(442 oy)
Cargando ...
Eğer Noel'de çok sevdiğimiz o şaşırtıcı dokunuşa sahip, zarif ve farklı bir başlangıç yemeği arıyorsanız, işte bu! Şeftali ve acı biberli çorba, doğranmış marine edilmiş somon balığı ile. Bu kesinlikle mükemmel bir seçenek. Bayılacaksınız! Ve sizi şaşırtacak! (Ve size söylüyorum, ajoblanco'yu sevmeyenler bile bu tarifi çok sevecekler).
Klasik Endülüs ajoblanco'suyla başlıyoruz, ancak içine biraz daha yumuşak ve şenlikli bir dokunuş katarak... şuruplu şeftaliBu da tatlılık, kremsilik ve güzel bir renk katıyor. Kontrast ise şunlar tarafından sağlanıyor: marine edilmiş somonYoğun ve aromatik olan bu yemek, herhangi bir Noel öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir başlangıç yemeğidir.
Somon için, bu tatillerde akşam yemeklerinden birinde kullandığınız füme veya marine edilmiş somonu tekrar kullanabilirsiniz veya bu kusursuz tarifimizle kendiniz marine edebilirsiniz:
Pancar ve taze dereotu ile marine edilmiş somon
Pancar ve taze dereotu ile ev yapımı marine edilmiş somon. İskandinav tadı olan, taze ve çok basit bir yemek. Mükemmel bir başlangıç.
Bu tarif, önceden hazırlanıp soğuk servis edilmek ve derin kaselerde sunulmak için idealdir; sunum detaylarına dikkat edilmelidir. Önce küp küp doğranmış somonu, ardından doğranmış elmayı yerleştirmenizi ve son olarak da çok dikkatli bir şekilde ajoblanco'yu (beyaz sarımsak çorbası) bir kenara dökmenizi öneririm. Çorba kendiliğinden yerini bulacak ve somon veya elmayı lekelemeden kasede mükemmel bir şekilde yerleşecektir.
İştahınızı açacak mükemmel bir yemek. bu tatillerde, İşleri fazla karmaşıklaştırmadan gösteriş yapmak istediğimizde.
Şeftali aromalı ajoblanco, marine edilmiş somon ile birlikte.
Marine edilmiş somonlu şeftali ajoblanco, Thermomix ile hazırlanan zarif ve özgün bir Noel başlangıç yemeği olup, bayram menülerinizde sürpriz yapmak için mükemmeldir.