Çok uzun zaman sonra çikolata, torrijas ve monas de Pascua, biraz havamdaydım Verdura. Beden bilge ise ve benimki şalgam yeşilliği ve sarımsaklı patatesler için ağlıyorsa.
El grelo Şalgamın ihale çekimi. Çok kısa bir süreye sahiptir, en iyisi Şubat ve Mart aylarıdır. Galiçya'da taze paketler satın alırlar. Neyse ki, bugün zaten paketlenmiş olarak satılıyorlar ve lezzetlerinden istediğimiz zaman faydalanabiliriz.
Bizden hoşlananlar Galiçya gastronomisi Şalgam yeşillerini, tariflerinin bir parçası oldukları için, meşhur Galiçya suyundan veya şalgam yeşillikleriyle yapılan domuz omzundan öteye gitmeden biliyoruz.
Göreceğiniz gibi bu şalgam yeşilliği ve sarımsaklı patates tarifinde paketlenmiş olanları kullandım çünkü Galiçya dışında taze bulmak kolay değil. Ama önemli değil çünkü sizden zevk alabiliriz basitlik ve tuhaf lezzet.
Ajada veya benim evimde dedikleri gibi, Ajoarriero Kızarmış sarımsak ile kırmızı biber ve sirke karışımıdır. Bu tarifi ne zaman hazırlasam bol bol var çünkü aslında onu sadece yemeğe biraz lezzet ve renk katmak için kullanıyorum. Hake veya ray gibi balıklara, ızgara ahtapotlara veya karnabahar gibi diğer sebzelere eşlik etmek için kullanılabilecek çok özel bir sostur.
Şalgam ve sarımsaklı patates
Kahramanın şalgam yeşillikleri olduğu basit bir yemek.

TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Tarçınlı sıcak çikolata.
İyi bir Galiçyayım olarak şalgam yeşilliklerini çok seviyorum, bu tarifi sezon döner dönmez yapacağız! Lezzetli olmalı ... ve izin verirseniz, ona biraz haşlanmış yumurta veya haşlanmış yumurta eşlik edersek, idealiz!
Evet, evet ... haşlanmış yumurta harika!
Tarifin çok ilmi yok ama şalgam yeşillerinin özel lezzetini tatmak mükemmel!
Selamlar!