Haşlanmış yumurtalı bezelye

hazırlık

1. 1/2 l ekliyoruz. bardaktaki su ve programlıyoruz 5 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

2. Bu arada bezelyeleri varoma kabına koyuyoruz.

3. 5 dakika sonra varomu yerine yerleştirip programlıyoruz. 8 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 1.

4. Varomu çıkarıyoruz, bardaktaki suyu atıyoruz ve mutfak kağıdıyla kurutuyoruz.

5. Soğanı ve sarımsağı bardağa ekleyin. sırasında onları ısırırız 4 hızda 5 saniye.

   Camın duvarlarında ve kapağında kalan kalıntıları bıçaklara doğru indiriyoruz.

6. Yağı ekleyin, varoma kabını yerine koyun ve programlayın 7 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 1.

7. Bu sos yapılırken bardağa büyük bir parça streç film koyuyoruz, bir iki damla sıvı yağ ekliyoruz ve bir fırça yardımıyla kağıdın üzerine yayıyoruz.

   Plastik sargının içine bir yumurta kırıyoruz, bir tutam tuz ekleyip iyice kapatıyoruz, sonunda düğüm yapıyoruz. Diğer üç yumurta ile işlemi tekrarlıyoruz. Rezervasyon yaptırdık.

8. Sürenin sonunda bardağa bezelye, 100 gr su, beyaz şarap ve biraz tuz ekleyin. Yumurtaların olduğu varoma kabını içine yerleştirip programlıyoruz. 8 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 1.

9. Yumurtaların üzerindeki şeffaf filmi çıkarıp bezelye eşliğinde servis ediyoruz.