Giriş o kayıt ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Ev yapımı Noel çorbası, ekmek ve domuz bonfile köfteleriyle birlikte.

Çorbalar60 minutos6 porsiyon450 kalori
1/52/53/54/55/5 (430 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Ekmek ve domuz bonfile köftesi

Özellikle büyük bir akşam yemeğinden sonra, yılın bu zamanında insanı rahatlatan bir şey varsa, o da şudur: ev yapımı et suyu Sıcak ve lezzetli. Bugün sizlere sunduğumuz, Thermomix'te kolayca hazırlanabilen bu tarifin özel bir dokunuşu var: Yanında yumuşacık ekmek ve domuz bonfile köfteleri, lezzetli, orijinal… ve kesinlikle karşı konulmaz!

Özel günlerde sürpriz yapmak veya sadece hediye vermek için mükemmel bir fikir. aileyle birlikte keyif almak için.

Et suyunu yaparken kalan eti kullanarak kroket yapabiliriz. İşte favorilerimden birinin linki: Mamen kroketleri.

Mutlu bayramlar ve afiyet olsun!

Ev yapımı Noel çorbası, ekmek ve domuz bonfile köfteleriyle birlikte.

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat
Yorumlar

Thermomix'te ev yapımı et suyu, ekmek ve domuz bonfile köfteleriyle: özel günler için mükemmel bir tarif.

Ev yapımı Noel çorbası, ekmek ve domuz bonfile köfteleriyle birlikte.
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: çorbalar
  • kalori: 450
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlık Süresi:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam süre:

İçindekiler

  • 40 g Parmesan
  • 250 gr ekmek
  • 80 gr soğan
  • 5 demet maydanoz
  • 25 gr tereyağı
  • 200 gr süt
  • 30 gram doğranmış, küp şeklinde kesilmiş, kürlenmiş domuz bonfile.
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • küçük hindistan cevizi
  • Bir litre su
  • 600 gr karışık tavuk ve domuz eti parçaları (çorba için)
  • 200 gr doğranmış sebze (havuç, kereviz ve soğan)

hazırlık

  1. Parmesan'ı bardağa koyup programlayarak rendeliyoruz 10 saniye, hız 10. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  2. Ekmeği parçalar halinde kaseye koyduk. Programladık. 6 saniye, hız 5Ekmeği ince ince doğramanıza gerek yok. Bir kaseye aktarın ve kenara koyun.

  3. Soğanı ve maydanoz yapraklarını (sadece yapraklarını) kaseye koyun. Programlayın. 5 saniye, hız 5. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  4. Tereyağı ve programı dahil ediyoruz 3 dakika, 120º, hız 1.

  5. Sütü ekliyoruz. Programlıyoruz. 2 dakika, 60º, hız 1.

  6. Doğranmış ekmek, yumurta, tuz, karabiber ve muskatı ekleyin. Doğranmış domuz bonfileyi de ekleyin. Programlayarak karıştırın. 15 saniye, sola dönüş, hız 3Kasenin kenarlarında kalan parçaları bir spatula yardımıyla sıyırıyoruz. Tekrar programlıyoruz. 15 saniye, sola dönüş, hız 3.

  7. Ellerimizi suyla nemlendirerek küçük köfteler (yaklaşık 30 adet) şekillendiriyoruz. Bunları kabın ve Varoma tepsisinin arasına dağıtıyoruz.

  8. Kabı yıkayıp kurulayın. Su, doğranmış domuz bonfile ve tavuk eti, doğranmış sebzeler, birkaç dal maydanoz ve tuzu ekleyin. Kapağı kapatın ve ardından Varoma düzeneğini üstüne yerleştirin. Programlayın. 30 dakika, varoma sıcaklığı, saat yönünün tersine, kaşık hızı.

  9. Et suyunu süzüp bir çorba kasesine döküyoruz. Ayrıca ekmek köftelerini de ekleyip, istenirse galeta unu ile birlikte hemen servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Mamen kroketleri


Diğer tarifleri keşfedin: Noel

Konuşmayı başlat

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.