Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Şeker sosu ile portakallı kek

merienda60 minutos8 personas425 kalori
1/52/53/54/55/5 (966 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Buzlanma ile portakallı kek

Bugün size mutlak bir lezzet getirdik.Mutfakta başarılı olduk! Dünyanın en iyi portakallı keki. bu bir bisküvi süper kabarık, lezzet dolu, iyi bir portakalın tazeliğiyle... Sizi temin ederim ki tamamen bağımlılık yapıyor. Aynı zamanda güzel: Erik keki şeklindeki pandispanyanın beyazı portakal sır ve portakal kabuğu gerçekten güzel yapıyorlar. Mükemmel pasta!

kalıp kullandık erikli kek yazın böylece uzun ve güzel olsun, dilimler kesildiğinde güzel olsun. Boyu uzun olduğu için biraz ihtiyacı olacak. 40-45 dakika fırında. Aksine, pastanın daha düz veya daha kısa çıkmasını sağlayan uzun tepsi tipi bir kalıbı tercih ederseniz, arada ihtiyacınız olacaktır. 30-40 eksi.

kremalı portakallı kek 2

Şeker sosu ile portakallı kek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapın Kapat

Dünyanın en iyi portakallı keki. İyi bir portakalın tazeliğine sahip lezzet dolu süper süngerimsi bir pasta... aynı zamanda güzel: erik pastası şeklindeki pasta, portakal sırının beyazı ve portakal kabuğu rendesi onu gerçekten yapıyor tatlı.

Şeker sosu ile portakallı kek
  • Irene Arkas
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: merienda
  • Kalori: 425
  • Porsiyon: 8
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Turuncu pandispanya

  • 225 gr şeker
  • 1 adet iyi temizlenmiş portakal
  • 3 yumurta
  • 100 gr ayçiçek yağı veya hafif zeytin
  • 1 doğal şekersiz yoğurt
  • 250 gr buğday unu
  • 1 zarf kimyasal maya tozu (Royal tipi) (15 g)
  • bir tutam tuz

turuncu sır

  • 100 gr şeker
  • 20-25 gr portakal suyu

hazırlık

  1. Turuncu pandispanya

    Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Bir kalıbı yağlıyoruz kek sıvı yağ ile hafifçe un serpin. Yer ayırttık.

  2. Bir soyucu veya bıçakla portakalın kabuğunu çıkarıp bardağa koyuyoruz. Şekeri ekleyin ve toz haline getirin 30 saniye, hız 3.

    Kapak ve duvar kalıntılarını bıçaklara doğru indiriyoruz.

  3. Dörde bölünmüş portakalları ve yumurtaları ekleyin. parçaladık 3 dakika, 37°C, hız 5.

  4. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ekleyip karıştırın. 5 saniye, hız 4.

  5. Un, maya ve tuzu ekleyin. karıştırıyoruz 15 saniye, hız 3.

  6. Karışımı kalıba dökün ve yaklaşık 35-45 dakika (180ºC) pişirin. Çok çabuk kızardığını ve 40 dakikanın henüz geçmediğini görürsek üzerini albal kağıt ile kapatıyoruz.

    Kalıbın içinde 10 dakika soğumaya bırakın (biz jölemizi hazırlarken), kalıptan bir tel ızgara üzerinde çıkarın ve sırlamaya devam edin.

  7. Portakal ve şeker sır

    Temiz bardağa şekeri koyun ve toz haline getirin 30 saniye, hız 10. Kapağı açmadan önce tozun aşağı inmesi için birkaç saniye bekliyoruz.

     

  8. Portakal suyunu ekleyin ve karıştırın 10 saniye, hız 3. Spatula ile malzemeleri bardağın dibine doğru indirin ve karıştırın. 10 saniye, hız 5.

  9. Tezgaha bir parşömen kağıdı - pişirme kağıdı - koyuyoruz. Üzerine bir tel ızgara yerleştirin ve keki tel ızgara üzerinde kalıptan çıkarın.

  10. Buzlanmayı dikkatli bir şekilde yüzeyde kalması için yavaşça ters çeviriyoruz, çizgili, dalgalı gibi daha güzel görünmesi için dekoratif şekiller yapabiliyoruz...

Fatura

Kek hala sıcak olacak. Bir parçayı dondurmak istiyorsak, bunu yapmanın zamanı geldi. İstediğimiz parça ya da parçaları kesip direk sıcak olarak bir fermuarlı poşete koyuyoruz. Tüm nemini muhafaza etmesi için bu kadar sıcak donduruyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: 3 yıldan fazla, şekerleme

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.