geç kaldım ama yine de cevaplayacağım.

Önce ekmeğin iyice süzülmesi gerekir. Yumuşak hamurunuz varsa buzdolabında şekillenmesi için birkaç dakika dinlendirin. Sorun devam ederse, ekmek iyi boşaltılmadığı için, ya biraz daha tavuk koyabilir ya da ekmek kırıntıları koyabilirsiniz, ancak tabii ki doku aynı olmayacaktır.

Saygılarımızla,